r
Nosalty Logó

Csorba 3. - húsgombóccal

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csorba 3. - húsgombóccal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 344 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 2068 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 118 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    633 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    205.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    368 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    69 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    1245 micro
  • β-karotin
    3155 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1007 micro
Összesen 344 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    144 g

Zsír

  • Összesen
    97.5 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    603 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3798.2 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    209 mg
  • Kálcium
    513 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    322 mg
  • Foszfor
    1933 mg
  • Nátrium
    771 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    153.6 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1232.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2209 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    23 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    206 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    221 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    416 micro
  • Kolin:
    733 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    7469 micro
  • β-karotin
    18928 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    6043 micro
Összesen 2068 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    110 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    427 micro
  • β-karotin
    1081 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    345 micro
Összesen 118 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát.
  2. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott zöldségeket.
  3. Felöntjük kb. 2-3 l vízzel, ízesítjük a babérlevéllel, szemes borssal, és hagyjuk főni.
  4. A darált húshoz hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sót, az őrölt borsot, a tojást és a rizst.
  5. Gombocókat formálunk, és beletesszük őket a forrásban lévő levesbe.
  6. Elkészítjük a tejfölös habarást, óvatosan beleöntjük a levesbe, majd ízesítjük a citromlével, apróra vágott (vagy szárított) lestyánnal, őrölt borssal.
  7. Felforraljuk, és máris kész :).
  • Receptkönyvben: 602
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 72793
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 06.

Ajánló

Nagyon laktató leves, és a 1/2 kg húsból jó sok gombóc lesz benne :). Adhatunk még hozzá tejfölt és pepperoni paprikát! Kerülhet még bele 1-2 fajta zöldség, mint pl. zöldborsó vagy gomba, de ez az eredetihez nagyon hasonlít (amit Erdélyben kínálnak, és ettünk csiorba dé périsoáré néven)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádjuk a savanyított és tárkonyos leveseket, bár ebben nincs tárkony, de akkor is az egyik kedvencünk :). És a lestyán is egy kítűnő fűszer! Mindig van a mélyhűtőmben jó sok belőle:), de hogy ha már elfogyott (mint most), akkor jöhet az üzleti szárított verzió. Nagyon sokféle ,,csorba" létezik, nekünk ez a kedvencünk, és sokat lehet vele variálni. Megéri elkészíteni!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 hiba, amitől leragad és szakad a palacsinta

A palacsinta maga a megtestesült boldogság, kivéve persze akkor, ha nem viselkedik jól a serpenyőben, leragad, szakad, és összességében bosszúságot okoz nekünk. A mai Napi Tipp keretében a rosszalkodás mögött álló okokat vesszük majd sorra.