A testtömegindex egy elavult, mára már egyértelműen rossz mérőszáma az egészségnek – egyelőre mégsincs olyan alternatíva, ami ki tudná váltani. Mutatjuk, miért nem érdemes túlságosan stresszelned magadat rajta.
Stuth-Nagy Niki
A tojás talán az egyik leggyakrabban fogyasztott reggeli étel, nem csoda hát, hogy minden nemzetnek megvan a maga izgalmas verziója a nap első étkezésére. Most egy isteni török tojásreggelit hoztunk nektek, amiben egy jól ismert, de egy kissé szokatlan szereplő is felbukkan majd.
Hering András
Ha nagyobb ebédet vagy vacsorát kell készítened a családnak vagy a barátoknak, és szeretnél időt spórolni az előkészületeken, akkor ezt a módszert vesd be!
Szász Nóri
A következő héten sem állunk meg, és maradunk a húsmentes fogásoknál, igaz, most nem vegán, csak vega receptek között válogatunk. Hogy mi lesz bennük a közös? Szinte mindegyikbe rengeteg sajt került!
Nosalty
Martha Stewart Hampton-vidéken fekvő nyaralója maga az állom, amiben talán az étkező a legpompásabb helyiség.
Nosalty
Még mindig sokan megdöbbennek és egyből a lemondásokra gondolnak, ha a veganizmus kerül szóba. Pedig a nemzetközi gasztronómiai trendek legitimizálták a növényalapú éttermek létjogosultságát.
Pákozdi Nóra
Bár télen kevés gyümölcs áll rendelkezésünkre, ha alma van, nincs mitől tartanunk! Készítsünk belőle finom és omlós süteményeket vagy palacsintát, íme néhány tuti recept!
Nosalty
Együnk könnyű, ugyanakkor lélelkmelegítő főzelékeket, amelyek elkészítése egyáltalán nem bonyolult, az eredmény mégis ízletes.
Nosalty
Ha úgy döntöttél, hogy lemondasz a húsfogyasztásról, vagy csak tudatosabban szeretnél étkezni, akkor érdemes körülnézni a növényi alapú, fenntartható fehérjeforrások között, hogy kiegyensúlyozott maradjon a tápanyagbevitel. Íme 5 kiváló, egyszerű fehérjeforrás.
Nábelek Zsófi
Különleges savanykás ragut készítettünk, amelyet vagy puliszkával, vagy friss kenyérrel illik kanalazni. A savanyítás (urambocsá' fermentálás) eljárásával tökéletesített zöldségek ősidők óta a magyar és számos más nemzet konyhájának szerves részei, ki mondta, hogy nem kerülhetnek egy szaftos, tunkolós, mártogatós, húsmentes egytálételbe?
Hering András
Ha szeretnéd feldobni egy kicsit a konyhád falát, akkor mutatunk néhány trükköt, amivel újjá varázsolhatod.
Mucsi Blanka
Van néhány örökérvényű diétaszabály, amit az évek során megtanultunk – szerencsére nagy részüket dobhatjuk is ki a kukába.
Stuth-Nagy Niki
A veganuár kellős közepére érkezve egy kis játékkal készültünk nektek, mely által nemcsak tesztelhetitek tudásotokat arról, mit is tudtok a vegán étrendről, de új alapanyagokat is megismerhettek, melyeket kitűnően fel tudtok majd használni azokban az ételekben, amelyekből mindenképpen mellőzni szeretnétek az állati eredetű alapanyagokat.
Nosalty
A Veganuár jegyében izgalmasnak találtuk a beszélgetést egy olyan séffel, aki már több helyen és projekt kapcsán mutatta meg az országnak, hogy hiába a kacsamáj az egyik kedvenc alapanyaga, a zellert és a céklát is hasonlóan mesterien kezeli. Bicsár Attila mesélt a gombákhoz fűződő viszonyáról, a jelen trendjeiről, a Közel-Kelet konyhájának térhódításáról és arról, hogy hol tartanak jelenleg a hazai vendégek, ami az anyagismeretet, technológiákat jelenti.
Pákozdi Nóra
A majonézes krumplisaláta tormával lesz igazán húsvéti, hozzá pedig különleges töltött tojást falunk - rántva! A desszert pedig házi kakaós kalács lesz, mely a másnapi sonkával is pazar.
Brecz Judit
A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.
Nosalty
Odavagy a finom húsvéti süteményekért? Akár trükkös filter mögé rejtett képekről is felismered ezeket az ínycsiklandozó desszerteket? Derítsd ki a tesztünkkel!
Nosalty
Ami első pillantásra feledékenységnek tűnik, valójában egy egyre népszerűbb trend a hobbikertekben és az erkélyeken kialakított zöld oázisokban.
Most már egyre több időt töltünk a kertben, ezzel párhuzamosan a kertészkedős munkák is megszaporodnak. A jó idő közeledtével pedig a gyepünk is erőre kap, ehhez ad egy kis extra löketet az Aldi terméke.
A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...
