Ha most épp nem fogyózol, nem is kényszerülsz szigorú diétára, és kicsit hedonista is vagy, akkor ez a hét a te heted lesz: mind a 7 napra jut egy fincsi, ropogósan puha rántott étek! De persze édességek is érkeznek, természetesen szezonálisan...
Nosalty
A lecsópaprika nem csak klasszikus lecsóba való! Dobjunk némi paprikát húsételeinkhez, páratlan magyaros ízvilágot kapunk!
Nosalty
Mára egy olyan laktató, kiadós, csipetkés gulyáslevessel jövünk házi, ír kenyérrel, hogy fixen elegendő lesz előételnek és másodiknak is. A nagyon éhesekre azonban még vár a grízes tészta is!
Nosalty
Ha te is rendszeresen szedsz étrend-kiegészítőket, akkor érdemes az alábbi gyakori hibákat elkerülnöd...
Szász Nóri
Bár általában a legtöbbeknél az a probléma, hogy nem visznek be elegendő rostot, olykor az ellenkezője is előfordulhat. Most bemutatjuk a túlzásba vitt rostfogyasztás tüneteit.
Szász Nóri
Többféle módja is van annak, hogy virágba borítsuk a kertünket, de az egyik leginkább kézenfekvő az, ha odafigyelünk a talaj minőségére.
Szabó Anna
Manapság nem akkora szenzáció a kovászos kenyér, viszont az (igazi) pékek a nagybetűs kovászos pékárukat ma már inkább vadkovászosnak nevezik. Ennek oka, hogy a nagyüzemi termelők is meglovagolták a kovászdivatot, és csak úgy ontják a kovászosnak nevezett termékeket, amelyek sokkal inkább élesztősek, és ami nagyobb baj, gyorskelesztettek, és csak egy kis minimális kovász lapul meg bennük mutatóban. A kategória elnevezésének szankcionálása már úton van a hírek szerint, addig is nyissuk jól ki a szemünket, hogy valódi kovászossal van-e dolgunk.
Nosalty
A hazai gasztronómiai sajtót egy másodperc alatt tarolta le a hír, hogy az akkor huszonnégy éves Molnár Bence, az Essencia sous chefje viszi tovább a több mint harminc éve működő Arany Kaviár konyháját. A Bocuse d’Oron Veres István commis-jaként, és önállóan is induló Molnár Bencét többek között a versenyzés során szerzett tapasztalatokról, a fogások harmóniájáról kérdeztük, de interjúnkból kiderül az is, mit jelent számára ez a két szó: jó étel.
Kormos Lili
Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most a júniusi, nyár eleji finomságok következnek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján.
Nosalty
Mesés gyümölcstortákat válogattunk össze nektek, hogy igazán a szátokban érezhessétek a nyári ízeket!
Nosalty
Őrület, de megint itt a nyár, az első hivatalos hónapot, a júniust pedig ezennel meg is nyitjuk, méghozzá a legszebb receptekkel: hekk, kovászos uborka, lecsó, újkrumpli, málna, barack, spenót, zöldborsó, tök, fejtett bab, lesz itt minden, csak választani lesz nagyon nehéz. Nincs mese, listát kell írni azokból a receptekből, amelyeket tutira el fogtok készíteni!
Nosalty
Ha egyetértesz velünk abban, hogy a házi készítésű sztrapacskának nincs párja, akkor itt az ideje, hogy te is készíts belőle egy jó nagy adagot otthon!
Nosalty
A mai menüben az előétel és a desszert is kicsit kalóriadúsabb, így a főfogás egy könnyed saláta lesz.
Nosalty
A séf kellemetlennek tartja, hogy párnaponta újra közzé kell tennie, hogy munkaerőt keres.
Nosalty
A táplálékkiegészítők kézenfekvőnek megoldásnak tűnhetnek, ha szeretnénk javítani szívünk egészségét, vagy valamilyen tápanyaghiányt pótolni. Azonban egyes termékek több kárt okozhatnak a szívnek, mint amennyi hasznuk van. Mutatunk 4 olyan táplálékkiegészítőt, ami árthat a szívnek.
Nosalty
Cuccos smashburger sajttal, hússal, szuper buciban, hozzá szaftos káposztasaláta, ahogy azt kell, desszertnek pedig a filmekből is ismert amcsi palacsinta. Ezek várnak ma.
Brecz Judit
Az elmúlt időszakban a Lidl nevével visszaélő videók kezdtek terjedni a TikTokon és az Instagramon. Lássuk, mit is jelent ez valójában, és mit lehet tenni, hogy ne legyünk áldozatok.
Nosalty
A szénsavas ásványvíz fogyasztása sokaknál inkább preferált, mint a mentes vízé. Arról nem is beszélve, hogy egy gyümölcslénél vagy üdítőnél mérföldekkel kedvezőbb opció, ha hidratálásról van szó. Na de nézzük, mit mondanak a dietetikusok a napi szintű fogyasztásáról!
Ma olaszosan étkezünk, hiszen a levestől a desszertig minden fogás a csizmaország tájairól származik.
Az édesburgonya nagy népszerűségnek örvendő alapanyaggá vált az elmúlt években. Szinte már annyira kedvelt, mint a hagyományos burgonya, azonban elkészítését illetően nem mindegy, milyen módszerhez nyúlunk. Ha szeretnénk, hogy a lehető legtöbb tápanyag maradjon a tányérunkon, akkor mutatjuk mai Napi Tippünkben, hogyan készítsd el!
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Ha egy igazán laktató, mégis gyors ebédre vágysz, a mátrai borzaska mindig biztos választás. A szaftos hús és a ropogós krumplis bunda párosa önmagában is verhetetlen, a tetején ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
