7 energetizáló zöldségleves, amivel átvészeled a sűrű napot
Csodásan színes, zöldségektől roskadó leveseket hoztunk mára.
NosaltyCsodásan színes, zöldségektől roskadó leveseket hoztunk mára.
NosaltyOlaszos, sűrű, húsmentes, laktató, színes, különleges, izgalmas, rendhagyó, tartalmas, isteni – ezek azok a jelzők, amelyek kapásból eszünkbe jutottak, miután megkóstoltuk Flóra levesét. Próbáljátok ki...de tényleg!
NosaltyA tárkonyos raguleves az őszi-téli szezon kivételezettje, az elkényeztetett gyermek a levesek között, akit mindenki egy picit jobban szeret, mint kortársait. Hogy miért? Mert ez a különleges zöldfűszer eszméletlen jól illik a zöldséges-húsos tartalmas egyveleghez, maga a leves pedig főételként is megállja helyét. Na és várjunk csak, lehet, hogy még hús sem kell hozzá?
NosaltyA zöldséglevest nem kedvelők igazából csak olyan emberek, akik még nem találkoztak életük zöldségekből főzött levesével. Ez pedig biztosan ott rejtőzik valahol a jövőben, és csak arra vár, hogy elkészítsük. Kezdjük a lenti tippek bevetésével!
Lakos BenedekA mai menü becsapós, de nem fog csalódást okozni: finom, de hamis húslevest, szaftos rakott krumplit és egy habkönnyű csokimousse-t ajánlunk a figyelmetekbe.
NosaltyNem kell a levesbe sok hús ahhoz, hogy finom legyen! Mutatunk néhány szuper receptet, amit télen különösen érdemes elkészítened.
NosaltyKönnyed főzelék, húsmentes fogások, saláták, zöldséges bulgur, erőleves, zöldségleves...csupa olyan könnyed, egyszerű mégis extra fogásokat mutatunk, amelyekre most szükséged lehet!
NosaltyGyomorbarát hármas segíti a karácsony utáni lábadozást: csak semmi nehéz, húsos étel vagy porcukros édesség, ma inkább vegyük lazára a formát zöldséglevessel, bulgursalátával és almakompóttal.
NosaltyAranyvasárnap egy magyaros-hagyományos, de nagyon szerethető menü készül.
NosaltyEgy hatalmas fazék húsleves maga a boldogság: az omlós hús, a vajpuha zöldségek és az aromás lé egy tálban találkozik némi levesbetéttel, hogy minket kényeztessen. Jó étvágyat!
NosaltyMire van szükségünk az ősz és a tél küszöbén? Egy gazdag, melengető zöldséglevesre. Pontosabban egy minestronéra, ami jóval több, mint egyszerű zöldségleves. És hogy mitől lesz több? Azonnal kiderül!
Lakos BenedekA konyhai maradékok mindig nagy fejtörést okoznak: nem akarjuk kidobni őket, inkább valami jó ötletet keresnénk a felhasználásukra. E helyzet alól a levesek sem képeznek kivételt, sőt. Lássuk, mi lehet a zöldségből, levesbetétből és a többi maradékból.
Lakos BenedekA cukkini örök jolly joker, ami a zöldségeket illeti: egész évben egészen elérhető áron kapható, semleges ízével pedig szinte mindenféle konyhában, fűszerezéssel megállja a helyét. Ezekben a levesekben is fincsi!
NosaltyNincs is annál jobb, mint egy tányér forró leves egy hűvös napon. Rengeteg vitalizáló, zöldséges verziót mutatunk nektek.
NosaltyA héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
NosaltyAugusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga ViktóriaSzeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
HirdetésSokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...