2016. december 13-tól ismét kötelező lesz a tápértékjelölés feltüntetése az előrecsomagolt élelmiszerek többségénél. A határidőt megelőzően forgalomba hozott, tápértékjelölés nélküli termékek a készlet erejéig szintén a polcokon maradhatnak.
A hamarosan életbe lépő változás miatt az élelmiszer-vállalkozásoknak fokozottan figyelniük kell a tápértékadatok helyes feltüntetésére. Az érintett előállítók és forgalmazók a NÉBIH honlapján megtalálhatják a legfontosabb információkat, például a jelölés kötelező elemeit és a feltüntetés sorrendjét is.
Magyarországon a tápértékjelölés az EU-csatlakozás előtt kötelező volt. A belépést követően csak azokon a termékeken kellett feltüntetni az adatokat, amelyek tápanyag-összetételre vagy egészségre vonatkozó állítást tartalmaztak. Emellett a különleges táplálkozási igényeket kielégítő élelmiszereknél a speciális tápértékadatokról tájékozódhattak a vásárlók.
A három éves átmeneti időt követően 2016. december 13-tól ismét kötelező válik a tápértékjelölés feltüntetése az előrecsomagolt élelmiszereken. A „régi-új” előírás alól néhány termékcsoport mentesül, ezek közé tartoznak például a nyers húsok, a fűszernövények, az étkezési só, az asztali édesítőszerek, a rágógumi, a zselatin, valamint a kistermelői és kézműves élelmiszerek.
A tápértékjelölés feltüntetési módja és sorrendje a következő:
- Kötelező elemek: energia (kJ/kcal), zsír (g), amelyből telített zsírsavak (g), szénhidrát (g), amelyből cukrok (g), fehérje (g), só (g).
- Nem kötelező elemek: egyszeresen telítetlen zsírsavak (g), többszörösen telítetlen zsírsavak (g), poliolok (g) - javasolt feltüntetni, ha tartalmaz cukoralkoholt, keményítő (g), rost (g) - javasolt feltüntetni, ha tartalmaz rostot.
A tápértékjelölésre vonatkozó alapvető előírásokról a NÉBIH honlapján tájékozódhatnak az érintettek és az érdeklődők.
via NÉBIH
Ezek a cikkek is érdekelhetnek!:
Ezeket olvastad már?
19+1 egészséges étel legfrissebb receptjeink közül
Leves, saláta, főétel és desszert - mindent megtaláltok egészségesrecept-válogatásunkban!
Bodon Judit dietetikus
Chiamag - a fogyókúrás csodaszer?
A csodaélelmiszerek toplistájának az elmúlt hónapokban állandó dobogósa a chiamag. Nézzük, hogy építhetők be ezek a különleges magok a fogyókúrás étrendbe!
Szálka Brigitta dietetikus
Közel 30 kg-ot fogyott Tóth Vera, most elmondja, hogyan!
"Visszakaptam az életet a doktorúrtól, és végre ez az első alkalom, amikor nem utálom a nyarat!"
Nosalty
Futás vagy gyaloglás? Nem mindegy melyiket választod!
Nem tudod eldönteni, hogy hatékonyak-e a futóedzéseid? Nem, vagy csak alig érsz el eredményeket, a gyaloglás viszont kevés? Akkor ezt a 3 szempontot érdemes megfontolnod!
Suri Andi edző
