Elég sok tartalom kering arról az interneten, hogy milyen egyszerű valójában a forrólevegős sütők tisztítása. Az egyik legnépszerűbb módszer szerint nem kell mást tenni, mint megtölteni a forrólevegős sütők kosarát mosószeres vízzel, visszatenni a készülékbe, majd bekapcsolni pár percre. Ezután már csak ki kell önteni a forró vizet, és már kész is a ragyogóan tiszta air fryer, ráadásul súrolás nélkül. A tesztek szerint viszont ez nemhogy hatástalan, de akár veszélyes is lehet.
Mi történik, ha vizet melegítünk a forrólevegős sütőben?
Amikor a GoodHouseKeeping szakértői három percig melegítették a vizet a forrólevegős sütőben – ahogyan azt több népszerű videó is javasolta –, de így a hőmérséklete mindössze körülbelül 22°C lett. A víz tehát alig melegedett fel, így nem tudta felpuhítani a lerakódásokat vagy a szennyeződéseket. Amikor aztán 10 percig melegítették a vizet, az elérte egy nagyjából 54°C-os hőmérsékletet. Ez már alkalmas lehet a lerakódások felpuhítására. Ilyenkor viszont nagyon kell ügyelni a kiöntésre – különösen, ha az air fryerünk tálcája kieshet –, hiszen könnyen leforrázhatjuk magunkat.
Továbbá köztudott, hogy az elektromos készülékek és a víz nem számítanak jó kombinációnak.
A forrólevegős sütőknek is vannak nyitott elektromos elemei, így ha kifröccsen vagy kiömlik a víz, az tönkreteheti a készüléket.
Hogyan tisztítsuk biztonságosan a forrólevegős sütőt?
Tény, hogy ezek a kicsi, de hatékony készülékek minimális vagy akár teljesen olajmentes módon tudják ropogóssá tenni a fogásainkat. De ez nem jelenti azt, hogy ne kellene minden használat után megtisztítani őket. Az apró ételmaradékok és a zsír ugyanis idővel felhalmozódhatnak, kellemetlen szagot okozhatnak, vagy akár füstölést is előidézhetnek a készülék működése közben.
De legalább a tisztításuk rendkívül egyszerű.
- Kapcsoljuk ki, és húzzuk ki a forrólevegős sütőt, majd hagyjuk teljesen kihűlni!
- Ha a kosár mosogatógépben mosható, helyezzük a fiókot és a kosarat vagy tálcát fejjel lefelé a mosogatógépbe! Ha van rá hely, a felső rácson érdemes elhelyezni. Ez a módszer gyors és kényelmes, de nem árt tudni, hogy felgyorsíthatja a tapadásmentes bevonat kopását.
- Ha nincs lehetőség mosogatógépben tisztítani, mossuk el a kivehető részeket meleg, szappanos vízben. Egy nem karcoló kefével óvatosan távolítsuk el a rátapadt szennyeződéseket, hogy ne sérüljön a tapadásmentes felület. Ha makacs szennyeződésekkel találkozunk, áztassuk be meleg vízbe, hogy könnyebben leoldódjanak. Ezután alaposan öblítsük le, és szárítsuk meg!
- Egy nedves ruhával vagy papírtörlővel töröljük át a forrólevegős sütő külső és alsó belső részét, valamint szükség esetén a fűtőelemet is! Végül tegyük vissza a kosarat a helyére.
Hogyan csökkentsük a szennyeződést főzés közben?
Az egyik szuper módszer, ha kibéleljük a kosár alját sütőpapírral, hogy felfogja a cseppeket és morzsákat. Szintén jó ötlet, ha csak minimális mennyiségű olajat használunk, hogy elkerüljük a felesleges zsírlerakódást. Ne feledjük, hogy a forrólevegős sütők koncentrált hővel és nagy teljesítményű ventilátorral működnek, nem pedig nagy mennyiségű olajjal!
Végül pedig kerüljük a sütő túlzsúfolását, így megakadályozhatjuk, hogy olaj fröccsenjen a fűtőelemre. Ellenőrizzük a készülék használati útmutatóját, hogy a megengedett maximális ételmennyiséget ne lépjük túl!
Még több a forrólevegős sütőkről:
