Egy remek húsételt még tökéletesebbé tehet egy kis tejszín, mely laktatóvá és selymessé teszi az adott fogást, ráadásul a köretünket is körbe öleli.
Nosalty
Ennétek egy jó tortát, de a sütéssel együtt meleg is van hozzá, és macerás is? Na, nektek találták ki a sütés nélküli verziókat, amiknek maximum a hűtőben kell rostokolniuk, amíg ehetitek őket.
Nosalty
Sajt, kenyér, sonka, vaj: nagyjából ennyi elég egy finom melegszendvics elkészítéséhez. Persze néha van úgy, hogy az „elég”-nél az ember kicsit többre vágyik – ilyen alkalmakkor jöhetnek majd jól az alábbi furcsa alapanyagok, kiegészítések.
Lakos Benedek
Kis konyhával áldott meg az élet, de te több helyre vágynál? Megértjük a frusztrációdat, de most azért vagyunk itt, hogy bebizonyítsuk neked, pár apró trükkel a te kis konyhád is lehet rendezett és káoszmentes.
Nosalty
Annak ellenére, hogy a gyümölcsök maguk a természet megtestesült édességei, sokan mégis ódzkodnak valamilyen okból kifolyólag a rendszeres gyümölcsfogyasztástól. Pedig ez a tevékenység rengeteg egészségügyi előnnyel jár – jöjjön hát pár olyan trükkös módszer, amivel megnövelhetjük a napi bevitelünket!
Lakos Benedek
Összegyűjtöttük neked azokat a cserjéket és fákat, amelyek képesek megvédeni a házadat a szomszédok vagy éppenséggel egy forgalmas út zajától.
Nosalty
Még tartja magát a lédús barackok szezonja, ami egyben azt is jelenti, hogy a következő hetekben elkészíthetjük még párszor a kedvenc őszibarackos süteményünket. Még akkor is, ha lusták vagyunk!
Lakos Benedek
A Tudatos Vásárlók Egyesülete 28 márka 173 hagyományos vezetékes porszívóját tesztelte.
Nosalty
Mitől jó a tatárbifsztek? Bíró Lajos is megmondta, hogy anno mustáros pácban pihentették, majd darálták és szétfűszerezték ezt az ételt – ma már közel sem ez jelenti a minőséget. 5 éttermet ajánlunk, ahol kóstoltuk, és azóta is emlegetjük a legpazarabb előételt, a tatárbifszteket.
Nosalty
Bizony, ez az őszi zöldség remekül szuperál édességekben is, így mindenképpen érdemes minimum egyszer kipróbálni, úgyis megszereted. Készüljenek isteni sütőtökös sütemények!
Nosalty
A csirkeraguleves csak egy a tárkonyos leves variációi közül, és csak azért, mert ez a legismertebb, ne zárkózzunk el más ízes levek elől sem. Próbáljuk ki például a most következő receptek egyikét, megéri!
Nosalty
Vajon mi történik a bodzáskertekben, hogy sok gazda már le se szedi a termést?
Nosalty
Hiszed vagy sem, a rendetlenkedő vércukrot különféle teákkal is karban lehet tartani. Lássuk, melyek azok a fajták, amelyek kifejezetten erre vannak!
Nosalty
Rossz hírünk van számodra, ha már átszoktál a műanyagról a papírpohárra, ugyanis szomorú tényt állapított meg az utóbbiról egy friss kutatás.
Nosalty
Az előre pácolt hús megspórolhatja az előkészítést, de a kedvező ár nem feltétlenül jelent jó vételt!
Németh Orsi
Hiába dolgoztunk gondosan a lekvárral, befőttel vagy savanyúsággal, néha a tető mégsem akar rendesen lezáródni. Mutatjuk, mi lehet az oka, és mire érdemes figyelni, hogy ne vesszen kárba a sok munka.
Németh Orsi
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Kormos Lili
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Ahogy tapasztaljuk, a nyári hónapok egyre gyakrabban hoznak hosszú, forró és rettentően aszályos, csapadékszegény időszakokat. A kánikula, a kiszáradó talaj és a kevés eső sok kerti növényt megviselhet, különösen azokat, amelyek folyamatos öntözést igényelnek. Éppen ezért egyre többen keresnek olyan évelő virágokat és dísznövényeket, amelyek nemcsak szépek, hanem a szárazabb körülményeket is jól viselik, egészen a nyár végéig. Lássunk néhány ilyen szépséget!
Ez a litván céklaleves a nyár egyik sztárja nálunk: pillanatok alatt elkészül, főzni sem kell, hűsítő és frissítő, egyszóval a kánikula hőse. Az alapot a cékla mellett az uborka ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
