A mai menü egy kicsivel több időt vesz igénybe, de abszolút megéri a fáradozást, hiszen mennyei falatokat nyerhetsz vele.
Nosalty
A húsok kifinomult és elegáns formája a töltött és tekert rolád. Szinte bármit elhelyezhetünk a tekercsekben, az egyetlen lényeg talán az, hogy gondoskodjunk a kellően szaftos végeredményről. És egy nagy tál rizsről.
Nosalty
Ezek az ünnepi töltött húsok a karácsonyi vagy éppen szilveszteri asztalon is tarolni fognak.
Nosalty
A húst további hússal tölteni egy olyan kellemesen dekadens dolog, aminek mi, magyarok rendszeresen hódolunk. Jól is van ez így, csak töltsük továbbra is nyugodtan a húsokat, ezekből kerekednek a legjobb ebédek.
Nosalty
Ha van egy kicsit több időnk (na meg persze kedvünk) a konyhában bíbelődni, akkor készítsünk egy laktató, töltött húsos fogást.
Nosalty
A töltött húsok koronázatlan királya a dagadó: szaftos töltelék belül, ropogós, mégis omlós hús kívül. Ennél több nem is kell ahhoz, hogy a karácsonyi vacsorának tényleg ünnepi hangulata legyen. Ráadásul a mellünk is ugyanúgy dagadhat majd a büszkeségtől, mint az asztal közepére helyezett hús a tölteléktől.
Nosalty
Sajttal, gombával, spenóttal, ricottával, aszalt szilvával, főtt tarjával, tojással, májjal? Válaszd ki a tölteléket, és töltsd pufira a húst!
Nosalty
A közelgő ünnepi időszakra érdemes már most lementeni a legjobb főételek recepjét. A sztár ezúttal a karaj, csodás főételeket készíthetünk belőle az egész családnak.
Nosalty
A fúzió szó sokakat elriaszt, talán azért, mert nehezen érthető, vagy rosszul van jelen a köztudatban. Pedig a legkülönlegesebb fogások gyakran fúzióból jönnek létre: ezt bizonyítja a lenti csirkeszárnyrecept is.
Hering András
Zöldségekkel, klasszik zsömlés-gombás-fűszeres töltelékkel, sonkával, tojással, sajttal, kolbásszal töltött húsételek tárházát vonultatjuk fel előttetek, hogy csak választani kelljen.
Nosalty
Spenótos, ricottás, gesztenyés, gombás, boros, sajtos, lilahagymás, melyik jöhet? Az ünnepi asztal elengedhetetlen fogása egy dögös töltött húsétel.
Nosalty
Könnyen elkészíthető, hétköznapra is csodás fogásokat hoztunk nektek a csirkecomb főszereplésével.
Nosalty
Csirke, sertés vagy pulyka? Nehéz a választás, ezért mi most mindegyikből hoztunk pár receptet, méghozzá fergeteges töltött változatokat!
Nosalty
Legyen sertés, csirke vagy marha, a töltött húsok hatalmas kedvenceink, ráadásul az egész család jóllakik majd ezekből a gondosan válogatott receptekből.
Nosalty
Nemcsak finomak együtt, keverékük a szív- és érrendszer egyik legjobb természetes támogatója is lehet. A hibiszkusz és a rooibos hatásairól:
Németh Orsi
A levelek összeérése nemcsak esztétikai kérdés: a zsúfolt elrendezés betegségekhez, kártevők megjelenéséhez és a növények legyengüléséhez is vezethet.
Németh Orsi
Konyhai alapismereteinkhez biztosan hozzátartozik a tojásfőzés, viszont amennyire egyszerűnek tűnik, éppen annyira sok buktatót rejt magában, főleg akkor, ha nem mindegy számunkra, milyen állagú tojást eszünk. Mai Napi Tippünkben eláruljuk, hogyan készíthetsz főtt tojást forró víz nélkül!
Nosalty
A magas koleszterinszintet nem a zsíros ételek okozzák, annak ellenére, hogy nagyon sokak fejében ez a tévhit él. Táplálkozási szakértő osztja meg gondolatait a magas koleszterinszint okairól.
Sokan automatikusan a szupermarketek polcainak mélyére nyúlnak, mert biztosra veszik, hogy ott frissebb, hosszabb szavatosságú árut találnak. Bár ez elsőre logikusnak tűnhet, a szokás több kellemetlenséget és rejtett következményt hordoz, mint gondolnánk.
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...
