Lássuk, mi mennyibe kerül idén a MÁV büfékocsijain
Ha vonattal indulunk nyaralni, és eszegetnénk a büfékocsiból, akkor érdekes lehet a következő gyűjtést átböngészni.
NosaltyGasztro
Mit főzzek ma? Sonkás galuskás leves, csőben sült karfiol és...
Nem lehet csalódni a mai menüben: zöldséges leves készül egy érdekes galuskával, csőben sült karfiol sok-sok mozzarellával és palacsinta bodzás-limeos töltelékkel.
Nosalty
A lilára színezett céklás gazpacho az idei nyár sztárlevese
A gazpacho minden nyáron eljön, hogy frissítsen, hűsítsen és tápláljon minket. Ez ebben az évben sem lesz máshogy, azonban a megszokott, klasszikus, paradicsomos verzió helyett most inkább egy céklásat készítettem, mert jobban tetszett a színe.
Lakos Benedek
Mit főzzek ma? Dinnyeleves, cukkinis muszaka és banánmagnum a kánikulára
Nagyon különleges ízvilágú, színes és hűsítő ételekkel készülünk mára, melyek nem terhelnek meg a kánikula idején.
Nosalty
10 gyors, krémesen tekergő tészta ebédre vagy vacsira
Gomba, szalonna, sonka, zöldségek, sajt, kolbász, zöldborsó, mascarpone, van itt minden, amit csak szeretnétek! Gyors és krémes tésztaételek hétköznapokra.
Nosalty
Itt a meggyszezon, problémás lehet, mennyi kerül a befőttbe
Elindult a meggyszezon, a hazai termelőknek azonban szembe kell nézniük néhány olyan kérdéssel, melyre nem feltétlenül számítottak.
Nosalty
„Általában az egyszerű ételek híve vagyok, melyekhez a hozzávalókat a...
Közös kalandba kezdünk veletek: itt a Nosalty Főzőklub! Cikksorozatunk keretében minden hónapban megismerkedhettek egy Nosaltys hobbiszakácsunkkal, aki szenvedélyesen süt-főz, fotóz, ételeket alkot, kreativitásával és saját receptjeivel színesíti a mi kis gasztroközösségünket. Júniusban Baloghné Kele Juditot ismerhetitek meg egy kicsit közelebbről, aki szép képeivel és újító receptjeivel gazdagítja az oldalunkat, Judit69 néven. Szia, Judit!
Nosalty
9 csodás sütemény, melyet a málna tesz feledhetetlenné
A málnás süteményekkel egy baj van: nem lehet csupán egy szeletnél megállni.
Nosalty
7 nap, 7 étel – Főzzünk nyári fogásokat gyorsan, egyszerűen
Amikor ilyen szép az idő, talán nem minden szabad percünket akarjuk a konyhában tölteni, hiszen vár minket a hűsölés, a pihenés és a láblógatás. Ezért ezen a héten csupa villámétel kerül terítékre, természetesen a nyár legjobb ízeivel.
Nosalty
8 krémes és maximálisan laktató színes nyári saláta
Ebben a hőségben sokszor az egyetlen, amit el tudunk képzelni ebédre, az egy hűvös saláta. Azért, hogy éhesek se maradjunk, színes, laktató változatokat hoztunk, melyek a majonéztől krémesek.
Nosalty
Mit főzzek ma? Kurkumás csirkeleves, pirított kínai tészta és kókuszkenyér...
Ma az ázsiai illetve kínai konyha kedvelői örülhetnek, de a kókuszos édességeket imádók sem fognak siránkozni!
Nosalty
Mignon háromféle színben és ízben, ahogy a majom kinyomta
Mignon, a gyermekkori kedvenc sütink. Nehéz lenne eldönteni, hogy melyik ízben a legjobb, sőt, nem is lehet, éppen ezért egyből 3félét kell készíteni belőle. Mutatjuk, hogyan csináld természetes színezékekkel!
