Néha nem tud az ember választani, hogy akkor most hússal vagy zöldséggel főzzön. De hát miért ne lehetne egyszerre mindkettő? A héten kijár nekünk ebből is abból is, csak hogy garantáltan jóllakjunk.
Nosalty
Ne gondold, hogy ráunhatsz a húsvéti sonkára vagy tojásra, mert nekünk megannyi ötletünk van, miben használhatod fel őket, ha elszámoltad magad az adagokkal, vagy netán a gyerekek és vendégek étvágyát becsülted túl. Szaftos, kreatív, ízgazdag maradékmentő receptek következnek!
Hirdetés
Bár nagyböjt negyven napját ma már sokan, sokféle lemondással töltik, a tradicionális böjt a gyakorlatban azonban a húsos ételek elhagyását jelenti. Aki kiskaput keres ebben az időszakban, az bátran nyúlhat a halas fogások után, úgyhogy most mutatunk néhány helyet, moderntől a tradicionálisig, fővárosit, tiszait, dunait, hogy mindenki kedvére válogathasson.
Kormos Lili
Ugyan sokan a télre gondolnak alapvetően olcsó évszakként, a kikelet időszakában, tavasszal is könnyedén találhatunk olyan alapanyagokat, amelyekből alacsony költségű ebédeket hozhatunk ki. A márciusi hónap olcsó receptje is ezt teszi, mégpedig reteklevéllel.
Lakos Benedek
Egy tényleg finom lekvár alapja a minőségi, érett gyümölcs. De milyen eszközökhöz nyúlhatunk akkor, ha a felhasznált hozzávalók valamiért mégsem ütik meg a mércét? Szerencsére van pár trükk a tarsolyban.
Lakos Benedek
Ahogy a népi közmondás férfitriója, úgy a héten készített gyors receptek is azon munkálkodnak majd, hogy minél hamarabb elhozzák számunkra a langyos, napfényes tavaszt...no meg persze a kellemes jóllakást.
Nosalty
Az indiai konyha számomra maga a megnyugvás. Bármennyire feszült vagyok, bármennyire rossz a kedvem, az indai ételek telt ízeitől, melegségétől, a fűszerek gazdagságától valahogy azonnal helyre áll a világ rendje. Nem véletlen, hogy lelki bánatra mindig csirke tikka masalát főzök, bár tudom, hogy a szigorúan vett, autentikus indiai konyhába ez már nem férne bele. Amikor azonban nincs kedvem a konyhában pepecselni, jólesik a tudat, hogy Budapesten több indiai éttermet találni, ahol biztos megtalálom a kedvemre való falatokat.
Kormos Lili
Mi is egy igazi, autentikus, magyaros főétel ismérve? Hogy általában fűszeres, hagymás-borsos-paprikás, legtöbbször piros színvilágú, laktató és húsos. Ja, és jár hozzá kinek-kinek a kedvenc körete: a párolt rizs, hagymás krumpli, nokedli, tarhonya vagy főtt tészta. És a savanyúság! Nemzeti ünnepekre pedig különösen ajánljuk őket.
Nosalty
Nem tudod, mit főzz hétvégén? Melegen ajánljuk, hogy kövesd le mintamenüsorunkat, mert mindegyik recept pazar!
Nosalty
Ha te is érezted már úgy egy falat esküvői torta, karácsonyi vendégváró sütemény vagy szülinapi szelet után, hogy legszívesebben kiköpnéd a szádba került émelyítő, fullasztóan cukros-margarinos koholmányt, akkor az alábbi cikk határozottan neked szól!
Lakos Benedek
Vannak olyan alapanyagok, amelyeknél abszolút igaz a több=jobb szemlélet, azonban az élesztő nem tartozik ezek közé. Lássuk, milyen bajok adódhatnak abból, ha alaposabban megszórjuk a kelt tésztánkat élesztőgombákkal.
Lakos Benedek
A bögrés süti egy kedvünkre való műfaj, ugyanis ezerféleképp variálható, és csak a képzeletünk szab határt annak, milyen ízű finomsággal végezzük be az étkezést. Gyors és egyszerű, ha valami édesre vágysz, ráadásul mai Napi Tippünk olyat mutat, ami nem hagyja, hogy szárazzá váljon a tésztája.
Nosalty
A jóllakás tudománya nem áll meg a szénhidrát + hús kombójánál, ezen már rég túlvagyunk. A hüvelyesek, a gomba, a különféle zöldségek, fűszerek, növényi fehérjeforrások és persze a tojás is laktató és millióképp variálható alapanyagok, ha tartod a böjtöt, vagy szimplán csak nem eszel húst.
Nosalty
Szombaton Rákóczi-túrós vár minket, amennyiben megettük a csirkemájpörköltünket krumplival és céklával. Vasárnap pedig paradicsomos gombasaláta készül nálunk fűszeres, sült csirkeszárnnyal, a legjobb dolog pedig a végére került: a házi kürtőskalács!
Nosalty
Nem szívja magába a nedvességet a törölközőnk, illata pedig állott, dohos? A jelenség mögött a legtöbbször gyakori, a legtöbbünk által elkövetett mosási hibák állnak.
Brecz Judit
A nyári hőség és hosszan tartó szárazság minden növényt nagy próbatétel elé állít: nincs ez másképp a paprikával sem. Ha nem szeretnéd, hogy kipusztuljanak növényeid, sőt, a vágyad, hogy folyamatos legyen a virágzása és bőséges a termése, akkor mutatjuk, mit kell tenned.
Nosalty
Jöjjön pár nagy kedvenc főzeléketek, melyeknek hála, a nyári kánikula is jobban viselhető. Lesz itt tök, lesz karalábé, és a sóskáról, spenótról és a zöldborsóról ne is beszéljünk! A legjobb főzelékreceptekkel érkezünk.
Macsuga Viktória
A tésztaimádók hete következik most, hiszen aktuális Nosalty 7 nap, 7 étel epizódunkban a magyarostól az olaszos és ázsiai tésztákig csupa nyárias, gyors ebédet kínálunk.
Újabb játékra invitálunk titeket! Most a nyári zöldségek vonulnak fel, de trükkös módon, hiszen nem mutatják meg teljes valójukat, nektek kell őket nagyon közelről felismernetek!
Szalmonellabotrány: keddig 14 országban összesen 106 megerősített fertőzéses esetet regisztráltak, Magyarország is érintett. A fertőzést vélhetően egy instant tészta okozta.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...
