Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Áprilisban egy csomó új, frissen előbújt alapanyag, könnyed és zamatos fogás, no meg persze pár húsvéti klasszikus kerül terítékre. Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Nosalty
A táplálkozási szakértő által javasolt étrend: „A fogyáshoz úgy kell enni, mint a gyerekek"! Hogy mit is jelent ez? Nézzük!
Németh Orsi
Egy új kutatás ijesztő eredményekre jutott egyes, igen népszerű édesítőszerekkel kapcsolatban.
Németh Orsi
A Telex készített összehasonlítást a sima és a laktózmentes termékek árrésstop előtti és jelenlegi árát vizsgálva. Az eredmény lesújtó a laktózérzékenyek számára.
Nosalty
Itt az április, és amilyen bolondos, annyira sok csodás tavaszi alapanyagot hoz vissza az életünkbe: medvehagyma, zöldspárga, eper, retek, spenót... szinte minden, ami friss, buja és zsenge, az előkerül ebben a hónapban. És persze a húsvétról se felejtkezzünk meg! Főzzetek és süssetek velünk 30 áprilisi napon át!
Nosalty
Levesünk citromtól lesz friss és karalábéval fő, főételünk céklától piros és tunkolható, míg desszertünk a legszebb gyermekkori napokra emlékeztet.
Nosalty
Komoly változás léphet életbe a tejtermékek körében, mely a fogyasztók védelmét és tájékoztatását szolgálja.
Nosalty
Ha te is nagyon vágysz egy igazán jó minőségű kulacsra, akkor ne habozz! Március 17-től a Lidlben megtalálod!
Nosalty
Ha imádod a gabonapelyhet, és minden reggel ezt eszed, akkor nem lesz nehéz dolgod.
Nosalty
Amikor szóba kerül a vasfogyasztás, a legtöbben a vörös húsokra asszociálnak, ami nem csoda, hiszen az állati eredetű élelmiszerek természetesen magas vastartalommal rendelkeznek. Ugyanakkor akadnak olyan gyümölcsök és zöldségek is, amelyekben bőven megtalálható ez a tápanyag – csak tudnunk kell, hol keressük!
Szabó Anna
A Cornell Egyetem új tanulmánya összefüggést talált a keményítő és a szájüregi baktériumok között – de az, hogy milyen kockázatnak vagyunk kitéve, egy bizonyos géntől függ.
Szabó Anna
Őrült finom a paradicsomos fogásokkal készülünk, hogy kicsit meghozzuk a kedved a főzéshez... és megidézzük a nyarat is! Egészen gyorsak, nem unalmasak, ízletesek - a levesekbe és a főételekbe is kerül belőle, de persze az édesség sem marad el. Igaz, azokba nem kerül paradicsom.
Nosalty
Az indiai konyha számomra maga a megnyugvás. Bármennyire feszült vagyok, bármennyire rossz a kedvem, az indai ételek telt ízeitől, melegségétől, a fűszerek gazdagságától valahogy azonnal helyre áll a világ rendje. Nem véletlen, hogy lelki bánatra mindig csirke tikka masalát főzök, bár tudom, hogy a szigorúan vett, autentikus indiai konyhába ez már nem férne bele. Amikor azonban nincs kedvem a konyhában pepecselni, jólesik a tudat, hogy Budapesten több indiai éttermet találni, ahol biztos megtalálom a kedvemre való falatokat.
Kormos Lili
A sült csirke nem marad el ma, csak közel-keleti álcát ölt, sőt, a leves és a desszert is szuperül beleillik a pikáns, keleties hármasfogatba.
Nosalty
Se hús, se lencse, se nehéz fogások: könnyen emészthető, pompás újévkezdő menü vár ma rátok!
Nosalty
Jó hír az évkezdéshez: közel 70 tejtermék árát csökkenti januárban a Penny. A kedvezőbb árakat a hónap folyamán fokozatosan vezetik be.
Nosalty
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...
