A saláták időszaka a nyár - minden frissen terem hozzá, ezer zöldségből válogathatsz, és azzal spékelheted, amivel akarod. A legjobb könnyű ebéd - most csirkéseket hoztunk!
Nosalty
Ha egyszer jutsz el igazán elegáns étterembe, hogy tökéletes gourmet ételeket kóstolhass, válaszd mondjuk a Barakát. Mi csak szuperlatívuszokban tudunk beszélni róla.
Brecz Judit
Talán azt gondoljuk, a kolbász mindig paprikától piroslik, fokhagymás és enyhe köménymag illata van. Ázsiában ezt egy kicsit máshogy látják.
Hajdú_Anna
Bár az eperszezon már lecsenget, az erkélyeden még most is könnyen termeszthetsz folyton termő epret. Adunk néhány tippet, hogyan...
Nosalty
A jó gének és a testedzés mellett a lényeg szerinte (is) a megfelelő táplálkozás. De mit eszik és iszik Martha Stewart, hogy 30 évet letagadhatna?
Brecz Judit
Még a brit mesterszakács is nehezen hitte el, hogy egy olasz bisztró csokis-baconos pizzát szolgál fel. Pedig megteszik. Ráadásul desszertként.
Fenes Gábriel
Összeszedtük az 5 legütősebb tényt a margarinról; olvass tovább, hogy Te is tisztában légy a margarin igazi természetével! (x)
Nosalty
Nem is gondolnád, hogy valamelyik üdítő régen kedélyjavítót tartalmazott, másokat pedig reggelire, vagy felmelegítve kínáltak. Íme néhány tény róluk...
Fenes Gábriel
Egy Instagram-szakács tökéletesen alátámasztotta azt a gasztrotézist, miszerint nagyon is sok múlik az ételek tálalásán - még akkor is, ha nem gourmet fogásokra gondolunk.
Hering András
Felejtsük el az avokádóban felszolgált lattét és az unikornis-frappuccinót, itt egy másik őrület...
Fenes Gábriel
Ha már sütöttél pitét, lepényt, készítettél már gombócot, és még mindig roskadozik a barackfád a gyümölcsöktől, csinálj fagylaltot!
Nosalty
A töltött zöldség a legideálisabb főfogás ilyenkor nyáron. Bármivel megtölthetjük, laktató, mégse nehezíti el a gyomrot, és a napi zöldségbevitelhez is mehet egy pipa!
Nosalty
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
Új sorozatunkban a modern kor konyhai vívmányait teszteljük le és mondjuk el véleményünket. Kezdésnek itt a tojástörő-szétválasztó-pucoló csodaszerkezet!
Dávid
Nem kell hozzá edzőterem vagy különleges eszköz: egyensúlyozással és egy rövid sétával is felmérheted, hogyan teljesít a tested.
Nosalty
D-vitamin, ómega-3, magnézium vagy éppen fehérjepor? Egyre többen keresnek olyan étrend-kiegészítőket, amelyek segíthetnek az egészséges öregedésben, az izomtömeg megőrzésében vagy akár a hosszabb életben. A szakértők szerint azonban nem minden „hosszú életet ígérő” úgynevezett longevity-kapszula mögött áll kellően meggyőző tudományos bizonyíték.
Brecz Judit
Utolsó estéjéhez érkezik a Vietnámigulyás, legalábbis jelenlegi formájában. A vendéglátóhely közösségi oldalán jelentette be, hogy a mai nap után változás következik, a folytatás részleteiről azonban egyelőre nem árultak el konkrétumokat.
Nosalty
Nem minden kovászosnak nevezett kenyér készül ugyanúgy. Pékek mutatják meg, mire figyelj az összetevők listáján, ha valódi kovászos kenyeret keresel.
Augusztus utolsó napjaira úgy tűnhet, hogy a paradicsomszezonnak vége: a levelek sárgulni kezdenek, a hajtások elfáradnak, és a korábbi bőséges termés után egyre kevesebb új paradicsom jelenik meg. Pedig augusztus végén még korántsem kell lemondani a saját termesztésű paradicsomról.
Bizony, az egészséges, teljes értékű gabonafajták még a koleszterinünkre is jó hatással vannak - a bélflóra egészségéről nem is beszélve!
Én így készítettem a szilvalekvárt, és tökéletesen finom lett. Nem sütőben sütöttem, nem egy napig főztem. Szép, élénk színe lett, és az íze is nagyon finom, főleg a ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
