A hét szakácsa: Csóti Heni

Eheti kiemelt szakácsunk Heni, aki kiskorában csak mások sütijeire hagyatkozhatott, most pedig már három gyermekével együtt szorgoskodik és sütöget kedvére a konyhában.

Három gyerekes családanya vagyok, akinek az egyik legfőbb hobbija a sütés-főzés. Édesanyám annak idején nem tudott sütni, így gyerekkoromban ha eljutottunk egy ismerőshöz, csak faltuk magunkba a sütiket.

Csóti Heni receptjei

Én szerettem volna, ha a gyerekeim minél több süti ízét megismerhetnék, így magamtól kezdtem el sütögetni, persze a család örömére. Az egyik nagy kedvenc az almás pite, az mindig nagyon gyorsan elfogy. Több mint 20 éve főzök, pár éve kezdtem el a NoSalty szakácsaként is recepteket megosztani, és nagyon boldog vagyok, hogy naponta több ezren letöltik a receptjeimet.

Ezeket olvastad már?

Torták sütésével két éve kezdtem el foglalkozni, mindig kicsit mumus volt, de tavaly készítettem egy barbie tortát a kislányom 7. szülinapjára, és onnan már nem volt megállás - azóta én sütöm a szülinapi tortákat is. Annyi receptem összejött, hogy most 3 éves blogomra összegyűjtöttem az összeset.

Paleo kókuszgolyó

Kókuszcsemegét akartam helyettesíteni paleoba, és azt egy kicsit nehéz lett volna rúd formájába megalkotni, így jött a kókuszgolyó ötlete. Imádom, és már vannak követőim. Saját ...

Gyors sajtos háromszög

Ezt a receptet hallottam már régebben. Nemrég feltette az egyik ismerősöm a receptet egy másik oldalra és gondoltam, mikor Pünkösdi Kakasfőző Versenyre voltunk hivatalosak, sajtos pogi ...

Az egészséges táplálkozást is kipróbáltam, hiszen szülés után sehogy nem tudtam lefogyni. Az első terhesség után nem sok kiló maradt rajtam, de ahogy teltek az évek, jött még fel pár kiló. Szóval végülis a paleolit táplálkozás volt az, ami bevált: közel fél év alatt 20 kilót fogytam. A receptjeim között találhatók paleos receptek, és vannak saját ötletek is. Több mint egy évig folyamatosan tartottam a paleo diétát. Észrevettem, hogy az egészségemben is változás történt, nem csak súlycsökkenés. Elég migrénes vagyok, így azok a panaszok is megszűntek a sok szénhidrát kiküszöbölésével. Jelenleg gyesen vagyok az ikreimmel, akik már ovisak, és a sütésbe is be tudnak segíteni néha. A nagy lánykám már 8 éves, Ő pedig már a főzésben is kiskuktám.

Hirdetés

Támogatott tartalom

Legújabb receptek

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Kókuszos-mandulás linzer

Kedvenc édességem a raffaello, szerettem volna egy hasonló ízvilágú, extrán krémes süteménnyel kedveskedni a családnak és az ismerősöknek. Ízlés szerint lehet még gazdagítani a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...