Duplaebéd és a lányka

Kielégítő a közoktatási intézmények menzáján az ebéd minősége? És a mennyisége? És maga az étkezés?

Nemrégen Dacota írt egy cikket a menzás fogásokról és azok újraértelmezéséről, amelyben arra is rámutatott, hogy lehettek bármilyen összekotyvasztott, felismerhetetlen fogások is a suli étkezdéjében, felnőttként mindenképp nosztalgiával fogunk rájuk gondolni, és többnyire úgy fogunk rájuk emlékezni, mint ízletes fogásokra. Pedig meggyőződésem, hogy a legtöbb gyerek anyukája ezerszer jobban főz otthon annál, hogy a gyermeke a menzai kosztra ráéhezhetne. Mégis, magam is úgy gondolok arra a bizonyos milánóis tésztára, de még a pörköltszaftos tökfőzelékre is, mint a gasztronómia csúcsára. Rendben is van ez így, de szülőként már aggodalmasabban tekintek a menzai kosztra.

Bár a lányom óvodájában viszonylag változatos és minőségi a menü, minden nap kapnak zöldséget valamilyen formában, gyümölcsöt, amennyit meg bírnak enni, azért ez a koszt is hagy némi kívánni valót maga után. Például ott vannak azok a vagdalt húsos ételek. Én magát a szót sem értem igazán, az a benyomásom, hogy vagdalt az, amiben olyan hús van, amiről senki meg nem mondaná, hogy milyen állat mely részéből származik, és hogy milyen formában van az adott ételben. Gondolom valami darált húsféle lehet, amit a konyhás nénik igen változatos módokon tudnak elkészíteni a menzákon. A fő problémám talán az ételek minőségét tekintve az uzsonna. Egyrészt azért, mert azt minden nap látom, lévén, hogy az uzsit már nem fogyasztja el a lányom az oviban, másrészt mert időnként tényleg meghökkentő dolgokat tudnak uzsonnának nevezni egy óvodában. Pl. egy fél szelet kenyeret megkenve nagyjából egy kávéskanálnyi (!) margarinnal, esetleg üres zsemlét, ami legfeljebb egy hártyavékony szelet kígyóuborkát rejt.

De nem az ételek minőségével van a legnagyobb problémám, hanem magával az étkezéssel. Ezért igazán senki nem okolható, legfeljebb maga a közoktatási rendszer, de azért képzeljük csak el, hogy milyen lehet az az ebéd, ahol két felnőtt felel 30 db 3-4 éves gyerek étkezéséért. Elsőre rávághatnánk, hogy kaotikus, de nem az. Rend van és fegyelem, a kicsik nem beszélnek, nem dobálják az ételt, nem fujjolnak egy-egy fogás láttán, legfeljebb otthagyják azt a tányéron. Mindegyik kis apróság maga hordja vissza a maradékát a zsúrkocsihoz, épp úgy, mint a használt tányért, evőeszközt és poharat. De ebben a végtelenül érzékeny folyamatban a fegyelemnek ára van.

Például az, hogy külön-külön a gyerekek igényeire képtelenség odafigyelni. Ezért fordulhat elő, hogy ha ebéd után hozzuk haza a lányomat, akkor megérkezvén első dolga mindig nekiesni az itthoni ebédnek, akármi volt is a menü az oviban, és akármi is legyen itthon. Soha nem látott lassúsággal, módszerességgel eszik ilyenkor, mint aki kiélvez minden egyes kanál tojásos levest, vagy rácsodálkozik a rakott kel zsenialitására. Sokáig azt gondoltam, hogy ilyenkor csak az időt húzza, hogy ne kelljen még aludni menni, miközben látja, hogy a kisöccse már majd’ leszédül a székéről álmosságában. Aztán rájöttem, hogy ilyenkor kompenzál, próbálja helyére rakni a dolgokat, az oviban elköltött csendes, gyors, hektikus ebéd helyett itthon lassan, a nap eseményeiről mesélve, végtelenül körülményesen eszik. A magam részéről nehéz ezt toleránsan kezelnem a kicsi miatt, mégis azt gondolom, hogy ez jár neki. Legalább itthon hadd egyen lassan, fecsegve, amennyit csak bír. Hiszen mégiscsak erről szól a táplálkozás, nem pedig a kalória-bevitelről.

Hozzászólások

Artemisz

Kedves Kata! A gyerekek radarjai kiválóak... A kislányodnak -szerintem- az evés csak ürügy ara, hogy amíg eszik, addig kistesó háttérbe szorul (nincs fürdetés, altatás, stb.)... Nem, nem az ovis étkeztetés fonákságait kompenzálja, hanem így szerez el?nyöket magának a kistesóval szemben, így biztosítja maga számára a szül? figyelmét... A kulcsmondatod: "A magam részér?l nehéz ezt toleránsan kezelnem a kicsi miatt, mégis azt gondolom, hogy ez jár neki. " Mondhatnám úgy is, a kislányod sikeresen bevitt a málnásba... :))) Jó lesz résen lenni, ha n?dögél! :))) Bocs, hogy beledumáltam , és persze, fenntartom magamnak a tévedés lehet?ségét. :) Üdv. A

Miss Lemon

Kedves Artemisz! Igen, a málnásban már egészen otthonosan érzem magam:) Emiatt aztán id?nként hajlandó vagyok a többség számára kényelmesebb megoldásokba belemenni. Éljenek a kompromisszumok! Köszönöm a hozzászólásodat! Üdv: Kata

zsuzsa.sulyok

-"málnás" ide-oda... Ha jól értelmeztem, csak id?nként megy haza korábban, hát persze, hogy ezt szeretné "kihasználni"... -Amúgy, általában, szerintem, "viszonylag hamar" eljön az id?, amikor, már nemigen mesélgetik el a nap eseményeit...

