Nemrég számoltunk be arról, hogy egy német kutatás szerint jelentős mennyiségű hamis olivaolaj található a boltokban. Ezúttal pedig olyan extrudált kukoricapelyhekről érkezett hír, amikben penészgombát, ásványi olajokat, és mikotoxinokat találtak, írja a Házipatika. A szennyezett termékekről a német ÖkoTest oldala számolt be először, akik szerint a 19-féle megvizsgált extrudált kukoricapehely közül több is megbukott a szóban forgó termékteszten.
Rákkeltő anyagokat is találtak bennük
Az említett teszt során tíz termékben penészgomba-toxinokat, háromban pedig változó mennyiségű ásványi olajat mutattak ki
– emeli ki a cikk.
Sőt, egyes kukoricapelyhekben mikotoxinokat is találtak a szakemberek. A tesztek kimutatták továbbá a potenciálisan rákkeltő zearalenon és a vélhetően karcinogén ochratoxin jelenlétét is a termékekben, sőt, ea vérképzést, az emésztést, az idegrendszert és az immunrendszert is befolyásoló deoxinivalenol jelenlétét is sikerült igazolniuk.
Rengeteg sót tartalmaznak
A vizsgálatból az is kiderült, hogy a megvizsgált kukoricapelyhek harmadában meghaladta a 100 grammonkénti 0,1 grammot a nátrium mennyisége. Végül a termékteszten részt vett rágcsálnivalók közül mindösszesen négy termék kapott „kiváló” minősítést, ami annyit jelent, hogy ezekben a termékekben legfeljebb nyomokban lehetett kimutatni penészgomba-toxinokat. Három kukoricás snack továbbá „elégtelen”, négy pedig „nem megfelelő” minősítést kapott a teszten.
Még több friss hír:
