Húsvéti-tavaszi rakott krumpli? Igen, úgy döntöttünk, meglepjük magunkat és a hasunkat egy szezonális, harsogóan friss, ízbomba variációval ebből a magyaros kedvencből, és főtt burgonyakarikáinkat medvehagymával, juhtúróval és sonkával rétegeztük.
Hering András
A lilahagyma az egyik legegészségesebb zöldség, így mindenképpen érdemes sokat fogyasztanod belőle.
Nosalty
Készítettünk nektek egy hazai csárdaválogatást, ha a kis piros kockás terítők és a magyaros ételek a kedvenceitek.
Nosalty
Kívülről egyszerű kalácsnak tűnhet, belül mégis hipnotikus csokoládévonalakat rejt, eszméletlenül puha a tésztája, és valahogy még a réteshez is köze van. Meg az ostorokhoz. Kibogozzuk, majd újra összefonjuk a történetet: főszerepben az ostoros kalács.
Nosalty
Babka, pogácsa, répatorta – ha a húsvéti hosszúhétvégét inkább pihenéssel töltenéd, az alábbi 10 cukrászdában, desszert műhelyben és étteremben beszerezheted a húsvéti asztal édes vagy épp sós kellékeit.
Szász Nóri
A húsvéti asztal koronázatlan királya a briós, lekvárral, sós kencével, bármivel működik!
Nosalty
Frissítő és sűrű karalábéleves vár ma titeket, amit krémes, nem menzás spenót követ, a desszert pedig gyorsan összedobható kakaós csiga.
Nosalty
Míg a mienk nosztalgikusan menzás, cukros-paradicsomos, és főtt burgonya dukál hozzá, az olaszok paradicsomos húsgombóca zöldfűszeres-sajtos, és spagetti vagy olívaolajos pirítós a kísérője. Próbáld ki így is, és döntsd el, melyik jobb, vagy szeresd mindkettőt!
Hering András
Ha húsvét, akkor családi és baráti összejövetelek, nagy evés-ivások, amikor tányérra kerül a füstölt sonka, a majonézes saláta, mindenféle (tojásos) kence és az illatos kalács. De hogyan érdemes ételintoleranciával ilyenkor az asztalhoz ülni, hogy ne maradjunk ki a jóból? Szabó Adrienn klinikai dietetikussal és fenntartható táplálkozási szakértővel beszélgettünk nehézségekről és lehetőségekről, hogy a húsvét mindenkinek jóízűen teljen.
Nosalty
Ha hasizmokat szeretnénk építeni, vagy csak megerősítenénk a törzsünket, általában a felülés az első gyakorlat, ami az eszünkbe jut. Pedig sokkal hatásosabb – és egyben kíméletesebb – módszerek is léteznek!
Szabó Anna
A gyomorégés kellemetlen, sokakat érintő probléma, de léteznek olyan italok, amelyek gyorsan segíthetnek enyhíteni a bosszantó tüneteket.
Kremmer Magdi
Ezeknél a képrejtvenyeknél teljesen máshogyan kell gondolkodnunk, mint a többinél.
Nosalty
Eljött a tavasz legnagyobb ünnepének hete és az azt megelőző néhány igen aktív, sürgő-forgó nap. Húsmentes, de igen izgalmas, színes-illatos, friss fogásokkal kezdünk, hogy megérkezzünk a hétvégéhez, a sonkához, tojáshoz és kalácshoz.
Nosalty
Amint beköszönt a jó idő, máris érezhetjük a késztetést magunkban, hogy az otthonunkat a tavasz friss, üde, vidám színeivel dekoráljuk – a húsvét pedig egy újabb lendületet ad ennek. Éppen ezért most nem is kell megállnunk bent: díszítsük fel a házat kívülről is, például egy mutatós ajtódísszel!
Szabó Anna
Mióta hivatásszerűen foglalkozom gasztronómiával, másképp nézek egy-egy kávézóra, étteremre, akár egy csésze feketére vagy egy tál levesre is. Mióta tudom, hogy mennyi munka van mögötte, hogy milyen nagy kincs egy igazi törzshely, hogy mennyire jó, ha van hova visszatérni, sokkal jobban megbecsülöm a törzshelyeimet is. Úgyhogy most jöjjön az én Top 10-es listám azokkal a helyekkel, amik otthonossá teszik számomra a világot.
Kormos Lili
A mikroműanyagok egyre többször kerülnek szóba – nem véletlenül. Már kimutatták őket az ételeinkben, az ivóvízben, sőt a szervezetünkben is, és bár még sok a kérdőjel, egyre több kutatás utal arra, hogy nem teljesen ártalmatlanok.
Szabó Anna
A szobanövények nemcsak otthonosabbá teszik a lakást, hanem a közérzetünkre is pozitívan hatnak. Ha jó helyre kerülnek, hozzájárulhatnak a nyugodtabb és hatékonyabb mindennapokhoz.
Németh Orsi
Ismerős az érzés, amikor a mosogatógép bepakolása inkább tűnik kirakós játéknak, mint rutinfeladatnak? Különösen igaz ez akkor, amikor nagyobb darabokat is be kell gyömöszölnöd: tepsiket, vágódeszkát vagy magas poharakat. Szerencsére létezik egy okos megoldás a problémára!
Nem egyik napról a másikra történik, de nem is kell éveket várni: az edzés hatása már pár hét után érezhető, a látványos, külső szemmel is látható változásokhoz viszont türelem és kitartás kell.
Íme soron következő akciósújság-szemezgetésünk: ezúttal a Lidl akciós konyhai kisgépein akadt meg a szemünk!
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
