Gombóc, hús, zöldség, tejszín, tejföl, tészta egy sűrű, melengető levesbe zárva. Kedvenceink a gazdag levesek, főleg télen! Második fixen nem kell utánuk, maximum egy kávé és mondjuk egy-két csokis keksz.
Nosalty
A következő hét napban komfortos fogásokkal ünnepeljük az őszt: minden napra egy sűrű, laktató, izgalmas és változatos raguleves jut, mellé egy egészen gyors tésztaétel társul, a napzáró desszertek pedig imádni valóan szezonálisak. Nincs tehát okotok, hogy ne tartsatok velünk ezen a héten is!
Nosalty
A hétfői receptajánlók azért is jók, mert tényleg beindítják az agytekervényeket, ha nem tudod, mit főzz a hétre. Válassz most egy dögös, sűrű levest, amiben megáll a kanál...a csillagok segítenek!
Nosalty
Kevés leves van, amit ennyien szeretnek kétség és kérdés nélkül, mint őt, a tárkonyos csirkeragulevest, ez pedig azért is csodás, mert a tárkony egy kifejezetten karakteres zöldfűszer. A leves savanykás-sós jellege egyébként szintén kiemelkedik a szokásos, pörköltalapú magyaros levesfelhozatalból. Így készült nálunk.
Hering András
Mai ajánlatunkban klasszikus finomságok várnak: rögtön egy ízes, gazdag tárkonyos raguleves, majd egy tányér káposztás cvekedli borssal vagy cukorral, ki, hogyan szereti. Zárásként epres brownie a jutalom.
Nosalty
Nem hétköznapi a mai menüsor, húst pedig nyomokban sem tartalmaz, de annál ínycsiklandóbb minden recept!
Nosalty
A következő hét nap mindegyikére jut egy sűrű, tejszínes vagy tejfölös, gazdag, sokzöldséges, és legtöbbször apró húskockás (vagy húsgombócos!) csodaleves. Fűszerük jellemzően a tárkony, amely megkoronázza a végeredményt, de le is cserélhető. A citrom ne maradjon le!
Nosalty
Tárkonyos ragulevesekkel jóllakni élmény, hiszen a zöldfűszer íze utánozhatatlan. Kerüljön bele csirke vagy pulyka, tejszín vagy tejföl, sok-sok-zöldség és egy pici citrom.
Nosalty
A kínaitól a magyarosig, a rántottól az őzgerincesig, minden van itt, amit a csirkeimádó Nosalty-olvasók szeretnek. Rövid és frappáns receptvideókkal segítünk!
Nosalty
A tartalmas leveseknek, melyek akár egy teljes étkezést is lefednek, nem tudunk ellenállni, főleg ha egy kevés tejföl is kerül beléjük. Ezek még talán a pénztárcánknak is megfelelnek.
Nosalty
Csodás gombóclevessel indítunk, ami a tárkonytól ízletes, majd egy ízletes libacombot sütünk, míg eljutunk a mennyei desszertig, az aranygaluskához.
Nosalty
Egy jó raguleves igazán laktató tud lenni, hiszen rengeteg zöldség és hús is kerülhet bele. Tehát ha meg akarjuk úszni a főételkészítést, akkor válasszunk egyet a lentebb található levesek közül.
Nosalty
Ősszel nemcsak a kalóriadúsabb fogásokat kedveljük, hanem a tartalmasabb, melengetőbb ízeket is. Mikor máskor esne jobban egy jó meleg leves, mint egy hideg őszi vagy téli estén? Még finomabbá tehetjük a krémleveseket, ha nem tányérban, hanem egy ősi eljárást megidézve cipóban tálalva kínáljuk őket. Hogyan kell ezt jól csinálni?
Szekeres Dóra
A mai menüsorban magyaros és olaszos fogás is vár titeket: a leves tárkonyos-csirkés, a főétel tejszínes-spenótos, a süti pedig almás-morzsás legyen!
Nosalty
Nagy mennyiségű, magzatfejlődést is károsító örök vegyi anyagot találtak egy 16 európai országra kiterjedő vizsgálatban. A búzaalapú termékek a legszennyezettebbek.
Nosalty
A Pantone 2026-ban is kiválasztotta az év színét, ami ezúttal meglepő módon a fehér egyik árnyalata lett.
Macsuga Viktória
Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Klasszikus ízek a magyar konyha legjavából. A lebbencsleves, a velős pacalpörkölt és a somlói is magáért beszél!
A ’90-es évek konyhaszínei újra hódítanak, de most sokkal kifinomultabban, mint valaha. Mutatjuk, hogyan frissítik fel ezek az árnyalatok a konyhát úgy, hogy az egyszerre legyen modern és nosztalgikus.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Sokan előnyben részesítik a sós rágcsálnivalókat. Én is így vagyok ezzel, mindig a sósat részesítem előnyben. Noha azért eszem édességet is!! Ez a fajta tészta egy dobozba téve, ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
