A mai menü egy kicsivel több időt vesz igénybe, de abszolút megéri a fáradozást, hiszen mennyei falatokat nyerhetsz vele.
Nosalty
A húsok kifinomult és elegáns formája a töltött és tekert rolád. Szinte bármit elhelyezhetünk a tekercsekben, az egyetlen lényeg talán az, hogy gondoskodjunk a kellően szaftos végeredményről. És egy nagy tál rizsről.
Nosalty
Ezek az ünnepi töltött húsok a karácsonyi vagy éppen szilveszteri asztalon is tarolni fognak.
Nosalty
A húst további hússal tölteni egy olyan kellemesen dekadens dolog, aminek mi, magyarok rendszeresen hódolunk. Jól is van ez így, csak töltsük továbbra is nyugodtan a húsokat, ezekből kerekednek a legjobb ebédek.
Nosalty
Ha van egy kicsit több időnk (na meg persze kedvünk) a konyhában bíbelődni, akkor készítsünk egy laktató, töltött húsos fogást.
Nosalty
A töltött húsok koronázatlan királya a dagadó: szaftos töltelék belül, ropogós, mégis omlós hús kívül. Ennél több nem is kell ahhoz, hogy a karácsonyi vacsorának tényleg ünnepi hangulata legyen. Ráadásul a mellünk is ugyanúgy dagadhat majd a büszkeségtől, mint az asztal közepére helyezett hús a tölteléktől.
Nosalty
Sajttal, gombával, spenóttal, ricottával, aszalt szilvával, főtt tarjával, tojással, májjal? Válaszd ki a tölteléket, és töltsd pufira a húst!
Nosalty
A közelgő ünnepi időszakra érdemes már most lementeni a legjobb főételek recepjét. A sztár ezúttal a karaj, csodás főételeket készíthetünk belőle az egész családnak.
Nosalty
A fúzió szó sokakat elriaszt, talán azért, mert nehezen érthető, vagy rosszul van jelen a köztudatban. Pedig a legkülönlegesebb fogások gyakran fúzióból jönnek létre: ezt bizonyítja a lenti csirkeszárnyrecept is.
Hering András
Zöldségekkel, klasszik zsömlés-gombás-fűszeres töltelékkel, sonkával, tojással, sajttal, kolbásszal töltött húsételek tárházát vonultatjuk fel előttetek, hogy csak választani kelljen.
Nosalty
Spenótos, ricottás, gesztenyés, gombás, boros, sajtos, lilahagymás, melyik jöhet? Az ünnepi asztal elengedhetetlen fogása egy dögös töltött húsétel.
Nosalty
Könnyen elkészíthető, hétköznapra is csodás fogásokat hoztunk nektek a csirkecomb főszereplésével.
Nosalty
Csirke, sertés vagy pulyka? Nehéz a választás, ezért mi most mindegyikből hoztunk pár receptet, méghozzá fergeteges töltött változatokat!
Nosalty
Legyen sertés, csirke vagy marha, a töltött húsok hatalmas kedvenceink, ráadásul az egész család jóllakik majd ezekből a gondosan válogatott receptekből.
Nosalty
Ez az illatos növény problémát okozhat a kertben, ha nem megfelelő módon termeszted. A kertészeti szakértők elárulják tippjeiket, hogyan boldogulhatsz vele könnyedén.
Nosalty
Lássunk neki egy gyors, de fantasztikus ízvilágú menüsornak: jöhet a gombakrémleves, egy kis szezonális csirkés főétel sok-sok tejszínnel, és még egy falatnyi kávés jégkrémnek is hódolunk.
Macsuga Viktória
Tálcás darált húst vettél, és a napokban tervezed felhasználni, ezért nem a mélyhűtőbe pakolod, hanem simán a hűtőbe? Lássuk, meddig áll el így!
Brecz Judit
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A hétköznap megmentői vagy a hétvége fénypontjai - a szaftos, húsos vagy zöldséges pörköltek, raguk és tokányok minden alkalomra illenek, nem nehéz őket összedobni, és tetszőleges körettel tálalhatók, ezért is szeretjük őket nagyon. Ezen a héten dúskálni fogunk bennük!
A tompa kés több kárt és bajt tud okozni a konyhában, mint egy éles. A bosszankodásról nem is beszélve, hiszen egy életlen késsel csak trancsírozzuk az alapanyagot, sem mint hogy rendesen szeletelnénk. Most mutatunk egy praktikát, amivel te is könnyedén megélezheted a késeidet, élező nélkül is.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.
Egy finom levesben a májgaluska nagyon jó, laktató tud lenni. Anyukám sokszor készítette különböző levesekhez.