Gréti
8 sós nudli, amit baracklekvár és porcukor nélkül is élvezhetsz
A nudli nagyon sokszínű étel, ami azt jelenti, hogy fogyaszthatjuk édesen, sok porcukorral és lekvárral is, de sós verziói szintúgy léteznek, amelyeknél inkább a hagyma, tejföl és szalonna kerülnek előtérbe. Most ez utóbbiak közül szemezgethet mindenki.
Nosalty
„Elképesztő csalódást okozott az első macaron” – Szalai Dóri, a...
Annak, aki kételkedik a pillangóhatásban, érdemes meghallgatnia Szalai Dóri, a Chez Dodo Macaron Manufaktúra alapítójának történetét. Dóri egy tinisorozat egyik epizódjában találkozott először a francia desszerttel, mi pedig annak a pár képkockának köszönhetjük, hogy ma már az ország legjobb macaronjaival kényezteti a magyar közönséget.
HirdetésCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Tényleg árt az evés közbeni vízivás? Ezt mondják a szakemberek
Sokan még ma is úgy gondolják, hogy az étkezés közbeni vízivás káros, mert felhígítja a gyomorsavat, felfúj, és megnehezíti az emésztést. A szakértők szerint azonban ennek nincs tudományos alapja: az egészséges szervezet képes egyszerre feldolgozni az ételt és a folyadékot is. Sőt, a megfelelő hidratáltság kifejezetten fontos szerepet játszik az emésztőrendszer működésében.
Nosalty
Grillezz!
Mire jó egy darab alufólia, amit az ajtó elé teszünk?...
Mai Napi Tippünkben egy elsőre furcsa, de annál hasznosabb trükköt osztunk meg. Miért raknak egyesek az ajtó elé egy darab alufóliát? Olvass tovább, hogy választ kapj!
Nosalty
Grillezz!
Mit együnk és mit ne, ha kánikula van – A...
A nyári hőség nemcsak a közérzetünkre van hatással, hanem az étvágyunkat és az étkezési szokásainkat is megváltoztathatja. Kánikulában sokan kevésbé kívánják a nehéz, forró ételeket, a szervezet ugyanis igyekszik csökkenteni az emésztésből származó plusz hőtermelést. A megfelelő ételek kiválasztása azonban ilyenkor különösen fontos, hiszen a nagy melegben nemcsak vizet veszítünk, hanem értékes ásványi anyagokat és elektrolitokat is. Mutatjuk, mely ételek segíthetnek hidratáltabbnak maradni a forró napokon, és mely fogásokat érdemes inkább kerülni.
Brecz JuditTovábbi cikkek
Grillezz!
A zabpehely nem mindig a legjobb a reggeli: az időseknek...
Bizonyos kor felett az ember szervezete többet érdemel reggelente, mint egy lekváros kenyér. Olyat, ami kellő energiát ad a naphoz, és még fehérjében is bővelkedik, miközben felesleges rossz zsíroktól mentes. A zabpehely sokat emlegetett, pozitív élettani hatású reggeli, azonban mutatunk egy ennél jobb választást, ami 60 év felett érdemes előnyben részesíteni.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Életmód
Évezredek óta gyógyít, és soha megy ki a divatból: ezért...
Ha természetes módon támogatnád az egészséged, akkor igyál minden nap egy csésze zöld teát! Mutatjuk is, mi mindenért szeretjük ezt az évezredek óta gyógyító italt.
Top Receptek
tócsni
Legegyszerűbb tócsni
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
babos egytálételek
Szerb hagymás sült bab (Prebranac)
A prebranac-nak többféle változata van, hagyományos szerb étel. Én ezt a változatot kóstoltam. Nagyon ízletes és laktató. Próbáljátok ki!
túrós pogácsa
Mini parti ropogós pogácsa
Egy parti szerintem pogácsa nélkül nem jöhet létre. Lehet a hajtogatás miatt megijedsz, de ahhoz, hogy a vendégek teljesen meg legyenek elégedve, meg kell adni a módját!!! Hihetetlen finom, ...