Néha a legegyszerűbb receptek jelentik a legnagyobb kihívást – lehet, hogy sokan így vannak például a piskótával is. Hiszen kényes a tojás, a massza pedig a legkisebb elrontott érintésre is összeeshet. Kivéve, ha van egy tökéletes receptünk.
Lakos Benedek
Jó néhány balatoni településen volt rossz illata a víznek, most kiderült, mi ennek az oka.
Nosalty
A magyar vásárlók jelentős része árérzékenyebb lett, és sokkal tudatosabban vásárol élelmiszert. Az infláció hatása még mindig érezhető, ez pedig a zöldségvásárlási szokásokat is megváltoztatta.
Nosalty
Cikksorozatunkban minden hónap elején összegyűjtjük a kedvenceinket regisztrált felhasználóink fogásai közül. Most októberi, őszi finomságokat hoztunk nektek! Csatlakozzatok ti is a Nosalty gasztroközösségéhez, töltsétek fel receptjeiteket, és inspiráljátok egymást az év minden napján!
Nosalty
Megdöbbentő, de elérkezett az október, és vele együtt a jellegzetesen szezonális, gyönyörű őszi színekben pompázó zöldségek és gyümölcsök: sütőtök, batáta, avagy édesburgonya, káposzta, cékla, gomba, szilva, körte, (birs)alma vár rátok, mi pedig a leggyönyörűbb receptekkel csábítunk titeket főzésre és sütésre ebben a hónapban is!
Nosalty
Komoly sztrájkhatáridő közeledik, ugyanis a keleti és az Öböl-menti kikötőkben dolgozó munkások ma 12:01 órai határidőt jelöltek meg. A sztrájk 3 nagyon népszerű termék szállítását akadályozhatja. A hazai boltokban is egekben lesz az ára.
Nosalty
Igaz, hogy az alábbi sütemények nem vadkörtéből készültek, de biztosak vagyunk benne, hogy nem mondana rájuk nemet. Jöjjenek a kedvenc körtés süteményeink.
Nosalty
Tanácstalanul olvasva a termékek címkéjét elég sok ijesztő nevű adalékanyaggal találkozhatunk, melyekről nem egyértelmű, micsodák, és mit tesznek a testünkkel. Azt már régóta tudni, hogy a transzzsírok és cukrok fogyasztása nem javasolt, de jó néhány olyan adalékanyag van, ami pont, hogy egészséges. Lássuk, mi az a 10 adalékanyag, ami nem is akkora mumus, mint gondolnád!
Nosalty
Egy igazán egyszerű, de annál pazarabb, nem mellesleg őszies menüsorral várunk. Bemelegítünk egy kis sütötökrémlevessel, amit pikk-pakk összedobható bolognai spagetti követ, mindezt pedig falusi almás pitével koronázzuk.
Nosalty
Szeretjük az olcsó sárgarépát, főleg levesbe tesszük szívesen – például az alábbi répakrémlevesekbe, amelyek komfortos belső melegséget adnak, ha beköszönt az ősz.
Nosalty
Kakaós tej kiflivel, lekváros bukta, körözöttes kenyér, menzás cukros tea zsíros deszkával? Esetleg édes túrókrémes kenyér? Melyik uzsonna/tízórai volt a kedvenced kicsi korodban?
Nosalty
Sokaknak az is meglepetést okoz, hogy a legikonikusabb olasz desszert, a tiramisu tojást tartalmaz, arról már nem is beszélve, hogy ez a tojás a klasszikus elkészítési mód szerint nyersen kerül a krémbe. Hát nem veszélyes ez? A válasz összetettebb, mint gondolnánk.
Lakos Benedek
A konyha az egyik legfontosabb helyisége az otthonunknak, így igyekszünk minél tökéletesebben kialakítani. A legjobb, ha ezeket a tárgyakat például nem vesszük meg!
Nosalty
Bár sokan őrültnek tartják, a nő állítja, hogy a különleges diétának köszönheti életét.
Nosalty
Ma a barackok kapják a főszerepet, hiszen előételünkben, főételünkben és desszertünkben is helyet kaptak.
Nosalty
Nincs logó, nincs márkanév, csak a jól ismert zacskó színe és néhány árulkodó részlet. Lássuk, hány népszerű chipset ismersz fel márkajelzés nélkül!
Nosalty
Csípős, pikáns, és elképesztően egészséges. Mi az? A koreai kimchi, ami nagyon hasonlatos a mi savanyú káposztánkhoz, igaz, sokkal fűszeresebb és pikánsabb, de szintén probiotikus hatású. Most pedig, úgy tűnik, a szervezetünkbe került mikroműanyagokkal is felveheti a harcot. De hogyan?
Nosalty
A mosógépeken található programok száma évről évre nő: pamut, eco, gyorsmosás, finommosás, sport, gyapjú… és ott van a kímélő beállítás is, aminek tényleges szerepét sokan félreértik. A neve alapján sokan azt gondolják, hogy ez az, amit a legfinomabb anyagokhoz, például selyemhez kell használnunk, de már mutatjuk is, mire való valójában!
Csípős, pikáns, és elképesztően egészséges. Mi az? A koreai kimchi, ami nagyon hasonlatos a mi savanyú káposztánkhoz, igaz, sokkal fűszeresebb és pikánsabb, de szintén probiotikus hatású. Most pedig, úgy tűnik, a szervezetünkbe került mikroműanyagokkal is felveheti a harcot. De hogyan?
Következzen hét fincsi, csirkés „lusta asszony” egytálétel oldalunkról, melyet kezdők és haladók is szeretni fognak, és nem kell hozzájuk nehezen elérhető vagy túlzottan drága összetevő.
Sok receptem található fent az oldalon, kedvemre varálom, hol ezzel, hol azzal készítem. Mindegyik különbözik egymástól, mindegyiknek más az íze....de mindegyik isteni finom!!! Én most ...
Elkészítéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
