8 tészta ebédre, melyet a lila padlizsán dob fel
Sötétlila padlizsán került az alábbi tésztákba, hogy véletlenül se lehessen rájuk sütni, hogy unalmasak!
NosaltyOtthon
Mit főzzek ma? Palócleves, lencsés céklasaláta és gesztenyés kifli bódít
Készüljön ma a konyhában gazdag és tartalmas palócleves, főétel gyanánt csak egy könnyed salátát dobjunk össze, végül gesztenyés kiflivel édesítsünk.
Nosalty
Így csökkentsd a száj körüli ráncokat
Természetesen nem lehet teljesen megelőzni őket, hiszen a korral együtt járnak, de van néhány trükk, mellyel késleltethetjük a száj körüli ráncok megjelenését.
Nosalty
5 tanács, amitől – egyesek szerint – tökéletes lesz a...
Talán a legklasszikabb kávéfőző a nosztalgikus, jellegzetes hangú és formavilágú kotyogós. Tény, hogy nem kevesen utálják szegényt, vagy "túlhaladtak" rajta, esetleg az egyszerűbb kapszulásat választották, van egy keménymag azonban, ami töretlenül ragaszkodik hozzá. Na de ki milyen tippre esküszik, ha a tökéletesnek kikiáltott kotyogós kávé lefőzése a cél?
Brecz Judit
Bemutatkozik a közel-keleti konyha meglepő összetevője, a rózsavíz
A rózsavíz aromája a közel-keleti konyha kulcsfontosságú eleme, amely egyedien képes emelni az étkezési élményt. Itthon elsősorban a szépségápolásban használják, a konyhai használata még gyerekcipőben jár, így arra gondoltunk, hogy ma egy újabb közel-keleti gasztrotúrára invitálunk, amely keretein belül megismerheted a rózsavíz csodálatos világát!
Dimashky-Korompai Tímea
Gianni szerint ez a jó házasság titka
A híres sztárséf, Gianni Annoni őszintén beszélt arról is, mikor adódtak nehézségeik feleségével, Debreczeni Zitával.
Nosalty
3 csillagjegy, amelynek fantasztikus lesz a Valentin-napja
Már te is nagyon vártad a Valentin-napot? Nézzük, mit jósolnak neked erre a napra a csillagok!
Nosalty
5 hiba, ami a piskótatekercsed legfőbb ellensége lesz
A piskótatekercs kifejezetten egy olyan sütemény, ami ugyan egyszerűnek mutatja magát, mégis megdolgozhatja az idegeinket, ha épp nem úgy sikerül, ahogy kéne. Ezt elkerülendő, nézzük meg most a Napi Tipp keretében, mely hibákra érdemes figyelni!
Lakos Benedek
Íme az albán pékségek virslis papucsa luxuskivitelben, a Pizzadog
A pizza és a hot dog Las Vegasba szökött, és összeházasodott. Az ő közös gyermekük lett ez a luxuspapucs, ami minden bolti virslis péksüteményt megszégyenítene.
Gerzsenyi Flóra
„A fókusz ezután is azon lesz, hogy aki bejön ide,...
Budapest egyik legszebb épületegyüttesében nyílt meg 2022-ben az Arquitecto Pitpit, a Horánszky utcai Padron kis-nagy testvére. A tér tágasabb lett, a filozófia mit sem változott: szeretnék, ha vendégeik otthonosan éreznék magukat, ha jókat ennének, és jó hangulatban töltenék náluk az estét – pont, mintha Andalúziában vagy Barcelonában lennének. Az étterem konyhafőnökével, Kiss Lászlóval, és kreatív séfjével, Nagy Ádámmal, akik immár tíz éve dolgoznak együtt, az újra felfedezett savanyításról, a rehabilitált belsőségekről és a tél végébe csempészett nyári ízekről beszélgettünk.
Kormos Lili
11 ripi-ropogósra sütött rántott zöldség
A rántott zöldségeket imádjuk, no nemcsak azért, mert így kicsit kiléphetünk a húsos főételek nyomasztásából, hanem mert olyan finomságokhoz jutunk ropogós bundában, mint a karfiol, padlizsán vagy éppen cukkini.
Nosalty
14 töltött padlizsán, mely megtömi a hasadat
Gyorsan elkészül, igazán mennyei, és jól megpakolja a kis gyomrodat, anélkül, hogy elnehezítene. Készüljön töltött padlizsán ma a konyhában.
Nosalty
13 utolsó pillanatos Valentin-édesség a szerelmednek
Teljesen kiment a fejedből az ünnep? Aggodalomra semmi ok, itt van pár utolsó pillanatos Valentin-napi édesség, amit még elkészíthetsz. Mindegyik tuti siker.
Nosalty
Mit főzzek ma? Sültcékla-leves, csirkés Alfredo és citromisu vár a...
Elérkezett Valentin-nap, a szerelmesek és a szerelem napja! Az ünnep alkalmából kényeztessétek magatokat egy fenséges sültcékla-levessel, egy isteni csirkés Alfredoval és egy ínycsiklandozó citromisuval.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Induljon a bejgli-szezon! – 9 hely, ha idén rendelnéd a...
Bejgli nélkül nincs karácsony, és bár tudom, hogy a sokféle bejgli vallás azon a közös alapon nyugszik, hogy a legjobb a házi, megértem azokat is, akik nem tudnak, vagy nem akarnak még sütéssel is bajlódni az ünnepek előtt/alatt. A rendelés viszont sokszor hazárdjáték, ezért most mutatunk kilenc helyet, akik szentestére az asztalokra varázsolják a tökéletes minőségű bejglit, és nektek rá sem kell néznetek a sodrófára.
Kormos Lili
Család
Heti Menü – Mártogatós, raguleves és gyors bögrés süti vár...
Isteni, sűrű, tartalmas levesekkel csábítunk titeket, melyek fixen felmelengetnek titeket. Ezúttal viszont a leves lesz a főétel, az előételek pedig mártogatósok formájában érkeznek, akár reggeli gyanánt is. A desszertek pedig gyors bögrés sütemények lesznek.
Nosalty
Család
Édes és finom szuperélelmiszer, amit nem kell tiltólistára tenni diéta...
Sokan száműzik a kakaót a diétából, pedig ha megfelelő formában fogyasztod, nem ellenség, hanem igazi szövetséges lehet! Mutatjuk, miért érdemes helyet adni neki az étrendedben!
Németh OrsiTovábbi cikkek
Advent
Ezért nem ajánlott télen 8 és 10 óra között szellőztetni...
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Család
Nyomós oka van, miért ne tegyél soha forró főtt tojást...
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Advent
Nosalty-kvíz: Felismered a csokikat a csomagolásuk nélkül?
Ha csokiszakértőnek tartod magad, akkor biztosan nem fog gondot okozni az alábbi kvíz! A feladat nem más, mint „pucéran" felismerni különböző csokikat, melyek között szeletek, táblás változatok és különleges formájú egyedek is felbukkannak.
Top Receptek
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
töltött káposzta
Szatmári töltött káposzta
Anyukám féle, és olyan izgalmas, hogy még egy megyén belül is mennyire eltérő az a bizonyos töltött káposzta. Míg a szabolcsiak előszeretettel tesznek bele füstölt húsokat is, addig ...