Ha nem megfelelően tárolod az almáidat, akkor könnyedén előfordulhat, hogy ideje korán megbarnulnak, és hamarabb megromlanak. Szerencsére van néhány trükk a tarsolyunkban, amelyeknek hála, tovább szépek maradnak majd.
Fontos tudni, hogy az almák alapvetően három okból kezdenek el rohadni, ezek pedig kombinálhatók is: az eltelt idő, a rajtuk található ütődések, valamint más rothadó gyümölccsel való kontaktus miatt. Éppen ezért célszerű először azokat elfogyasztani, amelyeken már alapból barnulás látható, vagy amelyek ütődést szenvedtek.
Csomagold be!
Tekerd bele újságpapírba az almákat, lehetőség szerint olyanba, amin nincs színes tinta, ezzel elválaszthatod őket egymástól a gyümölcskosárban vagy a ládában. A legjobb, ha olyan helyiségben tudod tárolni a becsomagolt almákat, amely elég hűvös, de nem megy fagypont alá a hőmérséklete. Akár az erkélyre is kiteheted, ha nagyvárosban élsz, és nincs otthon kamrád.
Nem mindegy a sorrend
Furcsa, de az is számít, hogy méretük alapján milyen sorrendben eszed meg az almákat. Először a nagyobbakkal kezdj, mert jellemzően azok romlanak gyorsabban, és haladj az egyre kisebbek felé.
Messziről kerüld el a hűtőt
Ne tárold az almáidat a hűtőszekrényben, és főleg ne rakd őket más zöldségek és gyümölcsök mellé! Utóbbiak ugyanis úgynevezett etilén-gázt engedhetnek ki magukból, ami felgyorsítja a rothadási folyamatot. Már akkor is gyorsabban romlanak az almák, ha egy helyiségben vannak, mondjuk, a burgonyával.
Még több trükk a konyhában:
