„Facciamo un giro”, azaz „menjünk egy kört” – mondják az olaszok, amikor vacsora után találkoznak a piazzán, hogy együtt tölthessék az idejüket. Ezt az életérzést kívánja megidézni a Via Italia, egy sétányi Olaszország Budapest szívében, az Arany János utcában.A Via Italia alapítójának és egyben zászlóshajónak is tekinthető Trattoria Pomo d’Oro már több mint tizenöt éve felel a tradicionális olasz konyha jelenlétéért Budapesten. Eredetiség, friss, minőségi alapanyagok és különleges technológiai eljárások jellemzik. A havonta változó ajánlat révén a vendégek belekóstolhatnak Olaszország mintegy húsz különböző régiójának ízeibe is.
A DOC Vino Bar az első olasz borbár Budapesten. Nevét az olasz eredetvédelem minőségi garanciájának rövidítéséről kapta, mely összesen 21 borvidék remekeit kategorizálja. A 150 tételt felsorakoztató kínálatban megtalálhatók a nagy ikonikus birtokok remekei és a kis kézműves, organikus termelők borai is. Ez az üzlet tényleg Italia in Bottiglia – azaz Olaszország palackban!
A Casa Pomo d’Oro a Via Italia családjának legfiatalabb tagja. Egy multifunkcionális élménykonyha, ahol Alessandro Manna executive chef segítségével a vendégek egyedülálló gasztronómiai élményeket szerezhetnek. Otthont ad borkóstolóknak, főzőiskolának, workshopoknak, de kiváló helyszín privát partyk, sajtótájékoztatók és csapatépítők lebonyolítására is.
A Gastronomia Pomo d’Oro delikátesz Liguriától Toszkánán át egészen Pugliaig a legjobb kistermelők minőségi, kézzel készített termékeit kínálja. Helyben csapolt olívaolajok, felvágottak, sonkák, sajtok, házi tészták, pástétomok, tájjellegű borok színesítik a palettát. Emellett könnyű reggelik, gyors antipasti vagy szendvicsebédek és napi ajánlat is várja az éhes betérőket.
A Gelateria Pomo d’Oro cukrászdában tavasztól egészen a tél beálltáig kézműves főzött fagylaltok széles választéka várja a látogatókat. Az egész éves kínálatban pedig megtalálhatóak az olasz klasszikusok - Profiterol, Cannoli siciliani, Tiramisú, Millefoglie - mellett a cukrászda páratlan specialitásai is, mint a Setteveli torta vagy a Tortanto desszert. Maga a Dolce Vita!
Hol található a Via Italia? Budapest V. kerület, Arany János u. 7-12.Bővebben: www.viaitalia.hu
Ezeket olvastad már?
Bár nem tudják, mi az, hogy 'magyar', teljesen odavannak nemzeti...
Rakott krumpli, rakott kel, gulyás, pörkölt, palacsinta - őszinte örömujjongás a reakció szinte mindegyik nemzeti ételünkre.
Brecz Judit
13 dolog, amit vélhetően nem tudtál Gordon Ramsayről
Gordon Ramsayről tudjuk, hogy baromi jó séf, hogy kemény, nyersen őszinte, és nem szívesen lennénk az ellenségei, de vajon azt tudtuk, hogy fekete öves karatés? Nem hinném...
Brecz Judit
15 gyorséttermi fogás, amibe külföldön belefuthatsz, de itthon sajnos (még)...
Nézzük, mik azok a gyorsételek, amelyek országonként eltérőek a különféle gyorsétterem-láncok kínálatában! 15-öt mutatunk.
Brecz Judit
A legjobb fej kutya úgy lopja le a húsos lepényt...
Egy egészen rövid és egyszerű élő videócska, amiért simán tudunk rajongani. A kutya és a finoman, elegánsan, természetesen lezavart, pár másodperces húsoslepény-lopás.
Brecz Judit
