Ezúttal a szerkesztőség húsvéti emlékeit sorakoztatjuk fel - kinek mit jelentett, mit kapott, mit evett ekkoriban.
Brecz Judit
Kuglóf kukoricacsíra-olajjal? Igen, mert sokkal illatosabb és finomabb lesz! Ha Ti is kipróbálnátok így, akkor olvassatok tovább, mert receptet is mutatunk hozzá! (x)
Nosalty
A medvehagyma megjelenése a piacokon jelzi, hogy most már biztosan és végérvényesen beköszöntött a tavasz. Szinte mindenhez felhasználhatjuk, ma készítsünk belőle krémlevest!
Nosalty
Amuse Bouche, konfitálás és mis en place – a Man of the Year gasztrohősei, Deli János és Bernáth József vicces történeteikkel mutatják be ezeket az új gasztrokifejezéseket.
Nosalty
Egy budapesti, korlátlan étel- és italfogyasztást hirdető étterem a rendesen fizető törzsvendégét tiltotta ki, mert szerintük nem gazdaságos az etetése.
Nosalty
Annyira felkapott lett a zuhanyozás közbeni sörözgetés, hogy már egy külön márkát is készítettek hozzá, ami új dimenzióba emeli a tisztálkodás közbeni alkoholfogyasztást.
Hering András
Ugye téged is kínoz néha a lelkifurdalás, amikor betévedsz éhesen, rossz érzésekkel ugyan, de annál nagyobb gyorshamburger utáni vággyal a mekibe, és betolsz egy nagymenüt?
Brecz Judit
Ha van egy kedvenc krémsajtos recepted, oszd meg másokkal, hiszen most még egy Le Creuset edénykészletetet vagy az öt szakácskönyv egyikét is megnyerheted vele!
Nosalty
A koppenhágai Wefood üzlet hatalmas siker, tekintve, hogy az élelmiszerhulladék forró téma világszerte: évi 1,3 millárd tonnányi étel kerül a kukába, feleslegesen.
Hering András
A magyar lángosrajongók ismét döntöttek, és idén is megszavazták az idei Lángos Voks díjazottjait. Ebben az évben a békéscsabai Mester Lángos Büfé végzett az első helyen.
Nosalty
Van élet a fővároson túl is, lassan de biztosan a vidéki vendéglátás is megújul - tökéletes példa erre a Mátra lábánál lévő Bori Mami, a hiánypótló gyöngyösi gasztrobisztró!
Dacota
Kicsi hűtősök, nagycsaládosok figyelem! Itt a megoldás, hogyan növelhetitek meg a pakolási felületet a hűtőtökben. Mostantól kétszer annyi kaját betehettek majd!
Nosalty
A szendvicsről az angolszász konyha jut eszünkbe először, pedig a kifinomult párizsi konyhának is megvannak a maga durva darabjai!
Dacota
Esküvőd lesz? Vagy csak érdekelnek a gyönyörű torták, szereted nézni az esküvői felhajtást? Nézd, így változott egy esküvői torta 100 év alatt.
Brecz Judit
Van egy csodálatos időablak az évben, mikor olyan fantasztikus alapanyagok, mint a spárga, az újkrumpli és az eper egyszerre vannak jelen a piacon. Na, ilyenkor kell ájultra enni magunkat belőlük, mert hamarabb eltűnnek a standokról, mint gondolnánk. A spárgán már lassan túlvagyunk, most nézzük meg, hova érdemes menni, ha valami epresre vágyunk. Bárcsak örökké tartana az eperszezon!
Kormos Lili
A legtöbben vagy a hűtőben tartják a vajat, ahol kőkeményre dermed, vagy egyszerűen kint hagyják a pulton, ahol gyorsan veszít a frissességéből. Pedig létezik egy évszázadok óta használt francia módszer, amellyel a vaj napokig krémes, kenhető és friss maradhat – hűtés nélkül is.
Németh Orsi
Lehet, hogy már kóstoltuk, csak nem tudtunk róla!
Szabó Anna
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
A plank az egyik legnépszerűbb has- és törzsizomfejlesztő gyakorlat, aminél a helyes technika mellett számít a kitartás ideje is. Na de mennyi ideig kell kitartanunk a planket, hogy valóban hatásos legyen?
A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Na de mi történik akkor, ha ezt a kettőt egyszerre vesszük be?
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
