A Szegedi Paprika Zrt. jelentette be elsőként, hogy változtat az általa gyártott készételek összetételén, és ezentúl napraforgóolaj helyett sertészsírt használ konzerveiben – számol be videóriportjában az rtl.hu.
Hogy mi a meglepő csere oka?
Sokan kitalálhatták, hogy a változás az ukrajnai háború hatásainak köszönhető – akadozik az étolajimport Ukrajnából, ezt pedig a cég közel egy hónapja tudja, hiszen a beszállítók már előre jelezték a források elapadását. Bár a két összetevő cseréje nem befolyásolja a végeredmény ízét vagy energiatartalmát, a szakemberek kiemelik, hogy a túlzott állatizsír-fogyasztás nem kedvező az egészségre nézve.
Étolajos hordók helyett most ládákban áll kimérve a zsír. „Napraforgóolaj helyett sertészsír!"
– ez a felirat áll a konzervek tetején mostantól a szavatossági idő mellett.
A Nébih számít arra, hogy további cégek is változtatni fognak májustól, hiszen a napraforgóolaj mellett például a lecitin elérhetősége is veszélybe kerülhet, a háborús helyzet pedig ki tudja, meddig tart – fontos továbbá, hogy a összetevők cseréjét jól látható módon jelezni kell az adott termékeken.
Még több gasztrohír itt:
