„Nekem különösen fontos a karácsony, mivel ilyenkor van együtt a család. A felgyorsult világban, a sok fellépés és tévés szereplés miatt kevés idő jut a gyerekekre és az öt unokára. Ilyenkor az ünnepek alatt legalább együtt tudunk lenni” - mondja nekünk Bódi Margó, aki a karácsonyt családja körében tölti. Bódiék fontosnak tartják az ünnepi hagyományokat, ezért Csabinak és Gusztinak Szentestére haza kell érniük a szülői házhoz, ahol ököllel kell dörömbölniük az apjuk, Guszti házának ajtaján.
„A fiú gyermekek mindig az apjuknál vannak Szenteste, ez nálunk így van már generációk óta. Bármerre viszi a fiúkat az élet, nekik haza kell érniük, dörömbölniük az apjuk ajtaján, majd megkérdezni: Szabad-e az Istent dicsérni? Akik bent vannak - az apa és az anya - , azok kiszólnak, hogy szabad” - mesél a családi hagyományról Margó, majd folytatja - „ezután gyönyörű szentes énekeket éneklünk, ők kint, mi bent, majd fogadjuk őket a szépen megterített asztallal”. Margóék ilyenkor ajándékoznak is, majd a fiúk és feleségeik másnap a lányos családhoz mennek.
Fatálas idén már nem lesz
Sajnos idén egy váratlan tragédia érte a Bódi családot: nyáron elhunyt Guszti testvére, Sándor. A báty halála miatt egy családi hagyomány is megszakad. Idén már nem lesz karácsonyi fatalás az ünnepi asztalon.
„Karácsony előtt mi Nagyecseden szoktunk disznót vágni. Megtöltöttük a hurkát és a kolbászt és csináltunk egy fatálast. Guszti bátyja segített disznót vágni, ezért idén ez a hagyomány megszűnik. Szép volt pedig, mert Guszti legalább tudott találkozni a testvéreivel, együtt volt a család” - jegyzi meg Margó, aki a tragédia ellenére idén is kitesz magáért karácsonykor.
Bódiéknál az ünnepi asztalára kerülhalászlé és sült hal. Ezen kívül biztosan készül szabolcsi töltött káposzta, mert Margó fiai úgy szeretik, ahogy az édesanyjuk csinálja. „A szabolcsi káposzta mellett készül még toros káposzta és marhapörkölt is, amiket szintén én készítek. A többi ételt a lányok csinálják, a menyecskéim, modernebb ételeket” - mondja Margó, aki a desszertekből is inkább a klasszikus vonalat szereti.
Receptajánló:
„A kalácsot én magam dagasztom, mákos és diós kerül belőle. A lányok is csinálnak almás pitét és muffint” - osztja meg velünk az ünnepi menü részleteit Margó, aki régen készített például pacallevest is, amit ha most akár megemlít a fiainak vagy unokáinak, egyből szörnyülködnek. „Pedig egy finom étel, amihez cigánykenyeret, vagyis bodagot eszünk. Utóbbit még mai napig készítjük, ha szülinap van, vagy valamilyen nagyobb családi esemény” - jegyzi meg Margó.
Régen minden más volt
Míg manapság Margó terülj-terülj asztalkámmal várja a gyerekeket és unokákat, addig ő gyerekkorában sokat nélkülözött az ünnepek idején.
„Az ajándékozás most nagyon nagy divat, de amikor én voltam gyerek, akkor örültünk, ha volt karácsonyfa. Nálunk a faluban mindig megnézték, hogy kinek van szép fája, kinek van szebb ruhája, több szaloncukra”
- emlékszik vissza Margó, aki egy kedves történetet is elmesél nekünk: „Évközben gyakran kaptunk sportszeletet, ami egy ezüstös papírba volt csomagolva. Mi azt az ezüst papírt a könyvünk leghátsó oldalába tettük, és kilapítva őrizgettük egészen karácsonyig. Akkor elővettük, és krumpliból faragtunk ki szaloncukorra emlékeztető formákat. A krumplit beleraktuk a papírba, majd cérnát kötöttünk rá, és rákötöttük a fára. Amikor bejött a szomszéd, akkor elájult, hogy annyi szaloncukor van nálunk, hogy leszakad a fa. Sajnos az bizony krumpli volt, mert szaloncukorra nem volt pénz!”
Margóék már nagyon készülnek az ünnepekre, de ha elmúlik karácsony, akkor férjével Thaiföldre utaznak. „Januárban elmegyünk, és csak március elején jövünk vissza” - osztja meg velünk Margó, akit így egy időre nélkülöznie kell a rajongóinak.
Ezeket olvastad már?
3 tipp, hogy áraszd el a lakásodat karácsonyi illatokkal
Ha imádod a karácsonyt, a fahéj, a narancs és a sülő mézeskalács illatától pedig mennybe mész, akkor reprodukáld otthon is ezeket az aromákat, mutatjuk, hogy!
admin
Kihívó, élettel teli és közben mégis csodaszép: íme 2019 karácsonyfatrendjei
Minden év újabb és újabb meglepetéseket, izgalmas és sokszor meghökkentő megoldásokat is tartogat. Hogy idén mi lesz a befutó karácsonyfatrend? Utánajártunk!
Németh Orsi
7 konyhai eszköz, amit érdemes megrendelned karácsonyra
Ha külföldi webáruházban néztél ki ajándékot karácsonyra, azt érdemes már most megrendelned. Összegyűjtöttünk néhány konyhai kütyüt, ami jó lehet még a fa alá.
Nosalty
Az 5 legjobb bolt, ahol kézműves szaloncukorhoz juthatsz
A szaloncukor a karácsony elengedhetetlen kelléke. Megmutatjuk nektek, hol juthattok minőségi finomságokhoz, amik nem sokáig díszítik majd a fát, mert nagyon hamar elfogynak.
Fenes Gábriel
