7 meglepő élelmiszer, amit nem ehetsz vegánként

Kenyér

Jó, jó, persze nem minden veknire vonatkozik ez – azonban a csomagolt, szeletelt kenyerek gyakran tartalmaznak tojást és tejet vagy ezek származékait. Nem véletlen, hogy olyan puhák és édeskések azok a toastszeletek!

Lekvár

Manapság már a legtöbb bolti lekvár növényi sűrítőanyaggal, pektinnel készül, mégis belefuthatunk néha-néha olyan üveg dzsemekbe, amelyek állati eredetű zselatint használnak.

Méz

Még a vegán közösségen belül is megosztó téma a méz fogyasztásának kérdése: alapvetően nem tartalmaz állati eredetű összetevőket, mégis egyesek kifogásolják, hogy az édes, aranyló folyadék az apró rovarok munkáját „kihasználva” készül.

Currypaszta

A különböző zöldséges curryk gyakori elemét képezik sok vegán étrendjének. Azonban az ázsiai konyhák készen kapható curryalapjai, a különböző sűrű paszták gyakran tartalmazhatnak olyan összetevőket is, mint például a hal- vagy osztrigaszósz.

Piros színű élelmiszerek

Sokak számára még ma is megdöbbentő, hogy az élelmiszeripar apró bogarakat használ egyes termékek pirosra festéséhez. Bizony, a bíbortetűkből kinyert kármin színanyag megtalálható az epres joghurtokban és édességekben, puncsos finomságokban, de például a rúzsokban is.

Sör, bor

Nagy újdonság volt, amikor egyes borok üvegén megjelent a „vegán” címke – aztán kellett egy kis idő, mire kiderült, hogy ez nem ám valami furfangos marketingfogás, hanem tényleg léteznek borok, amelyek eredendően nem mentesek az állati eredetű összetevőktől. Ugyanis a legtöbb sör és bor megszűréséhez használnak csont-, tojás-, vagy tejtermékszármazékokat.