Disznósajt

Disznósajt

Leírás

A disznósajt töltelékét disznóöléskor készítik főtt fejhúsból, bőrből, fűszerekből, helyenként vérrel is keverve. Elsősorban disznógyomorba, ha több készül belőle, a kisebbet vakbélbe töltik. Erdélyben főként a hólyagba kerül ilyen töltelék. A disznósajtot megfőzik, préselik, füstölik, így más töltelékeknél hosszabb ideig eltartható. Hidegen fogyasztják. Manapság ipari körülmények között is előállítják és a kereskedelemben árusítják.

Mikor vegyem

Kereskedelemben bármikor. A házilag készített változatot késő ősszel, télen kaphatunk.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Disznósajt

fehérjetartalom

13.83 g

zsírtartalom

69010.137 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

73.84 g

Hány kalória

gramm

disznósajt?

Top ásványi anyagok

Nátrium

941 mg

Foszfor

56 mg

Kalcium

16 mg

Magnézium

9 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.19 g

Kolin

104.1 mg

Niacin - B3 vitamin

0.44 mg

E vitamin

0.25 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

13.83 g

Zsír

telített zsírsav

3.402 g

egyszeresen telített zsírsav

5.601 g

többszörösen telített zsírsav

1.134 g

koleszterin

69 g

ásványi anyagok

Kalcium

16 mg

Vas

1.5 mg

Magnézium

9 mg

Foszfor

56 mg

Nátrium

941 mg

Cink

0.97 mg

Réz

0.122 mg

Szelén

0.1 µg

szénhidrát

víz

73.84 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.023 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.115 mg

Niacin - B3 vitamin

0.44 mg

Folát

2 µg

Kolin

104.1 mg

E vitamin

0.25 mg

D vitamin

37 µg

K vitamin

3.4 µg

B12 vitamin

1.05 µg

B6 vitamin

0.19 g

2 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legkedveltebb húsvéti sütemények

Itt a húsvéti szezon a nyakunkon, vele együtt készülhetnek kiskonyhánkban a legkedveltebb húsvéti sütemények is! Tekercsek, mézes krémesek répatorták, egyesüljetek!

Így nem romlik meg a hűtőben a nyitott üveg lekvár

Egy üveg lekvár nagy kincs, a gyümölcsös finomságokkal telepakolt kamra pedig maga a kincstár: azonban, ha innen előveszünk egy üveget, majd felbontva a hűtőbe tesszük, megtörjük a szavatosság varázsát, és nagyon oda kell figyelnünk a lekvár tárolására. A Napi Tipp ebben nyújt most segítséget.