A sok újhullámos, újragondolós, esetleg nemzetközi recept mellett néha megkívánja az ember gyomra a jól ismert, szeretett, bevált, klasszikus ebédeket. Ezekkel lakhatunk jól a héten, ráadásul hosszas főzés nélkül.
Nosalty
A tonhalkonzerv megosztó, de tagadhatatlanul sokszínű alapanyag, amellyel sok gyors receptet elkészíthetünk. Nézzük, melyek ezek, tényleg van itt minden!
Lakos Benedek
Nyáron nem biztos, hogy sokat gondolunk a hüvelyesekre, pedig ezek a fehérjedús, laktató és viszonylag olcsó zöldségek bizony ilyenkor is az asztalra kerülhetnek. Mégpedig napfényes, nyári köntösben.
Nosalty
Gyorsak, különlegesek, picit sem klasszikusak vagy unalmasak, és ebédre illetve vacsira is kiválók. Újítsunk!
Nosalty
Amikor ilyen szép az idő, talán nem minden szabad percünket akarjuk a konyhában tölteni, hiszen vár minket a hűsölés, a pihenés és a láblógatás. Ezért ezen a héten csupa villámétel kerül terítékre, természetesen a nyár legjobb ízeivel.
Nosalty
A póréhagyma egyike a kevésbé használt hagymáknak, ami nagy kár, tekintve, hogy milyen finom, karakteres, édeskés ízt ad minden ételnek. Ezen a pitén két egész póréhagyma trónol, nem is csoda hát, hogy verhetetlen recept az, ami most következik.
Nosalty
Nyáron szerencsére rengeteg finom alapanyaggal dolgozhatunk a konyhában, isteni fogásokat hozhatunk létre velük. A mediterrán térség ízei például kifejezetten nyáriasak, alkossunk ezekkel a héten, gyorsan, laktatót.
Nosalty
Cukkiniből sosem lehet eleget enni, mert egészen elérhető árban mozog, zsenge, friss, jól variálható, és semleges ízének hála szinte mindenbe illik. Mi most gyors, húsmentes tésztákba pakoltuk.
Nosalty
A vacsoránál már nem feltétlenül van túl sok időnk arra, hogy a konyhában ügyködjünk. Inkább valami gyors, de mégis laktató fogás a cél, az alábbi receptek pedig mind egy szálig ilyenek.
Nosalty
A legízletesebb pizzák legjobb hozzávalóit két szelet kenyér közé sűrítettük, és így megszületett ez az impozáns, laktató és lenyűgöző pizzamelegszendvics. Az elkészítés mindössze 15 perc, és még videón is megmutatjuk, hogy még könnyebb legyen.
Nosalty
Nem akármilyen vendég járt a minap a Nosalty konyhájában – legújabb TikTok-videónkban nem mással, mint a gyönyörű énekhangjáról ismert Szécsi Böbével készítettünk mennyei tavaszi salátát.
Nosalty
Húst sütni és összességében hússal főzni néha igen hosszadalmas folyamat, ezért nem mindig van rá időnk a sürgős-forgós, elfoglalt hétköznapokon. Persze, ha jó recepteket választunk, akár percek alatt is letudhatjuk az ebéd megfőzését, ráadásul a finom, laktató húsételekről sem kell lemondanunk.
Nosalty
Egy doboznyi gombából megannyi mennyei ételt el lehet készíteni, még hús sem kell feltétlenül ahhoz, hogy jól lakjunk belőle.
Nosalty
Az ecetes cékla az egyik legjobb példája annak, hogy a savanyúságok rengeteg lehetőséget rejtegetnek a jól lezárt üvegükben. Nézzük, mi mindent hozhatunk ki ebből a savanyúból, tényleg kifogyhatatlan a tárház!
Lakos Benedek
A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Ma azonban ezt a módszert már nem szabad élelmiszer-tartósításra alkalmazni.
Nosalty
Az augusztus ugyan véget ér a napokban, de a lecsószezon azért még tart: varázsoljuk az asztalra a lecsó ízvilágát egész héten levesekkel, egytálételekkel, húsokkal!
Brecz Judit
Sokak óriási szívfájdalma, hogy ilyen gyorsan eltelt az idei nyár is, éppen ezért illik megadni a módját a méltó búcsúnak, méghozzá nyárzáró fogásokkal. Lássuk, kinek mit küldtek a csillagok horoszkópja szerint!
Nosalty
Hidegen indítunk a kovászos uborkával leves formájában, majd a kedvenc túrós tésztátokhoz forrósítjuk fel a harcsát, ezt követően még egy barackos-marcipános kis minidesszert is elfér.
A paradicsom nemcsak a nyári saláták egyik alapdarabja: vitaminokat, ásványi anyagokat és értékes antioxidánsokat is tartalmaz.
A forrólevegős fritőz nemcsak gyorsabbá teheti a főzést: néhány ételnek kifejezetten jót tesz az intenzív, minden oldalról érkező forró levegő. Ropogósabb külső, szaftosabb belső és kevesebb olaj – mutatjuk, mit érdemes legközelebb air fryerben elkészíteni.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
