Rengeteg sült hagymával, némi szafttal, krumplipürével vagy akár sült krumplival, ahogy szereted - készíts a napokban egy jó rostélyost!
Nosalty
Mindegy, hogy kirántod, főzelékbe vagy egy fantasztikus egytálételbe rakod, a tök mindig jó választás!
Nosalty
Egy jó tejbegrízre mindig szakítunk időt, főként, ha gyors és finom, gyermekkorunkat idéző édességre vágyunk.
Nosalty
Egy tányérral egy hamisítatlan klasszikusból? Jöhet! A legfinomabb gulyásleveseket hoztuk el nektek, melyeket annyi jóval raktunk meg, hogy megáll bennük a kanál.
Nosalty
A hagyma nemcsak ételeink alapja, de főszereplője is lehet. Ugyan felvágni kissé "fájdalmas", ízével mindig kárpótol ez a hétköznapi zöldség. Főleg azokban az esetekben, ha bőségesen használjuk a főzés során.
Nosalty
A túró ősz és tél, tavasz és nyár örök alapanyaga, hiszen jól áll neki szinte minden szezonális gyümölcs. Ha nem magában ennéd, dobálj bele még nyarat idéző barackot vagy meggyet, de mehet bele őszies szilva, sőt, lekvár is!
Nosalty
A babapiskótából fantasztikus desszerteket készíthetünk, és nem csak tiramisut! Mutatunk is néhány receptet!
Nosalty
Sárgarépa, zöldborsó, camembert, gomba, karfiol, vöröslencse, sárgaborsó, fekete bab, barack? Mindegyikből készülhet a hagyományostól eltérő, izgi krémleves!
Nosalty
Bár önmagában a sajtos-tejfölös tészta is nagyon jól tud esni, néhány extrával kiegészítve rengeteg finom és gyors ételt össze tudunk dobni ezzel a két fő alapanyaggal. Mutatunk pár receptet, amit érdemes kipróbálni, ha mardos az éhség.
Nosalty
Nincs semmi trükk vagy gyors tipp, az itt szereplő levesek mind kőkemény, órákon át főzött klasszikusok (és nem teljesen klasszikusok). Persze elkészítésben sok más étel lekörözi őket, de ízben verhetetlenek. Van, amikor nem érdemes spórolni az idővel.
Nosalty
A töltött káposztának szinte az összes családban van hagyománya, a recept általában generációról generációra öröklődik.
Nosalty
A kicsit bonyolultabb, munkásabb süteményeket az elmúlt hónapokban sokan háttérbe szorítottuk, most viszont eljött az ideje, hogy újra belevágjunk a sütés művészetébe. Kezdjük egy finom, csokiborításos islerrel vagy egy puha tésztájú, omlós linzerrel!
Nosalty
Bacont ropogtatni csupa élvezet, ezekben a levesekben, főételekben pedig központi szerepet töltenek be, így nem véletlen, hogy mennyei az ízviláguk.
Nosalty
Egy jó szaftos csirkepaprikásnak nincsen párja, és valljuk be nincs, is annál jobb, mint amikor leehetjük a csontról a húst.
Nosalty
Manapság egyre nagyobb hangsúlyt fektetünk a megfelelő mennyiségű vitamin és ásványi anyag bevitelére, azonban sokszor nem egyszerű eligazodni az információtengerben, miből, mennyit és hogyan szedjünk.
Nosalty
A paradicsomos húsgombóc azon kevés menzás ételek közé tartozott, aminek azért egy kicsit megörültünk, ha megláttuk a heti menün. Mivel a magyar konyha kedvelt étele, ezért hoztunk nektek három, pofonegyszerű tippet a nagyitól!
Nosalty
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Brecz Judit
Érkeznek a friss karfiolok és egyéb zöldségek, ezeket most levesben és tonhalsalátában használjuk fel, de nagyon krémes tejes sütemény is készül.
Első ránézésre mindegyik gyümölcs ismerősnek tűnik, de mi történik, ha eltűnik a héj, és csak egy apró részletet látsz nagyon közelről? Tedd próbára magad: vajon hány gyümölcsöt ismersz fel pusztán a húsuk alapján?
A klasszikus magaságyások ideje lassan leáldozóban van. Egy új, letisztult és fenntartható megoldás veszi át a helyüket a modern kertekben.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Ez az étel gyermekkorom egyik kedvenc íze volt. Nagyon ízletes, édes és sós is egyben, illatos puha kenyérrel kísérve igazán laktató.
