Mi néha szoktunk az irodába ételt rendelni, de most egy darabig biztosan elment tőle a kedvünk. Egyadagos házhoz szállítást végző konyhaüzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek a a dunakeszi Pannon Food Catering Vendéglátóipari Kft.-nél tartott ellenőrzés során 58 tétel, összesen 5533,75 kg, döntő többségében nem nyomon követhető, valamint lejárt minőségmegőrzési, illetve fogyaszthatósági idejű alapanyagot és félkész élelmiszert találtak az egység hűtőkamráiban és raktáraiban. A jogsértő termékeket a hatóság a helyszínen a forgalomból azonnali hatállyal kivonta, a forgalomba hozatalt megtiltotta és elrendelte a megsemmisítésüket.
A fentieken kívül egyéb higiéniai hiányosságokat is megállapítottak a Nébih ellenőrei:
- A zöldség átvevő kapu előterében, a kapuval szemben, raklapokon, nyitott zsákokban alapanyagokat tároltak. Az alapanyagok így közvetlen szennyeződésnek voltak kitéve.
- A fagyasztókamrák padozata erősen szennyezett, eltaposott zöldségdarabokkal volt tele, a beton padozata helyenként sérült, hiányos.
- A húsátvevő helyiségben található kézmosó nem üzemelt, mivel vízellátással nem rendelkezett.
Az ételmaradék, illetve az állati melléktermék elszállítási szerződés sem volt maradéktalanul rendben. Két vállalkozással is szerződésben állt a cég, akik felváltva szállították el az állati mellékterméket. Az egyik megbízott vállalkozás azonban erre nem rendelkezett engedéllyel, így nem volt jogosult az elszállításra.
A cég ellen az eljárás folyamatban van. Az ellenőrzésről videó is készült:
Ezeket olvastad már?
Gyomorforgató körülmények között készült a piskótatekercs és a linzer egy...
Súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztette a Nébih egy budapesti finom pékáru és cukrászati termék előállító üzem működését.
Nosalty
1 tonna penészes hús egy baranyai húsüzemben
Egy Baranya megyei charolais szarvasmarha termékeket előállító üzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).
Nosalty
3 tonna húst, többek közt penészes kolbászokat foglalt le a...
Megdöbbentően nagy mennyiségű, 3,2 tonna húskészítményt foglalt le a Nébih egy ellenőrzés során a Fény utcai piac egyik egységében.
Nosalty
30 sertéspárizsit tesztelt a Nébih - vajon melyik a vakteszt...
A NÉBIH a sertéshúst tartalmazó szeletelt és rúdpárizsikat ellenőrizte legújabb Szupermenta terméktesztjén - megvan az eredmény is, ki a legjobb.
Nosalty
