Nem minden konyhai trükk annyira célszerű, mint azt hirdetik. Napi Tippünkben most olyan praktikákat gyűjtöttünk össze, amelyek még a profi séfek szerint is haszontalanok...
Nosalty
Kétségtelen, hogy mindenki úgy főz a saját konyhájában, ahogy az a saját ízlésének leginkább megfelel. És ez teljesen rendjén is van így, azonban jobb, ha tudjuk, hogy nekünk magyaroknak akad néhány szokásunk, amitől a gasztronómiai világ haja égnek áll.
Lakos Benedek
A karantén alatt megváltozott főzési szokásainkról szól a Soharóza és a Catwalk Concert Productions közös darabja. A Dalok a kamrából című előadás 2021. július 7-én látható először a Városmajori Szabadtéri Színpadon. Kórusszínház, divatbemutató és extravagáns jelmezek várják a nézőket.
Nosalty
Szeretünk ragaszkodni a szokásainkhoz, azonban jó, ha tudjuk, hogy van néhány olyan dolog, amin változtatnunk kell, ha nem szeretnénk kárt okozni az egészségünkben, vagy egyszerűen csak finomabb ételekre vágyunk.
Mucsi Blanka
Nem kell aggódni, hogy a nehezen felfűthető lakásban nem bírják majd a növényeid, mert vannak példányok, amelyek kifejezetten jól tűrik, ha szinte mindig cidri van nálad.
Nosalty
Pazar menü egy klasszikus menzás főzelékkel, melyhez tojást és/vagy répafasírtot ajánlunk, az édes ízről pedig farsangi pékfánk gondoskodik.
Nosalty
Borbás Marcsi szalagos fánkjában citromhéj és rum is helyet kap, na de nézzük, hogyan készíti pontosan a farsang kedvencét az ismert műsorvezető.
Nosalty
Továbbra is húsmentesen étkezünk, de ezt kicsit sem bánjuk. Most egy olasz levessel, bazsalikomos-paradicsomos spagettivel és a brownie fehércsokis változatával rukkolunk elő.
Ezen a héten az édességekre szánjuk a legtöbb időt, hiszen házi péksüteményeket sütünk, amennyiben kedvünk tartja. A desszert előtt viszont egy egészen gyors krémleves és mellé egy adag zöldséges egytálétel is érkezik minden nap, hogy teljes legyen az élvezet.
Miért romlik meg ilyen gyorsan a mandarin otthon? A háttérben több tényező dolgozik egyszerre.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...
