Szomorú hírek: 6 budapesti étterem, mely még idén bezárhat
Az utóbbi időben több vendéglátóhely bezárásáról is hírt adtunk. A tendencia folytatódni látszik, mert több kultikus étterem is eladásra kínálja magát a Pénzcentrum kutatása alapján.
NosaltyGasztro
Már egy kanálnyi is csodát tesz a testeddel ebből a...
Az almaecet igazi fogyókúrás csodaszer hírében áll, persze megvannak a kockázatai, ha túlzásba visszük. Már az ókorban is előszeretettel használták, ami nem véletlen, hiszen számos jótékony hatása van az egészségre. Mutatjuk is, melyek ezek!
Nosalty
Azonnal vidd vissza ezt a konyhai eszközt – Rákkeltő lehet
Egészségre káros anyagot találtak egy népszerű konyhai eszközben, így a Household Depo Kft. azonnal visszahívta a terméket – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) kedden.
Nosalty
Káposztás finomságok reggelire, tízóraira vagy uzsonnára
Káposzta, káposzta! Milyen jó is a hűs időben valami meleg tésztabundába rejtett káposztás fogást majszolni a főétkezések között, nem igaz?
Nosalty
12 burgonyaköret, ami magában is jóllakat
A burgonya az az alapanyag, amire soha nem lehet ráunni! Ezer és egyféleképpen készíthetjük, és minden formájában jólesik a gyomrunknak. Kedvenceinket hoztuk el nektek, mert krumpliból sosem elég!
Nosalty
Mit főzzek ma? Savanyú leves, kínai büfés tészta és pumpkin...
A mai menüben két pazar kínai ételt szolgálunk fel, mely után jólesik majd egy finom kávé, így az ősz kedvencét kortyolgathatjuk befejezésképp.
Nosalty
Gyakran a kukában landol, pedig csodákra képes ez a „konyhai...
Az ősz egyik szezonális, igen kedvelt alapanyaga a sütőtök, melyből isteni krémleves, szaftos tészták és sok-sok sütemény is készülhet. Na de mi a helyzet a magjával? Nálad a kukába kerül? Ha eddig rosszul bántál ezzel az alapanyaggal, akkor olvass tovább, és tudd meg, mire képes a sütőtök magja!
Nosalty
Nem fogod elhinni, mi könnyítheti meg a halpucolást: érdemes kipróbálni
A halpucolás nem tartozik a leghálásabb konyhai feladatok közé. Jó nagy kupival és sok takarítanivalóval jár, ráadásul két napig kellemetlen szag lengi be a helyiséget utána. Mai Napi Tippünk segít, hogyan tudod egyszerűbbé és kicsit élvezetesebbé tenni a halpucolást!
Nosalty
7 nap, 7 étel – Gyors és krémes komfortételek várnak...
Szürke takaróként leszállt ránk az őszi köd, ezzel még inkább arra ösztönözve mindnyájunkat, hogy otthon kuckózzunk, teázzunk és komfortételeket főzzünk-fogyasszunk. Az alábbi receptek ebben segíthetnek a héten.
Nosalty
Óriási győzelem! Világbajnok lett a magyar versenyző az Ifjúsági Szakács...
Magyar világbajnokkal büszkélkedhet a napokban lezajlott Chaine des Rôtisseurs Ifjúsági Szakács Világbajnokság. 2024. október 5-én Nyikos Patrik győzött a Bocuse d’Or előszobájának tartott versenyen.
Nosalty
12 retró sütemény, ami rögvest nosztalgikus hangulatba hoz
A nagymama konyhájában állva, a habverőt lenyalva annyiféle korai süteményélményt szereztünk, hogy kevés a két kezünk, ahhoz, hogy összeszámoljuk. Mi most a kedvenceinket hoztuk el nektek! Íme, néhány nosztalgikus retró sütemény:
Nosalty
6 sűrű sütőtökös leves, ami kivételesen nem krémleves
A sütőtök karmája nem csupán az, hogy krémlevesben végezze vagy a sütőbe kerüljön szeletekre vágva, mézzel meglocsolva. Kerülhet például gazdag, őszi-téli zöldséges/húsos levesekbe is!
Nosalty
Mit főzzek ma? Gyors karalábéleves, töltött hagyma és tarhonyapuding varázsol...
A konyhai kalandvágyók biztosan kedvelni fogják a mai menüt, a karalábéleves egyszerű bevezetője után ugyanis hagymát töltünk, majd tarhonyát alakítunk gyümölcsös pudinggá. Jó, mi?
Nosalty
Heti Menü – Október első teljes hetét sütőtökkel töltjük meg,...
Annak ellenére, hogy nemrég kezdődött az ősz, úgy látjuk, nagyon pörög a sütőtök a keresett alapanyagok között: szeretitek, főzitek, sütitek, levesbe pépesítitek. Mivel egy egész olcsó, nagyon tápláló és univerzálisan felhasználható zöldség, semmi ellenvetésünk, hogy már október elején mindenbe beletegyük!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Mit főzzek ma? Karfiolleves tejfölösen, krumplis tészta, avagy gránátos kocka...
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
Macsuga Viktória
Gasztro
Alma vagy narancs? Ezt válaszd, ha fontos a vércukrod
Az alma és a narancs is azon gyümölcsök közé tartozik, amit könnyedén magunkkal vihetünk napközben is, és a legtöbben szívesen is fogyasztjuk őket. Mindkettőnek megvannak a maga előnyei, de vajon melyikük jobb választás, ha fontos a vércukorszintünk?
Nosalty
Gasztro
Eper és spárga a receptekben – Íme a szezonális finomság,...
Ne legyünk restek betárazni spárgából, eperből idén tavasszal, kis idő még, és az árak is barátibban fognak ránk kacsintgatni, ahogy haladunk a szezonnal, addig pedig bízzuk magunkat a csillagokra, ők megsúgják, mit készítsünk a sztárgyümölcsből, legzöldebb zöldségből!
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Család
Ezekkel helyettesítheted a tejszínt, ha épp elfogyott
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Életmód
Ezért tisztít egyre több ember szódabikarbónával ablakot
Az ablakpucolás sokak számára a legkevésbé kedvelt házimunka, főleg a nehezen elérhető keretek miatt. Egy egyszerű, filléres megoldás azonban újra népszerű: a szódabikarbóna, ami több problémát is egyszerre kezel.
Gasztro
Mit főzzek ma? Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel, eredeti...
A jelszavunk mára a villámgyorsan. Hiszen tésztaételünk elkészítése is percekben mérhető, amihez friss saláta és pikkpakk desszert jár.
Top Receptek
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
csigák minden ízben
Erdélyi darázsfészek (3.)
Erdélyben ettem először, azóta is nagy kedvenc. Eredetileg cukros vajjal kenik meg a tésztát, de ki lehet próbálni dióval is. Úgy is nagyon finom. Adhatunk mellé vanília mártást vagy ...