Kifutottál a rezsipénzből, spórolnál a vízzel, árammal, főzési alapanyagokkal, hogy a lehető legolcsóbban jól lakhass? Menj ki a szabadba főzni! (x)
Nosalty
Nem igaz, hogy a finnekről csak a szauna és a jéghoki juthat az eszünkbe! Kóstold meg a nem mindennapi finn ételeket is a Budapesten ELEVEN Ősz fesztivál idején!
Hajdú_Anna
Nem tudod, mit főzz ma? Nincs ötleted holnapra sem, mert kicsit unod már a repertoárod? Segítünk egy napi menüajánlattal!
Nosalty
A Vegán Food Festet negyedszerre rendezték meg Budapesten, most első alkalommal a Westend valóban hangulatos, de sokunk számára eddig teljesen ismeretlen tetőteraszán.
Hajdú_Anna
Jose, a 16 éves Instagramsztár látványos, szépséges ételkompozíciókat alkot, csak növényi eredetű összetevők felhasználásával.
Hajdú_Anna
Vannak színészek, akik ugyanazt a karakter hozzák szerepeik nagy részében. És vannak azok, akik teljes átalakulásra képesek - nem csak fejben, hanem testben is.
Nosalty
Ross Norman a Springfield Cuisine névre hallgató Instagram-oldalt teljes egészében A Simpson család étkezési szokásainak szentelte.
Hajdú_Anna
Péntek 13-án, októberben mutatják be Amerikában Anthony Bourdain új, egész estés dokumentumfilmjét Wasted!: The Story of Food Waste (Az ételpazarlás története) címmel.
Hajdú_Anna
Lágyan olvadó grillezett sajtos szendvics, sajtos tészták, átforrósított, folyékony közepű sajtkorong. A londoniakat igazán elkényezteti a camdeni The Cheese Bar.
Hajdú_Anna
Nem, nem ette meg, és a salátagyártó céget sem perelte be. Egészen más döntést hozott.
Fenes Gábriel
Vár rád a Nagyszünet a Budapest Parkban kertmozival és szuper filmekkel, közösségi térrel, wifivel, élő koncertekkel, minden áldott nap. (x)
Nosalty
Éttermeket mutatunk szerte a világból, amik igencsak rendhagyó helyszínekre épültek - némelyik csodálatosan lenyűgöző, némelyik rémisztő, de izgalmas. Melyiket választanád?
Brecz Judit
A tej jóval több, mint az a fehér cucc, amibe a műzlidet rakod reggelente. Ismerkedj meg Bas de Groottal, aki tej-sommelier.
Hajdú_Anna
A Börze 2017. augusztus elsején nyitott meg, a belvárosi Nádor utcában: igényes, izgalmasan újragondolt magyaros konyhával várja a betérőket.
Hajdú_Anna
A tuja az egyik legnépszerűbb kerti növény. Nem véletlen, hiszen szép sudár termete a kiváncsiskodók szeme elől is eltakarja a kertet, miközben megjelenése sem utolsó. Igen ám, de az utóbbi évek szárazsága és forrósága sorra kikezdi a kerti tujákat, így az elszáradó, barnuló ágak jelensége egyre gyakoribbá vált. Ha hasonló megjelenésű, de a szárazságot jobban tűrő növényt szeretnél, akkor olvass tovább!
Nosalty
Egy vény nélkül kapható gyógyszer meghatározott gyártási tétele került le a magyarországi forgalomból. A Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK) a készítmény visszahívásáról is döntött, így az érintett dobozokat a betegeknek is vissza kell vinniük a gyógyszertárakba.
Nosalty
Szabolcs-Szatmár-Bereg székhelyét vastagbetűvel szedik a honi gasztronómiai térképen, mióta az ország minden zegzugába eljutott a kiflis gyros híre, de bátran állíthatjuk, hogy a térség konyhája saját jogán is megérdemli, hogy elismerően szóljunk róla. Mi most hét éttermet ajánlunk Nyíregyházán, kávézótól halas büféig, hogy egyetlen fáradt vándor se távozzon innen éhesen.
Kormos Lili
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
A fotón a sütemény alja van felül, a szilikonos formám volt ilyen szép körkörös mintázatú. Picit megolvasztott fagyasztott meggyel tálaltam, igazán jól esett ebben a nagy melegben.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
