Sok olasz szakács szemöldöke szaladt fel egy olasz fizikus tippje miatt, aki szerint nem kell a tésztafőzés egész ideje alatt bekapcsolva tartani a tűzhelyet.
Nosalty
Újbuda egyik kedvelt BBQ étterme úgy döntött, hogy bezárja kapuit.
Nosalty
A rezsiárak, az alapanyagárak, az üzemanyagárak növekedése beláthatatlan következményekkel jár, erről most három hazai pizzéria vezetőit kérdeztük, hogy miként látják a saját szituációjukat.
Nosalty
Szeptembertől kénytelen bezárni a Paulus Bormúzeum Étterem: jelent meg a hír a vendéglátóhely Facebook-oldalán. A döntés mögött a hirtelen megnövekedett költségek állnak.
Nosalty
Mikró vagy sütő? Ha spórolni szeretnénk, akkor érdemes átgondolni ezt a kérdést is.
Nosalty
Akár több ezer forintot is megspórolhatsz azzal, ha vízkőteleníted a különböző eszközeidet citromlével.
Nosalty
A rezsi csökkentése egyik napról a másikra elsőszámú problémává és egyben célkitűzéssé is vált a magyar háztartásokban. Nyilván a fogyasztás egyik fő forrása a konyha, szerencsére itt tehetünk egy-két dolgot a számlákat illetően.
Lakos Benedek
A kormány új, hivatalos álláspontja szerint nem fenntartható, hogy mindenki csökkentett áron fizethesse a rezsiköltségeket, így augusztustól az átlagfogyasztást túllépő háztartásoknak magasabb árat kell fizetnie a gázért és az áramért. Most kiderült, pontosan hogyan is lehet számolni a következő hónapokban.
Nosalty
Mi mennyit fogyaszt a lakásban? Valóban tudunk spórolni akkor, ha kevesebbet főzünk, vagy nem használjuk annyit a mosogatógépet? Most kiderül!
Masszi- Rigó Csilla
A nyár kellős közepén kevésbé vágyunk nagyon húsos, forró ételekre, a múlt heti hírek hallatán pedig sokan már most azon gondolkodhatnak, hogyan lehet majd még kevesebbet használni a sütőt és a tűzhelyet, ezzel is mérsékelve a havi fogyasztást. Bár még van időnk azon agyalni, hogyan főzzünk a hidegebb hónapokban, mi a nagy melegben most olyan ételeket ajánlunk, melyek gyorsan, egyszerűen, viszonylag olcsón elkészülnek, kevés főzési idővel.
Nosalty
Lapos, szálakra szakadó, papírlap vékonyságú hús, mely hamar kiszárad sütés után? Lássuk, mik azok a sarkalatos pontok, melyek mentén sokunknál elcsúszhat a hús klopfolása, illetve maga a végeredmény.
Nosalty
Ma bableveses napot tartunk, ami azt jelenti, hogy nem érkezik külön főétel, hiszen ez a leves két főfogással is felér... házi kiflit viszont sütünk mellé, méghozzá kelesztés nélkül, és desszerttel is készülünk: rizskoch zárja a sort, és nem is akármilyen!
Brecz Judit
Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mire jó a burgonyahéj és szódabikarbóna keveréke. Higgyétek el, megéri kipróbálni!
Nosalty
Arról már korábban is írtunk, hogy vannak olyan italok, amelyek jótékonyan hatnak a zsírmájra, ilyen a zöld tea és a kávé is, azonban, hogy pontosan mekkora mennyiségre van szükség napi szinten, azt az alábbi cikbből megtudhatod.
A csirkemell a húsfélék között is dobogós, ez nem újdonság: ezen a héten csak vele sütünk-főzünk, lesz itt leves, főzelékfeltét, szaftos egytálétel, kínai, de olasz főétel, no meg rántott verzió is.
Ma bableveses napot tartunk, ami azt jelenti, hogy nem érkezik külön főétel, hiszen ez a leves két főfogással is felér... házi kiflit viszont sütünk mellé, méghozzá kelesztés nélkül, és desszerttel is készülünk: rizskoch zárja a sort, és nem is akármilyen!
Az alábbi leves Gundel Károly 1934-es Kis magyar szakácskönyve alapján készült, amely a Jókai-bableves egyik legkorábbi és legautentikusabb írásos receptúráját tartalmazza. Ez a ...
Pihe-puha kifli, ami fél óra alatt elkészül, és még keleszteni sem kell!
