Ajánló

Ismerd meg a több száz éves japán virágrendezést, az ikebanát
Mentes

Ismerd meg a több száz éves japán virágrendezést, az ikebanát

Biztosan te is láttál már az interneten olyan fotókat, amelyeken kecses vázákban lévő pompás virágalkotások szerepeltek. Lehetséges, hogy akkor még nem tudtad nevén nevezni ezt a művészeti formát, de most eljött az ideje, hogy jobban megismerd az ikebanát, vagyis a japán virágrendezést, amely egyedülállóan ötvözi a harmóniát és az esztétikát, miközben tisztelettel adózik a természet szépsége felé.

Nosalty
„Szándékosan nem írtuk ki óriás betűkkel, hogy vegán paradicsom” – Budapest legújabb vegán gasztrokocsmájában, a Szabadban jártunk
Gasztro

„Szándékosan nem írtuk ki óriás betűkkel, hogy vegán paradicsom” –...

2019-ben, a Király utcában nyitott meg a Szabad Bisztró, Budapest első vegán gasztrokocsmája, ahol nem csak vegánok ehetnek és ihatnak egy jót. Az elmúlt négy évben meghatározó szereplővé váltak a budapesti gasztronómiában, de a sokak számára ijesztőnek tűnő vegán ’propaganda’ és szomorú cukkinispagetti helyett ők inkább hamburgerekkel és bablevessel szólalnak fel az állatokért, és mutatják meg, hogy a növényi alapú étel is épp ugyanolyan ízletes. A népszerűséget nem is mutatja jobban más, mint hogy a három tulajdonos, Kiripolszky Csongor, Jakab Dániel és Fülöp Viktor tavaly ősszel megnyitották a Szabad kis-nagytestvérét, a Szabad Új Helyet. Veganuár apropóján Csongorral és Danival beszélgettünk.

Szász Nóri
2024 izgi ételtrendjei, melyeket Magyarországra is várunk
Gasztro

2024 izgi ételtrendjei, melyeket Magyarországra is várunk

A jóslatok természete, hogy vagy megvalósulnak, vagy nem… az emberiség mégis töretlenül újra és újra jóslatokba bocsátkozik. E szokásunk egyik fő szezonja az új év. Lássuk, hogy a 2024-re előrevetített gasztrotrendekből vajon mi valósulhat meg Magyarországon is! A The New York Times prognózisát szemléztük.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept