November 11-én ünnepeljük a Márton-napot, melynek legfőbb hagyománya, hogy libát fogyasztunk. Sokan azonban amiatt aggódnak, hogy idén nagyon megdrágul a liba a madárinfluenza-járvány és az infláció hatására. Látits Miklós, a Kacsa- és Lúdszövetség titkára szerint idén nem kell drasztikus drágulásra számítani.
A szakértő szerint, bár az exportárak emelkedtek, a hazai árak nem fognak az egekbe szökni. Így tehát nem lesz szükség jelentős áttervezésre az ünnepi menü megvásárlásakor.
Bár a madárinfluenza miatt 220 ezer víziszárnyast kellett kényszervágásra küldeni, ennek ellenére ez idén nem idéz elő kiugró drágulást. Ennek oka az lehet, hogy a vásárlók a drágább élelmiszerekről, mint a liba és a kacsa, már eleve áttértek az alapvetőbb élelmiszerek vásárlására. Emiatt csökkent irántuk a kereslet, ami mérsékli az áremelkedési nyomást.
Friss híreinkből:
