Rakott cukkini, vegán székelykáposzta, mentes rakott krumpli, paprikás újburgonya, rakott spárga, teriyaki padlizsán, és megannyi isteni leves meg édesség vár titeket a héten, tartsatok velünk a tavaszban!
Nosalty
Gazdag ételek és klasszikus ízek várnak ránk a mai napon, amiket kár lenne kihagyni. Sonkával, káposztával főzött kaszás leves, klasszikus cigánypecsenye és villámgyors mákos guba készül.
Nosalty
A túrót nehéz nem szeretni, süteményben meg egész egyszerűen páratlan. Melyik tetszik?
Nosalty
A fél világ imádja a hummuszt, a másik fele pedig még csak nem kóstolta, és ezért nem tudja, miről marad le. Mindegy, melyik félhez tartozunk, előbb vagy utóbb szükségünk lesz egy bombabiztos alapreceptre, no, meg néhány színes variációra.
Nosalty
Felhőpuha, belül remegős, kívül kívánatos, egyszóval csodálatos túrógombócokkal támadunk!
Nosalty
Ha most a főzőcske az utolsó, amire a gyakorlatban időt tudsz szakítani, akkor innen válassz receptet ebédre vagy vacsorára!
Nosalty
Egy finom, jól elkészített oldalasnál aligha kívánhatna az ember finomabb ebédet.
Nosalty
Utazási nosztalgia, hosszabb külföldön tartózkodás emléke, vagy sokat látott és emlegetett, de sosem kóstolt ízek és élmények miatt “csorgatjuk a nyálunkat” az itthon nem elérhető, külföldön viszont dübörgő étteremláncokra. De melyek ezek a márkák?
Pákozdi Nóra
"Te jó ég, és akkor most mit főzzek neked?!" – hangzik el rengeteg családban, amikor az egyik rokon vagy épp az addig mindenevő – pontosabban jórészt húsimádó – kamasz bejelenti, hogy ezentúl vegetáriánusként szeretne élni. Bármennyire is okozhat nehézségeket az átállás, valójában az egész család nyer azzal, ha van vega vagy épp vegán a családban.
Szekeres Dóra
Mede Ádám, a Laurel Budapest séfje a tavalyi év után idén ismét elnyerte az Év Fiatal Séftehetsége díjat, csapatával pedig egyre inkább a budapesti fine dining szcéna meghatározó szereplőjévé válik. A Michelin Guide által ajánlott étterem séfjét ennek apropóján kérdeztük munkásságáról, arról az útról, amelyen 18 éves kora óta halad töretlenül előre.
Szász Nóri
Rendszeresen mozogsz, tartod is a diétát, mégsem csúszik lefelé a mérleg nyelve? Mutatjuk, mik lehetnek az okok, és hogy min változtass a sikered érdekében!
Nosalty
Összegyűjtöttük az előző hét legnépszerűbb desszertjeit, amelyekkel könnyen lehet, hogy már a húsvéti időszakra készültök.
Nosalty
Erre a hétre belehúzunk a farsangi fánkozásba, és minden egyes napra ajánlunk egyet a leves és a főétel mellé. Isteni lesz, bár kalóriadús, az biztos!
Nosalty
Ne higgyünk a rég elavult mítoszoknak és tévhiteknek! Itt az ideje, hogy elfelejtsük az egészséges táplálkozással kapcsolatos butaságokat, amelyeket eddig kibúvónak használtunk.
Kessel Krisztina
Nyáron nemcsak a szúnyogok és a legyek keseríthetik meg a pihenést, hanem a darazsak is egyre gyakrabban jelennek meg a teraszokon és a nyitott ablakoknál. Egy egyszerű, vegyszermentes módszerrel távol tarthatjuk őket: ehhez mindössze egy barna papírzacskóra lehet szükség.
Németh Orsi
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Németh Orsi
Elsőre praktikus megoldásnak tűnhet, mégsem biztos, hogy jó ötlet a televízió alá helyezett alufólia.
Németh Orsi
Nyitott ablaknál alszol? Egy kutatás szerint az éjszakai zajok akkor is ronthatják az alvás minőségét, ha fel sem ébredsz. Mutatjuk, mikor érdemes inkább becsukni az ablakot.
Olcsóbb a fenntartása, szinte magától nő, gyönyörű sárga virágai vannak - egyre többen cserélik le a "zöld" gyepet örökzöld orbáncfűre.
Egy morzsa néha többet elárul, mint gondolnánk. De vajon felismered a kedvenc süteményeidet akkor is, ha csak néhány apró darabot mutatunk belőlük?
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
