Újabb hét telt el, mi pedig összegyűjtöttük a legnépszerűbb recepteket. A dobgósok között egy igazi farsangi kedvencet, valamint oldalunk legnépszerűbb levesreceptjét és egy könnyed finomságot is találtok.
Nosalty
Új sorozatunkban minden hónapban összegyűjtjük az aktuális kedvenc receptjeinket regisztrált szakácsaink fogásai közül. Töltsétek fel ti is legkedvesebb ételeiteket, és inspiráljátok egymást egész évben!
Nosalty
A krumplin túl is isteni chipseket tudsz készíteni egyéb zöldségekből, édesburgonyából, csupa finomságból, ráadásul kevésbé nehezítenek el, és jobbak, mint a bolti változat.
Nosalty
A hét első napjai sosem könnyűek, ezekkel a süteményekkel viszont szebbé varázsolhatjuk őket, csak egy kis kókusz kell hozzá!
Nosalty
Erre a hétre belehúzunk a farsangi fánkozásba, és minden egyes napra ajánlunk egyet a leves és a főétel mellé. Isteni lesz, bár kalóriadús, az biztos!
Nosalty
Szalag ide, szalag oda, mindenhogyan finom, na de ha tökéletességre törekszel, és ragaszkodsz az ominózus fehér csíkhoz az olajban sült kedvenc oldalán, akkor íme pár recept!
Nosalty
Könnyű azt mondani, hogy csak a lurkók rajonganak érte, pedig a felnőttek is szívesen kapkodnak be egy-egy omlós, mégis roppanós csirkefalatkát.
Nosalty
A tökéletes sült krumpli receptjére nehéz rálelni, ráadásul mindenki kicsit másként szereti. Roppanósan, szaftosabban, sütőben, olaj nélkül...ezek között biztosan ott rejlik mindenki kedvence!
Nosalty
Újraindul a vendéglátás és újranyitnak a múzeumok Olaszországban: február elsejétől az ország egész területén feloldják a koronavírus-járvány miatt korábban elrendelt szigorú korlátozásokat.
Nosalty
A brokkoli és a karfiol a legegészségesebb zöldségeink között vannak, elkészítésük nemcsak könnyű és gyors, de rendkívül sokrétűen is használhatjuk őket a konyhában. Most mutatunk néhány módszert, amivel egyenesen ellenállhatatlanná tehetjük őket.
Szekeres Dóra
Ahogy egyre igényesebbek vagyunk arra, hogy mi kerül a tányérra, ma már az sem mindegy, hogy milyen az a bizonyos tányér. Az elmúlt években egyre népszerűbbé váltak a kézzel készült hazai kerámiák, és mi is rajongunk számos hazai alkotó munkájáért. Tábi Eszter fiatal tehetség, akinek tárgyai már több étteremben is megtalálhatóak, ráadásul a Nosalty videókban is felbukkannak, ezért körülnéztünk Eszter stúdiójában.
Szász Nóri
A fánk a farsangi időszak elmaradhatatlan finomsága – arra voltunk kíváncsiak, vajon mely fánkkészítési módok a legismertebbek, élünk-halunk a sütési trükkökért, nézzétek ezeket!
Gréti
Az új évet egy égetett tésztás édességgel kezdjük, amivel Valentin-napra tudtok villantani, viszont, mivel fánkról van szó, farsangra is aktuális. Kettő az egyben!
Gerzsenyi Flóra
A croissant világnapján szinte kötelező enni ebből az isteni francia péksüteményből, ami még finomabb akkor, ha te készíted el otthon, házilag!
Nosalty
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh Orsi
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
A zabpehely az elsők között szerepel, mint koleszterinszint-csökkentő étel, pláne, ha felturbózzuk még egy kis extrával. Lássuk, mi a legjobb módja a zabpehely fogyasztásának, hogy még egészségesebb legyen!
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
