Íze egyszerre fanyar és üdítő, annyiféle vitamin és ásványi anyag található benne, hogy szuperélelmiszernek is tartják, könnyen fagyasztható, rengetegféleképp felhasználható, fogyasztása valódi öröm – ez a ribizli, amiből ilyenkor kaphatjuk a legfinomabb, itthoni terméseket.
Szekeres Dóra
Paradicsom, hagyma, paprika – az édes hármas, amiből a legtökéletesebb nyári étek készül. Ki ne szeretné a lecsót? Készítsünk belőle kreatívabb ételeket, legyen belőle leves, menjen egytálételbe, húsételbe, galette-be! Főzzetek velünk hétfőtől újra hét napig!
Nosalty
Sokkal hatékonyabb az időskori elhízás kezelésében az elfogyasztott ételek mennyiségének csökkentése, mint a rendszeres testmozgás – legalább is ezt állapította meg egy friss kutatás.
Stuth-Nagy Niki
Ragadós alapanyagokkal, mogyoróvajjal, mézzel, juharsziruppal dolgozni kész rémálom, hiszen mérés közben mindenhez odaragadnak. Ezért annyira zseniális ez a trükk, amivel megkönnyítheted a dolgodat.
Szász Nóri
A lenmagnak millió pozitív egészségügyi hatását sorolták már fel, de vajon tényleg megéri mindenre rászórni, amire csak tudjuk?
Stuth-Nagy Niki
Sorozatunkban fejest ugrunk a fűszerek páratlan világába, és térségről térségre vándorolva végig(v)esszük a helyi kultúrák meghatározó fűszereit. A következő – ötödik – megálló: a mediterrán térség.
Karsai Roni
Csodásan narancsszínű, édesen savanykás, ez a sárgabarack. Dobáljuk a legszebb módon édes süteményekbe ezt a mennyei gyümölcsöt!
Nosalty
Ha valamilyen különleges fogást szeretnénk az asztalra tenni (függetlenül attól, hogy hétköznap van vagy ünnepi alkalom), válasszunk a lenti halak közül. Az asztaltársaság minden tagjának tátva marad majd a szája, ha meglátják, mi kerül a tányérjukra.
Nosalty
Brokkoli, sárgarépa, fehérbab, édesburgonya, cukkini...mind csodás, mind ropogós, mégis puha, és imádjuk őket sorban bekapkodni valami jóféle mártogatóssal!
Nosalty
A vasárnapi menübe bár nem kerül hús, mégsem maradunk éhen, és erről főként az igen laktató rántott macisajt gondoskodik!
Nosalty
Egy átlagos, jól étkező, viszonylag egészséges mozgást igénylő munkát végző embernek nem igazán van szüksége étrendkiegészítőkre, hacsak nem edz olyan komolyan, vagy nem dolgozik olyan sokat, hogy valamilyen mikrotápanyagból kiegészítésre van szüksége. Más azonban, ha egész nap a gép előtt ül az ember – ilyenkor az alábbi plusz segítségeken érdemes elgondolkodni.
Stuth-Nagy Niki
Ronald Dahl fejéből számos, mára klasszikusnak számító történet pattant ki, amelyeket rengeteg felnőtt és gyermek kedvel a mai napig. A Karcsi és a csokoládégyár az egyik legnépszerűbb alkotása, amely nemcsak egy jó mese, hanem igazi kulináris kaland is egyben. Eredjünk együtt a csokiillat nyomába!
Karsai Roni
Nagyon gyakori, hogy gyerekeinket étellel jutalmazzuk, hogy az etetésen keresztül fejezzük ki szeretetünket. Érdemes erre odafigyelnünk, nehogy érzelmi evőket neveljünk.
Bodon Judit dietetikus
A konyhai trendek nagyjából olyan gyorsan változnak, mint a nagy márkák ruhakollekciói: ami az egyik évben még menő, a másik évben – a szakemberek szerint – már nem divat. Mivel azonban konyhát nem cserélünk olyan gyakran, mint ruhatárat, érdemes már most a jövő évet meghatározó stílusokat szemügyre venni!
Masszi- Rigó Csilla
A főzelékekről sokunknak még mindig a menzás, lisztes tejjel felöntött verzió ugrik be, pedig ez a műfaj bőven túl tud lépni ezen. Egy kis kreativitással, jól megválasztott alapanyagokkal és néhány konyhai trükkel a gyerekkori kedvencek tej nélkül is selymesek, krémesek és szerethetőek maradnak. Mutatunk 6 főzeléket, ami bebizonyítja: a komfortkaja nem a tejtől lesz igazán jó.
Hirdetés
A krémes, extrán finom töltelékkel töltött klasszikus vagy újító süteményeknek egész januárban helyük van az asztalon. És miért ne készíthetnénk el a jól ismert kedvenceinket teljesen vegán változatban? Meg fogunk lepődni, milyen fantasztikusak lesznek, kizárólag növényi összetevőkből is!
Hirdetés
Egészséges, tápláló és nagyon krémes zöldséges levesek? Pont erre van szüksége a testünknek 2026 első hetében! Az év végi dínom-dánom után igazi felüdülés lesz ezeket a könnyű fogásokat kanalazni, ráadásul a Dr. Oetker Creme VEGA most sem hagy cserben minket: vele válik minden állati eredetű összetevőktől mentes finomság tökéletessé!
Hirdetés
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Nagy gourménak tartod magad, aki nemcsak élvezettel eszik, hanem örömmel főz is? Ha igen, jó eséllyel otthonosan mozogsz az alapanyagok világában, és nem riadsz vissza az új ízek kipróbálásától sem. Ebben a kvízben most letesztelheted, mennyire vágod az ételek hozzávalóit – jöhet a kihívás?
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...
