A cég kereskedéssel, bontással és darabolással is foglalkozik, majd a kész termékeket lefagyasztotják és értékesítik. A nagykereskedés ellenőrzése során több műszaki és higiéniai hiányosságot találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei:
a fagyasztókamra ajtajáról leszakadt a szigetelés
volt, ahol hiányzott a szúnyogháló
több helyiségben salétromos fal, pergő vakolat fogadta az ellenőröket
nem használtak késfertőtlenítő berendezést
az előhűtött, fagyasztott, csomagolt termékek elkülönített tárolása nem volt megoldott
A hústermékek nagy mennyiségben jelöletlen eredetűek vagy lejártak voltak. Az ellenőrök összesen 8870kg húst foglaltak le, és elrendelték a forgalomból történő kivonásukat, valamint megsemmisítésüket. A NÉBIH a hiányosságok felszámolására kötelezte a kereskedést, ami több százezer forintos bírságra számíthat.
...ezeket láttad már?
Ezeket olvastad már?
8 mágikus frissentartó trükk
Elszomorít a nyomasztóan gyorsan barnuló csoffadt banánod a hűtőben? Talán rosszul pakolod el. Nem lehet eleget beszélni róla – az ételek tárolásán tényleg sok múlik!
Brecz Judit
Tegyük vagy ne tegyük hűtőbe a vajat? Itt a végleges...
A tejtermékeket szinte kivétel nélkül hűtőben tároljuk, de vajon a vajra is kötelező érvényű ez a bánásmód? Itt a tuti válasz, figyeljetek!
Gréti
