Elmenni egy jó étterembe ebédelni vagy vacsorázni, legyen az ünnepi alkalom vagy csak egy átlagos nap, különleges élmény, amiért hajlandó többet fizetni az ember. Azonban biztosan előfordult már veled is, hogy jócskán többet költöttél, mint amennyit terveztél. Most eláruljuk, melyek azok az apróságok, amikkel az éttermek abba az irányba terelnek, hogy a menüt böngészve végül a drágább fogásra essen a választásod.
1. Nincs feltüntetve a pénznem
Az egyik módszer, amivel az éttermek elfelejtetik, hogy milyen büdzsével is gazdálkodsz, az, hogy nem tüntetik fel a pénznemet az árak mellett. Itthon nincs ott a forint, külföldön pedig például hiányzik a font vagy az euró jele a számok mellől. Azokat látva ugyanis automatikusan a pénzre gondolsz, így ha nincsenek ott, könnyebben költekezel, kevesebbet gondolkozol azon, hogy megéri-e azt a fogást választani.
2. Művészien elnevezett fogások
A második technika: a fogások részletes leírása. Ezzel vendégként azt érzed, hogy kidolgozott, bonyolult ételeket kapsz a pénzedért, és könnyebben választod a borsosabb árú tételt. Például az egyszerű almás pite megnevezés helyett az szerepel a menün, hogy Nagymama karamellizált almás pitéje egy csipetnyi vaníliával, vagy azt olvashatod, hogy Argentín marha à la plancha és Fleur de sel és Grenailles burgonya, ahelyett, hogy steakkrumplival. Azonnal beindul tőlük a fantázia, de a pénztárcádba is mélyebben kell nyúlnod miattuk!
3. Felborított sorrend
Végezetül, összekavarják a különböző árú fogásokat. Azzal, hogy a legdrágább fogást az első helyre teszik, majd utána következik csak az olcsóbb, becsapják az agyunkat, ami hozzászokott, hogy először az olcsóbb árú tételek jönnek, így kevésbé figyelünk oda a rendelésnél a cseles felsorolásra.
Ezeket olvastad már?
8+1 tipp, hogy a házi BROWNIE művészi szintre emelkedjen
A brownie az egyik legelterjedtebb édesség, de amennyire könnyűnek tűnik elkészíteni, annyira könnyű elrontani. Íme azok a trükkök és fogások, amelyekkel atombiztos lesz!
Szász Nóri
6 csodás vegán sütiző Budapestről, ahol kielégítheted az édességvágyad
A vegán étrend nem arról szól, hogy mindenről le kell mondani, ami finom, és ezt Budapest vegán sütizői is bizonyítják, ahol bárki hódolhat az édes élvezeteknek!
Szász Nóri
Egy férfi szerint eddig az egész világ rosszul ette a...
Egy ismert ételkritikus egész eddigi világát megrengette, amikor egyik olvasója felhívta a figyelmét: eddig teljesen elhibázott fogalmaink voltak a rántotthal-evés módjáról!
Szász Nóri
A tökéletesség nyomában: ellátogattunk az újbudai Non Plus Ultra Bistroba
Megnyitott a Non Plus Ultra Bistro, egyedülálló szimbiózisban a mellette működő látásközponttal és optikával. Dr. Domsa Patríciával, az egyik tulajdonossal beszélgettünk.
Szász NóriCímlapkép: Getty Images
