Szárított lisztkukac
Leírás
Bár nálunk még a legtöbben irtóznak a rovarok fogyasztásától, az EU emberi fogyasztásra alkalmasnak ítélt háromféle rovart, ezek egyik a lisztkukac. Élelmiszerként leginkább szárítva vagy fagyasztva szárítva kapható, a fehérjetartalma pedig nagyon magas. Ropogós textúrája miatt snackként is fogyasztható, de salátáknak és tésztáknak is remek feltétje lehet. A tápanyaginformációk a ZIRP márka fagyasztva szárított lisztkukac-snackje tápanyagának felelnek meg. https://www.vitalabo.hu/zirp-insects/lisztkukac-fagyasztva-szaritott
