Mit főzzek ma? Fűszeres-gombás harcsalé, kacsamáj pirítóson és párolt almán...
Karácsony második napjára sem hagyunk titeket ünnepi ételek nélkül! Készítsetek harcsalevest, kacsamájat pirítóson vagy éppen vörösáfonyás habos süteményt!
NosaltyPezsegj
Így készül az eredeti dobostorta szerintünk
Miről kapta a nevét? Hogyan készül? Mikor került először a nagyközönség elé? Most mindent elárulunk az eredeti dobostortáról!
Gréti
11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...
Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.
Nosalty
5 ital, amit ha lefekvés előtt fogyasztasz, fogyni fogsz
Ha jólesik egy ital, mielőtt lefekszel, nem mellesleg pedig éppen fogyókúrázol, akkor érdemes lehet ezek közül az italok közül választanod.
Nosalty
Ezért sózd meg a hagymát, amikor dinszteled
A hagyma a legtöbb ételünk alapját adja, ezért mindennapos szereplő a konyhában. Sok apró trükk ismert vele kapcsolatban, a mai Napi Tipp ezek közül az egyikre fókuszál majd. A sónak köze van hozzá.
Lakos Benedek
8 olcsó retró édesség, amivel anno anya feldobta a hóvégét
A hónap vége bizony mindig is egy örök dilemma volt, és ilyenkor sem lehetett a családot finomság nélkül hagyni. Szerencsére a '80-as és '90-es éveknek is megvoltak a maga bevett receptjei, ezeket gyűjtöttük most össze. Nektek rémlik még valamelyik?
Brecz Judit
Így lesz tökéletes a sült csirkecomb Farkas Ricsi és Kerekes...
Alacsony zsírtartalma miatt a csirkemell az egyik legnépszerűbb húsrész, viszont a csirkecomb jóval ízesebb és a zamatosabb lesz, ha a megfelelő technikával készítjük. Séfek tanácsai következnek a tökéletes csirkecombhoz.
Nábelek Zsófi
Mindig szaftos lesz a sült pulykamelled Jahni László séf tippjeivel
A csirkemell és a sertéskaraj után a pulykamell az egyik olyan húsrész, ami annyira kevés zsírt tartalmaz, hogy egy pillanat alatt könnyű kiszárítani. Mondunk most pár trükköt ahhoz, hogy ezt tutira elkerüld legközelebb.
Nábelek Zsófi
Itt a pofonegyszerű trükk, amivel szétszedheted az alufóliát
Az alufólia hajlamos rá, hogy összegabalyodjon, most azonban a TikToknak hála egy pofonegyszerű trükkel megoldhatod ezt, és mindössze egy kis gombóc alufóliára lesz szükséged!
Szász Nóri
Hagyd ki ezt a hozzávalót, és finomabb lesz a csokitortád
Egy megfelelő csokoládétortát viszonylag könnyű sütni, azonban egy ténylegesen jót már nem annyira. Az egyszerű kakaós íz, az omlós-morzsás állag csak akkor lesz teljesen tökéletes, ha odafigyelünk a részletekre.
Lakos Benedek
Így néz ki, amikor a retró zsúrszendvics elegánsnak képzeli magát
Ha a családnak vagy a barátoknak készülnél pár laktató, de mégis mutatós szendviccsel, akkor nyúlj vissza a gyökerekig, és voksolj a retró, főtt tojásos, Piros Arany-cseppes, miniubis verzióra! Mi most egy picit feljavított receptet mutatunk. BUÉK!
Nosalty
8 pompázatos hidegtál, hiszen nyakunkon a szilveszter
Túl sok volt az elmúlt napokban a meleg fogásokból? Készíts kocsonyát vagy hidegtálat, mutatunk néhány fenséges receptet!
Nosalty
9 gyors fogás, ami tökéletes a két ünnep közötti időszakra
A karácsony utáni időszak a pihenésről szól, illetve a gyors fogásokról. Most olyanokat mutatunk, amelyeknek íze nem megy a gyorsaság rovására, sőt!
Nosalty
Egy lencseleves mind felett, avagy a parmezántól és a gombától...
Amikor azon gondolkodsz, mit kezdj idén a lencséddel, babonából és/vagy lencseszerelemből viszont semmiképp sem hagynád le a családi menüről, akkor szusszanj egyet, és örülj, mert megtaláltad a tökéletes alternatívát a magyaros receptre: készíts idén olaszos lencselevest rókagombával és parmezánnal!
Hering AndrásCímlapról ajánljuk
Életmód
Ebbe sose csomagold a sajtot a szakácsok szerint, ha meg...
Nem mindegy, hogyan csomagolod el a sajtot, de ezt valószínűleg már te is tapasztaltad. A nem megfelelően csomagolt és tárolt sajt ugyanis megváltoztatja állagát, szagát és ízét is. Mai Napi Tippünkben szakácsok mondják el, mi az, amiben sose tárolnák a megkezdett sajtot.
Nosalty
Életmód
A 10 leggyakrabban hamisított élelmiszer: Ezeknek a minőségét rengetegszer manipulálják...
Eredeti akácméz, gouda vagy téliszalámi a vágyad? Akkor sajnos légy nagyon résen vásárláskor, mert könnyen lehet, hogy átvágnak!
Brecz Judit
Életmód
Átverés a piacon: lajosmizseiként akarták eladni a román szamócát, nagy...
Sokan keresik a lajosmizsei epret, ezt használják ki azok az árusok, akik külföldi szamócát próbálnak magyar termékként eladni. Az országos ellenőrzések során több ilyen esetre is fény derült, a szabálytalanságok miatt pedig közel 3 millió forint bírságot szabtak ki. Mutatjuk, mire érdemes figyelned vásárláskor!
NosaltyTovábbi cikkek
Grillezz!
Nosalty-kvíz: Felismeritek a retró cukorkákat?
Dunakavics, francia drazsé, bocskorszíj vagy dianás cukorka? A retró édességek látványa sokaknak azonnal visszahozza a gyerekkort, de vajon felismered őket név és csomagolás nélkül is?
Grillezz!
Falusi Mariann több mint 30 kilót fogyott: elárulta sikere titkát
Látványos változáson ment keresztül Falusi Mariann az elmúlt két évben. Az énekesnő tudatos életmódváltásának köszönhetően már több mint harminc kilogrammot adott le, és bár már most jelentős eredményt ért el, még nem tekinti befejezettnek az útját.
Grillezz!
Nem a klíma a villanyszámla ellensége, hanem az, ahogy használod
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Top Receptek
rántott hús
Rántott csirkecomb klasszikusan
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.