r
Nosalty Logó

Kétféle sajtos-sonkás rakott cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Walaky
Kétféle sajtos-sonkás rakott cukkini
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 717 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 2872 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 209 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.9 g

Zsír

  • Összesen
    61.8 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    272 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1682 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    442 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    324 mg
  • Nátrium
    858 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    478 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    461 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    197 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2131 micro
Összesen 717 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.4 g

Zsír

  • Összesen
    247.2 g
  • Telített zsírsav
    123 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    62 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1090 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6727.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    1770 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    1295 mg
  • Nátrium
    3431 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.7 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    729.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1914 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    477 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1845 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    790 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8526 micro
Összesen 2872 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    491.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    250 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    135 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    622 micro
Összesen 209 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkiniket jól megmossuk, a végeit levágjuk, egy tálcára vékony (3-5 mm) szeletekre felvagdossuk, enyhén megszórjuk sóval és borssal, jól összekeverjük őket - tehát nem egyesével sózunk, borsozunk! Félretesszük.
  2. Egy jénai, magasabb falú edényt kivajazunk, még apró vajdarabokat pötyögtetünk az aljára (a vaj felét, tehát 5 dkg-ot).
  3. Egy tálba öntjük a tejfölt, a tojások sárgáját és a trappista sajtot reszelve (vékony lyukún), s jól összekeverjük az egészet.
  4. A sonkát apró csíkokra felvagdossuk, s egy pici vajon megpirítjuk - el is lehet hagyni a pirítást, úgy is finom lesz.
  5. Mindent előkészítettünk, jöhet az összeállítás: A tálcán lévő cukkiniket két részre széttoljuk, s az egyiket elkezdjük kézzel belemártogatni a tejfölös masszába, s szépen sorban, ahogyan a képen látszik, lerakjuk a jénai aljára. Erre rászórjuk a felaprított sonkát, ráreszeljük a Karaván sajtot, a maradék vajat kis darabokban rápötyögtetjük, majd a cukkini másik felével, a tejfölös masszába mártogatva, szépen sorban befedjük.
  6. 150 fokon, alsó-felső sütéssel addig sütjük, míg ilyen szép színű nem lesz a teteje. Ez sütőfüggő is, én 45 percig sütöttem.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20X30
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 97
  • Össznézettség: 98238
  • Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 13.

Ajánló

Én már sonka helyett használtam 4 darabos füstölt virslit, amelyet a káposztareszelőn reszeltem le, s úgy szórtam rá! Aki olcsóbban szeretné megúszni, használhat párizsit, egyéb virslit lereszelve! Mennyeien finom! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!  

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukkini kedvelőknek nagyon ajánlom, rettenetesen finom! Valami újat szerettem volna cukkiniből, s ezt sütöttem ki! :) Nem fogja megbánni, aki ezt elkészíti, garantálom! :) 

Hozzászólások

Kátai Kata

Jól néz ki, kipróbálom!

Walaky

Kedves Kata! Köszönöm a véleményed, örülök neki, hogy elnyerte a tetszésedet! :) Tényleg nagyon finom, érdemes kipróbálni! Írjál majd, hogy ízlett Neked, s a családodnak! Legyen nagyon kellemes, szép a napod! Szia: Judit :)

Telka

Ez nagyon jónak látszik , pont tegnap vettem 2 közepes cukkinit mást gondoltam bel?le , hát az most elmarad és ez LESZ !!! Köszi

Walaky

Kedves Telka! Nagyon örülök, hogy adhattam egy tippet a mai ebédhez, s a véleményednek is! Kérlek, írd majd meg, hogy sikerült, s tetszett - e? :) Szerintem, jól választottál! :) Nagyon szívesen, én is köszönöm, hogy ennél döntöttél! Jó f?z?cskézést, legyen kellemes a napod! Szia: Judit :)

Walaky

......

Törölt felhasználó

Sziasztok! Én kipróbáltam a receptet,mindent ugyanúgy csináltam,ahogy le van írva,mégse sikerült teljesen jól....annyi vizet eresztett a cukkini,hogy nem bírt elpárologni-kisülni,így le kellett öntenem róla. Pedig nem vagyok kezd? a konyhában :(

Walaky

Kedves "nyukacika"! Örülök, hogy elkészítetted, annak már nem, hogy nem tökéletesen sikerült! Fogalmam sincs, mi lehet az oka, mert nekem sosem volt vizes, a fotón is látszik az eredmény! Pedig sokszor csináltam, s én sem vagyok kezd? a konyhában! :) Valami összetev? min?ségében gondolom a problémát! Remélem, ha újra elkészíted, a Tiéd is tökéletes lesz! Üdv.: JUDYTH59

Törölt felhasználó

Egyébként nagyon finom:)

Válogatós

Lehet, hogy buta kérdés, de csak simán felkarikázom a cukkinit és kész? Nem kell a belsejét, a magos részt kiszedni? Válaszodat el?re is köszönöm!

Walaky

Kedves "anett92"! Miért lenne buta a kérdésed? Viszont úgy van, ahogyan Te is írtad, simán felkarikázzuk, semmit nem kell kiszedni bel?le! Egyébként, tényleg nagyon finom, s most itt is van a szezonja - igaz, én télen is szoktak készíteni! :) További jó böngészést!

Princesztus

Ma fogom elkészíteni másodszor!Nagyon finom és gyors.Én annyit változtattam rajta,hogy tettem bele egy kis fokhagymát is,mert szerintem a cukkini kívánja. :) Finom lett!

Walaky

Kedves "Princesztusz"! Nagyon örülök, hogy elkészítetted, s ízlett! A fokhagyma jó ötlet, én is ki fogom próbálni, biztos finom! :) Köszönöm, hogy írtál, s az ötletet is! :) Kellemes hétvégét! :)

Törölt felhasználó

Isteni recept, köszönöm! Elkészítettem, most van itt az ideje, szezonja, s?r?n kell majd csinálnom, de nem baj, mert mindenki szereti, s így mindenki örömére teszem! :) Köszönöm, ez is tökéletes recept!!! Azt nem értem, ezt miért nem emeli ki a Nosalty (ezt sem)???!!! Bár, tudom....! Ne hagyd magad, várjuk továbbra is a szuperfinom receptjeidet!!! :)

Törölt felhasználó

Kedves Judith-Walaky! Mit?l lett a képeden ez az elkészített étel ilyen gusztusosan szaftos és piros, ha nincs benne sem kolbász, sem pirospaprika?

Walaky

Kedves "Fekete kökörcsin"! Bocsi, hogy csak most válaszolok, de hosszú ideig nem tudtam belépni! Ha arra gondolsz, hogy manipuláltam a képet, nem jól gondolod, ez így néz ki a valóságban! Az, hogy ilyen szép, hát...ezt így raktam össze, a színe pedig a sütést?l lett ilyen, semmi képi "man?ver! :) Ki kell próbálni, s akkor a Tiéd is ilyen szép lesz! Köszönöm a dicsér? szavaid!

Évikém

Elkészítettem ezt a receptet, úgy hogy nem volt elég tejfölöm (tejszínnel és túróval helyettesítettem), nem volt sonkám, viszont három féle sajtom volt. Hát így is fantasztikusan finom lett!

Walaky

Kedves "Évikém"! Örülök neki, hogy elkészítetted, s ízlett! Nagyon kreatív voltál, ehhez gratulálok! Váljék egészségetekre!

Hasznos Virág

Lehet, hogy elrontottam? Tetejére raktam a vajat, meg a sajtot., nem jól emlékeztem.:-( Vira

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek