Kolbász, sonka, virsli, tejföl, sajt... Ezekkel mind-mind laktatóbbá és ízletesebbé tudjuk varázsolni ételeinket. Mellé egy kis zöldség vagy rizs/tarhonya, és kész is az ebéd!
Nosalty
Tűz-víz, fekete-fehér, kakaó-vanília... Egymás ellentétei, mégis tökéletes kiegészítői. A természet a gasztronómiában is megmutatkozik, álljon itt példának 11 kuglófrecept.
Nosalty
A kuglóf tésztáját gyorsan össze lehet állítani, csak azt a fránya sütési időt ne kellene kivárni... Ezekkel a 30-40 perces kuglófokkal talán sikerül aranyközéputat találnunk.
Nosalty
Használjuk ki a sütőtökszezont, krémleves után készítsünk belőle süteményt! Akár most hétvégére is, de a halloween partin is lesz helyük az asztalon.
Bodon Judit dietetikus
Nem akad olyan háztartás, ahol ne lenne otthon tojás. Most kicsit különlegesebb ételekkel készültünk, hiszen a klasszikusokat mindenki ismeri.
Nosalty
Meg fogsz lepődni, milyen kevés és egyszerű alapanyagokból, minimális rákészüléssel, micsoda fenséges fogás varázsolható az asztalra. A sült csirke már csak ilyen!
Nosalty
A házi készítésű sztrapacskának nincs párja: puha krumplinudlik sok-sok tejföllel, juhtúróval és ropogós szalonnapörccel. A végén kevés szalonnazsírral is meglocsolhatjuk!
Nosalty
A húsos salátákat azért szeretjük, mert rizs vagy krumpli nélkül, zöldségekkel, némi öntettel már jól is laktunk! Készítsük változatosan, majonéz helyett akár joghurttal!
Nosalty
Ha gombócokról van szó, mindenkinek a szilvás és a túrós változat jut eszébe. Most emelkedjünk felül a megszokásokon, és próbáljunk ki valami újat!
Nosalty
Gesztenyemasszából tortát készíteni - ha nem tudtad, mi hiányzik az életedből, hát megmondjuk: EZ! Csak a receptet kell kiválasztanod...
Nosalty
Köszöntsük az ünnepelteket finom, házi készítésű mogyorótortával! Hoztunk kicsit munkásabb és egyszerűbb verziót is, kinek-kinek ideje és ízlése szerint.
Nosalty
A vöröslencse toplistás alapanyagok közé tartozik, hiszen nem kell beáztatni, sokkal hamarabb megpuhul, mint "klasszikus" társa. És szuper finom ételeket készíthetünk belőle!
Nosalty
Előszeretettel vesszük elő a gesztenyemasszát, nem csak ősszel vagy télen - készüljenek belőle habos-krémes csodás sütemények, nem bánjuk meg!
Nosalty
Készítettünk egy válogatást legrégebbi szakácsaink általatok legkedveltebb receptjeiből szemezgetve - a sorozatot folytatjuk, hiszen sokan vagytok, köszönjük a sok finomságot!
Nosalty
Amikor a szív egészségének megőrzéséről van szó, sokan elsősorban a tiltólistára gondolnak: kevesebb só, cukor és feldolgozott élelmiszer. Pedig legalább ennyire fontos az is, hogy mit teszünk rendszeresen a tányérunkra. Egy gyakori, könnyen beszerezhető ételcsoport különösen jó választás lehet: a zsíros halak.
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Nosalty
A mediterrán étrendről sokaknak a friss halak, a tenger gyümölcsei, a különleges sajtok és a méregdrága olívaolaj jut eszébe, pedig valójában ennél jóval egyszerűbb és pénztárcabarátabb étkezési forma. Mutatjuk!
Nosalty
Mi a hosszú élet és a jó forma titka? Egy 83 éves férfi szerint nincs benne semmi varázslat. Évtizedek óta ugyanazt az egyszerű reggelit eszi, és ragaszkodik néhány könnyen követhető szokáshoz.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Nem a véletlenre bízzuk a mai ebédet: rántott csirkecomb, petrezselymes krumplival és sütésmentes túrótorta ugrik a tányérodra.
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
