Wang mester komoly átalakításokat indított el budai éttermében, miután – saját bevallása szerint – olyan visszásságokra derült fény, amelyek még az ő hosszú vendéglátós pályafutása során is ritkaságszámba mennek. Wang mester a közösségi médiában tájékoztatta követőit arról, hogy súlyos szakmai mulasztások miatt döntött a Mozium csapatának átszervezése mellett.
Sajnálattal értesítelek Titeket arról, hogy a közelmúltban jelentős változások történtek a Mozium csapatában. Sajnálom, hiszen hosszú évek közös munkája ért véget, ugyanakkor azt még jobban sajnálom, hogy ez egy méltatlanul alakult búcsú
– fogalmazott a séf a Facebookon.
Wang mester arról is beszámolt, hogy egy volt alkalmazottjuk komoly károkat okozott nemcsak a vállalkozásnak, hanem több kollégának is. Elmondása szerint a történtek hatása túlmutatott a belső csapaton – a vendégek is érzékelték a következményeket.
Tudomásomra jutott, hogy a viharos elválás, szégyenteljes módon, nemhogy a kollégáimra, de még a Vendégeinkre is hatással bír: számos törzsvendégünkhöz érkezett megkeresés, hogy segítsenek a Mozium elhiteltelenítésében. Emellett a csapatunk meglévő tagjait is zaklatták.
Az eset kapcsán a séf a Budapesti Rendőr-főkapitányság segítségét kérte. Bár a történtek mélyen érintették, Wang mester továbbra is elszánt abban, hogy kiemelkedő színvonalon mutassa be az ázsiai konyha világát. Az étterem jelenleg új kollégákat keres, hogy megerősített csapattal folytathassa működését.
Címlapkép: Korponai Tamás
Még több aktuális hír itt:
