Ennyivel nőtt a paradicsom és az uborka ára egy év alatt

Eddig nem látott mértékben emelkednek az élelmiszerárak, van olyan zöldség, amely tavalyhoz képest 63 százalékkal drágult meg. A szakértők szerint ennek több oka is van.

A paradicsom kétharmadával, az uborka és a körte pedig negyedével lett drágább tavalyhoz képest – írja a 24.hu az RTL Híradó riportjára hivatkozva. A budapesti nagybani piacon az év 9. hetében mért árak alapján a paradicsom 63 százalékkal, a körte 25 százalékkal, az uborka 24, a kaliforniai paprika pedig 16 százalékkal drágább a tavalyi árakhoz képest az Agrárközgazdasági Intézet szerint. A legfrissebb adatokat az intézet éppen akkor mérte, amikor kitört az orosz-ukrán háború, a szomszédban dúló harcok pedig az élelmiszerárakra is hatással vannak, és lesznek is még a szakértők szerint.

Kelemen Péter, a Fruitveb Zöldség-Gyümölcs Terméktanács ügyvezető igazgatója az RTL Híradónak elmondta, több oka is van annak, mi miatt nőttek ilyen nagy mértékben az árak:

  • Megnövekedett a fuvarköltség, amely import termékek esetében még jobban érzékelhető, ráadásul az energiaárak is a felével növekedtek, a bérköltség pedig ötödével több.
  • A szinte egész országra kiterjedő aszály miatt szintén növekednek a termények árai, ez ugyanis a termelésben okoz többletköltségeket.
  • A drágulás egyik szintén meghatározó oka az infláció, amely csak februárban 8,3 százalékos volt az előző hónaphoz képest, A GKI adatai szerint pedig az éves infláció a 2022-es év végére elérheti a 9 százalékot.
  • A dráguláshoz a hektikus euroárfolyam is hozzájárul a szakértő szerint.

A kelet-magyarországi régió kivételével szinte mindenhol aszály van az országban, Allaga Tamás meteorológus szerint főleg az ország középső területein nagyjából 60-80 milliméternyi – tehát majdnem egy év alatt lehulló – csapadékra lenne szükség ahhoz, hogy a talaj megfelelő telítettséget érjen el.

Forrásunk volt.


Ezek a cikkek is érdekelhetnek:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Kovászos uborka hagyományosan

A kovászos uborka az a savanyúság, amelyet nyáron majdnem minden magyar család hűtőjében megtalálunk, méghozzá egy jó nagy befőttes üveggel. Jól behűtve akár magában is frissítő ...

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Legegyszerűbb meggyes kevert

Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.