Feketebabszósz

Leírás

A feketebabszósz késztermék formában pürésített, erjesztett fekete szójababból készül, szójaszósszal, cukorral, sóval és fűszerekkel ízesítve. Egyes változatai tartalmaznak chilit, gyömbért vagy fokhagymát. Az ázsiai konyha széleskörűen alkalmazza. Hígabb és sűrűbb, sőt darabos változata is létezik.

Feketebabszósz
155
Kalória
5g
Fehérje
20g
Szénhidrát
5g
Zsír
-
Víz
-
Koleszterin
5g
Élelmi rost
10g
Cukor

100 g Feketebabszósz

fehérjetartalom

5 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

20 g

víztartalom

0 g

gramm feketebabszósz?

Top ásványi anyagok

Nátrium

6546 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

5 g

Zsír

ásványi anyagok

Nátrium

6546 mg

szénhidrát

rost

5 g

cukor

10 g

vitaminok

6 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

A tökéletes nokedli

A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.