Lakjunk jól a következő napokon egy nagy fazék sűrű bab-, lencse- vagy zöldbablevessel, mely után nincs is szükség főételre, sőt, szinte ellenjavalt! A tele has garantált.
Nosalty
Csupa narancsosan aranyló színű fogással örvendeztetünk meg benneteket. Zöldbableves előételnek, főételnek selymes sütőtökös tészta, a ráadás pedig egy répás muffin!
Nosalty
Mai menünktől elaléltok! Lesz itt zöldbableves, majonézes kukoricasalátával kínált patisszon, majd desszertnek lúdláb.
Nosalty
A leves magyaros, a saláta nemzetközi és újhullámos, a desszert pedig nagyon nyári. Jó étvágyat kívánunk!
Nosalty
Első ránézésre akár menzásnak is tűnhetne a mai menü, ez azonban csak a nosztalgiának köszönhető: a mai ebéd sokkal finomabb lesz, mint anno a suliban.
Nosalty
Mai menü kínálatunk az egyszerűség jegyében készült. Elkészítése időben nagyon gazdaságos és az alapanyagok beszerzése sem fog különösebb gondot okozni.
Nosalty
A mai menü tele lesz olyan fantasztikus fogásokkal, melyek tökéletesen illenek egy fenomenális hétvégéhez.
Nosalty
Olyan ízgazdag fogásokkal támadunk, hogy esélyetek sem lesz kihagyni őket! Tejfölös zöldbableves az előétel, utána egy klasszikus cigánypecsenye rösztivel, végül pedig egy citromos-málnás mousse érkezik.
Nosalty
A levesek (is) jobbak tejföllel, szóval nincs mese, rakjuk meg őket egy jó nagy adaggal! Ezek után második fogás sem kell majd, az fix.
Nosalty
A mai nap első fogása egy sajtkrémmel turbózott zöldbableves lesz, amit egy húsmentes répás golyóbis követ, az édesség pedig nem más, mint cuki apró kókuszkeksz.
Nosalty
Szép, színes, nyárias, húsmentes, könnyed. Ez a mai nap öt kulcsszava, tartsatok velünk!
Nosalty
A hagyományos zöldbableves receptje valószínűleg mindenki recepttárában fellelhető, ami a szalonnától, fokhagymától és a tejföltől lesz ízig-vérig magyaros. Ha nyitottak vagyunk az újdonságokra (már pedig miért ne lennénk?!), akkor érdemes ennek az isteni levesnek a jéghideg verzióját is kipróbálnunk, amit rántás és habarás nélkül, saját magával sűrítve, tejföl helyett pedig mascarponével teszünk lágyan krémessé. Egy baj van vele: nehéz abbahagyni.
Hering András
Nyár a tányéron: ezeket a fogásokat muszáj elkészíteni, amikor ilyen napfényes az idő. A mai menü kapros zöldbablevesből, bundás csirkéből és málnás túróhabból áll.
Nosalty
Haladjunk az egyszerűtől a bonyolultig! Olyan mennyei magyaros leveseket mutatunk, amelyek közül mindegyik repetáért kiált.
Nosalty
A héten minden jegynek krémes fagylaltot szánnak a csillagok, köztük gyümölcsös és csokis különlegességek érkeznek, amikkel egyszerűen lehetetlen betelni. Lássuk, mi a te nyári kedvenc hűsítőd!
Nosalty
Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.
Macsuga Viktória
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
