Mit főzzek ma? Édes paradicsomleves, nyíregyházi kiflis gyros és Gundel-palacsinta...
A mai menüsor hamisítatlanul magyar! A paradicsomlevesünk édes, a gyroszunk nyíregyi és kiflis, a palacsintánk pedig csokis-diós.
NosaltyGasztro
Ezért tárold nyáron a zöldségeket a szekrény tetején
Nyáron máshogyan kell a konyhában mozognunk, alkotnunk, mint az év többi szakában, ugyanis a meleg sok mindent megnehezít. Például a zöldségtárolást is: nézzük, hová érdemes rejteni a vásárfiát!
Lakos Benedek
Megtalálod 9 másodperc alatt a lila cukorkát az ételek között?
Ezúttal egy szuperizgalmas és furfangos képrejtvényt hoztunk neked, ám a mostani feladat olyan nehéz, hogy 10 emberből csupán 1-nek sikerül megoldania a megadott időn, vagyis 9 másodpercen belül. Neked vajon menni fog?
Nosalty
Így készül a tökéletes házi leveles tészta – Lusta és...
Sajnos a leveles tészta is egy olyan kényelmi termékké vált az elmúlt évtizedekben, amit előbb veszünk meg a boltban fagyasztva, semmint hogy elkészítsük otthon. Pedig a kézzel hajtogatott vajas finomság is egyike az olyan kulináris élményeknek, amiket egyszerűen nem lehet kihagyni. Vágjunk bele legalább egyszer a leveles tészta elkészítésébe: az alábbi tippek sikerre kalauzolják majd a kezeket!
Lakos Benedek
Ilyen a tökéletes pot pie – Házi tészta és friss...
A pot pie tökéletes választás, ha egy kiadós egytálétel elkészítésére adnánk a fejünket. A zsenge zöldségeket körbeölelő ízletes mártás és a kézzel gyúrt omlós tészta teszi kerek egésszé ezt a pitét. Ha hiányoljuk belőle a húst, bátran egészítsük ki csirkével vagy pulykával!
Hirdetés
Mutatjuk a világ legjobb éttermeit – Az egyik csak 2...
A barcelonai Disfrutar étterem foglalta el a 2024-es The World’s 50 Best Restaurants rangsor első helyét.
Nosalty
Undorodunk tőlük, növényeink mégis imádni fogják őket
Rossz beidegződés, hogy felsikoltunk, ha meglátjuk, pedig irtó hasznos állat. És a kertnek, a növényeknek, a talajnak és a terményeknek is használnak. Komposztáljunk egyszerűen, gilisztákkal!
Nosalty
3+1 betegség, ami gyakran támadja meg a muskátlikat
A szívós és színpompás muskátli kétségkívül a balkonok, teraszok és kertek szupersztárja, ám néhanapján még neki is szüksége van egy kis extra törődésre, főleg, ha a különféle betegségek megelőzéséről van szó.
Nosalty
Főzz velünk savanykás, tejmentesen is krémes sóskafőzeléket
Bevallom, én minden évben alig várom a szezont, hogy elkészíthessem a sóskafőzeléket, mely összetéveszthetetlenül savanyás és kellemes. A recept nagyon egyszerű, a legnehezebb feladat a friss sóska felkutatása. A nagyszüleink generációja rendszeresen fogyasztotta, és sokan vannak olyan szerencsések, hogy saját kertjükben teremjen. Sajnos frissen csak a nagyobb piacokon kapható.
Gerzsenyi Flóra
Már csak pár nap, és megszűnik a kötelező akciózás
A kötelező akciózás búcsúzik, az online árfigyelő rendszer azonban továbbra is élni fog.
Nosalty
Így lesz minden pörkölt tökéletes Bíró Dániel séf szerint
Bíró Dániel a legjobb iskolát kapta: gyerekkorában Bíró Lajos konyháját ismerhette belülről, később pedig a szakma egyik legelismertebb iskolájába járt Svájcba. Tudásból tehát nincs hiány, de mit mond az ifjú séf akkor, ha nem egy ázsiai fúziós, komplex étel a téma, hanem igazi házias ízek? Bíró Daninak volt mit mondania!
Nosalty
Ezért nem szabad felmelegedett vizespalackból inni
Sokan nem tudják, de árthat az egészségünknek, ha felmelegedett vizespalackból iszunk.
Nosalty
Mégsem zár be a Konyhafőnökből is ismert séf étterme
Június elején jelentette be, hogy bezárja budaörsi éttermét, azonban úgy tűnik, jó irányba változnak a tervek.
Nosalty
3 tuti lángosrecept + 5 még tutibb tipp, hogy sikerre...
A lángost tejfölös szájjal falni sokan szeretik, megsütni azonban már jelentősen kevesebben: én ezt abszolút megértem, nekem a legnagyobb halálom az olajban sütés, a fröcskölés, a mindenbe belebújó szag. Talán épp ezért is hihető, ha azt mondom: az alábbi tippekkel tényleg szenvedésmentes lesz a lángossütés. Ha én túléltem, mindenki másnak is gyerekjáték lesz a projekt!
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Gasztro
Nosalty-kvíz: Hány népszerű chipset ismersz fel márkajelzés nélkül?
Nincs logó, nincs márkanév, csak a jól ismert zacskó színe és néhány árulkodó részlet. Lássuk, hány népszerű chipset ismersz fel márkajelzés nélkül!
Nosalty
Grillezz!
A csodasavanyúság, ami segít a bélflórának, miközben a mikroműanyagokat is...
Csípős, pikáns, és elképesztően egészséges. Mi az? A koreai kimchi, ami nagyon hasonlatos a mi savanyú káposztánkhoz, igaz, sokkal fűszeresebb és pikánsabb, de szintén probiotikus hatású. Most pedig, úgy tűnik, a szervezetünkbe került mikroműanyagokkal is felveheti a harcot. De hogyan?
Nosalty
Grillezz!
5 perces trükk és egyetlen alapanyag, amitől sokkal roppanósabb és...
Egy egyszerű, mindössze néhány perces konyhai trükk teljesen új szintre emeli a nyári kukoricát. A barna vaj diós, karamelles íze ellenállhatatlanná teszi.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Grillezz!
A mosógépnek van egy programja, amit szinte mindenki félreért: mutatjuk,...
A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!
Vásárlás
A „lusta asszony” 7 csirkés egytálétele, mely kevés munkát igényel,...
Következzen hét fincsi, csirkés „lusta asszony” egytálétel oldalunkról, melyet kezdők és haladók is szeretni fognak, és nem kell hozzájuk nehezen elérhető vagy túlzottan drága összetevő.
Vásárlás
Nosalty Mit főzzek ma? Sárgabarackból levest készítünk, salátázunk, és nudlit...
A mai menüsorban nem kap helyet nehéz fogás. A leveshez lecsapunk még a maradék sárgabarackra, de hűsítő tonhalsaláta is érkezik, sőt, még diós nudli is.
Top Receptek
hagyományos savanyúságok
Csemegeuborka csípős paprikával kaprosan
Sok receptem található fent az oldalon, kedvemre varálom, hol ezzel, hol azzal készítem. Mindegyik különbözik egymástól, mindegyiknek más az íze....de mindegyik isteni finom!!! Én most ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
körözött
Körözött Nagymama receptjeitől
A körözöttet sokan sokféleképp készítik, nekem ez a verzió a kedvencem!