Törölt felhasználó

Sírtok hogy ilyen meg olyan a közétkeztetés..össze lehet dobni a pénzt aztán kalkulálni bel?le ...a mi id?nkbe fizetni kellet érte...nem ingyen volt... Most mindenféle támogatást kapnak a gyerekesek(soknak még a világ pénze sem lenne elég!)amit a gyeremektelen(igen az mert el?re gondolkodik hogy mivel jár egy gyermek felnevelése és esetleg kés?bb válal gyereket) húznak le...aztán lehet okoskodni

Törölt felhasználó

Az oviban a kaja kriminális, otthon igazán nem nehéz jobbat f?zni! Hiába újították a menüt és vagdalóznak olyasmivel, hogy b? zsír nélkül készült ételek... És? Az megfizethetetlen lenne, hogy tényleg min?ségi ételt kapjanak a gyerekek! Aki teheti otthon ebédeljen a gyerekével!

Artemisz

Mihez képest kriminális... Sok gyerek otthon még olyat sem kap enni... Kap viszont annál több dohányfüstöt...

Törölt felhasználó

A semmihez képest jobb, ez tény! De attól, hogy valaki hátrányos helyzet? még nem kell neki pocsék ételt enni, f?leg nem a közétkeztetésben! Az óvodának, iskolának értékeket kell átadnia a gyermekeknek.

Artemisz

Kedves Dillicilvi! Húzd ki a kezed a bilib?l... Értékeket kell átadni? Amikor az óvón? bicskát szed el a gyerekt?l? Amikor az egyik gyerek beleköp a másik gyerek tányérjába? Hol vagyunk mi még az "értékekt?l"... Földszint nélkül akarsz emeletet? A másik. És mit gondolsz, az "értékek" ingyen vannak? Az "értékeket" valakinek finanszírozni kell ám... A nevében is benne van, hogy KÖZétkeztetés, vagyis dönt?en KÖZpénzb?l történik... Azt a KÖZpénzt viszont az adófizet?k (pl. én) teszik az állam zsebébe... Ha jobb ellátást akarsz az állami óvodákban (a munkakerül?k gyerekeinek is), akkor nyúlj a zsebedbe és támogasd meg a gyermekétkeztetést néhány milliárdocskával, ne más zsebére legyél humánus... Továbbá, aki elégedetlen az államival, viheti magánóvodába is a gyerekét. Üdv. A

Törölt felhasználó

igen, értékeket. ugyanis nem csak bicskás gyerekek járnak óvodába. hiába jár a csoportomba olyan gyerek, akinek a szülei analfabéták, a többieknek és neki is megvan a joga, hogy értéket kapjon. vagy a feket bárányok miatt szenvedjen a többi is hátrányt? nem fogom a szül?ket megtanítani írni, de a gyerekattól még megtanul egy-két mesét, verset, dalt és tudni fogja, hogy mifán terem az étel. és nem arról beszélek, hogy bio ételeket kapjanak, hanem a pörköltben a hús ne legyen mócsingos, és ne rodhadt szagú legyen a káposztasaláta. ha már fizetnek érte az emberek, akkor legyen elfogadható ésne kritikán aluli és mindenkinek megvan a maga igaza. a lényeg, hogy az emberek tegyék a dolgukat, t?lük telhet?en a legjobban!

Artemisz

Idézek az utolsó mondatodból: "...az emberek tegyék a dolgukat, t?lük telhet?en a legjobban!". Egyetértek. De ett?l még nem teszik... És idézek a gyermekvédelmi törvényb?l (12. § (1) bek.) is: "A gyermek szül?je jogosult és köteles arra, hogy gyermekét családban gondozza, nevelje és a gyermeke testi, értelmi, érzelmi és erkölcsi fejl?déséhez szükséges feltételeket - különösen a lakhatást, étkezést, ruházattal való ellátást -, valamint az oktatásához és az egészségügyi ellátásához való hozzájutást biztosítsa." Tehát els?dlegesen a gyermek szül?je KÖTELES "értékeket adni" a gyermekének.

manitu21

Kedves Kata! Nem értem, miért érzed úgy, hogy a gyerekek "árat fizetnek" azért, mert csendben, kulturáltan ebédelnek. Alapból ez lenne a normális, családon belül is. Ha tele a szája ne beszéljen, ha viszont eszik, akkor arra figyeljen, élvezze az étel ízét. Sajnos sok 3 éves az oviban találkozik el?ször ezzel az elvárással :(

Címlapról ajánljuk

További cikkek