Idén nyáron csodálatos, gazdag részletek és szebbnél szebb árnyalatok vidítanak fel minket főzés közben a konyhában.
Mucsi Blanka
Hagyományos és nem hétköznapi felhasználási útmutató a nyár egyik kincséhez, mondhatni aranyához: a sárgabaracklekvárhoz. Van olyan, amit nem ismertél?
Gréti
Igazi retro sláger, nyáron pedig különösen finom, hétvégi fogás a töltött paprika, amit bár egy kicsit időigényes elkészíteni, még a kezdőknek is megéri a küzdelmet!
Nosalty
Arra az esetre, ha a hűtőben épp elkészítésre vár egy adag darált marha-, pulyka-, vagy sertéshús, ezek a receptek nem okoznak majd csalódást.
Nosalty
Kivezeti a műanyag bevásárlótáskákat kínálatából az ALDI, ezzel folytatja korábban elkezdett környezetvédelmi törekvéseit a fenntarthatóság jegyében.
Nosalty
Otthonunkban rengetegféle felülettel és burkolattal találkozunk, a különböző matériák pedig éppen annyira igénylik az ápolást, mint például saját bőrünk.
Masszi- Rigó Csilla
Ha hiszitek, ha nem, voltak idők, amikor koccintáskor a sör vagy bor mellett egy szelet kenyér is előkerült. Ezért mondunk toast-ot egymásra!
Brecz Judit
Rövid, de annál keményebb kóstoló körút Boros Reginával, a Croissant világnapján.
borosregina
A túró bármikor jó választás. Ha a tésztába kerül, szaftossá és puhává varázsolja azt, a krémet pedig nagyon feldobja icipici savanyúságával.
Nosalty
Őszibarack, lapos barack, nektarin - itt a szezon, készíts belőlük ínycsiklandó desszerteket! Akár cukor hozzáadása nélkül is!
Bodon Judit dietetikus
Ha sokszor meggyűlik a bajod a ketchup záró lapkájával, akkor hoztunk egy trükköt, mely neked is tuti elnyeri a tetszésedet.
Nosalty
A salátákat magában és köretként is fogyaszthatjuk, pláne ha valamit gyorsan kell összedobni. Sajnos azonban nem ritka jelenség, hogy a vásárlást követő napon már nyákos levelrészeket találunk. Ilyenkor vagy kidobásra ítéljük, jobb esetben megy a komposztba, vagy ezeket a részeket eltávolítva felhasználjuk még a konyhában. De valójában mennyire egészséges megenni ezután a saláta többi részét?
Nosalty
Tanácstalanul olvasva a termékek címkéjét elég sok ijesztő nevű adalékanyaggal találkozhatunk, melyekről nem egyértelmű, micsodák, és mit tesznek a testünkkel. Azt már régóta tudni, hogy a transzzsírok és cukrok fogyasztása nem javasolt, de jó néhány olyan adalékanyag van, ami pont, hogy egészséges. Lássuk, mi az a 10 adalékanyag, ami nem is akkora mumus, mint gondolnád!
Nosalty
Elalvás előtt még elmajszolnál egy kis csokoládét? De vajon az édességben lévő koffein milyen hatással lesz rád?
Szász Nóri
Állandó fáradtság, hajhullás, szédülés vagy nyugtalan lábak? Mutatjuk az 5 leggyakoribb jelet, amely vashiányra utalhat.
Nosalty
Étlen-szomjan ma sem marad senki: strandos főétel felturbózva, kanalaznivaló desszert hűsen és egészséges lével lakunk jól.
Nosalty
Nedves füvet nyírni általában nem ajánlott, de van helyzet, amikor mégis érdemes lehet. Mutatjuk, mire figyelj, hogy ne sérüljön a gyep.
Nosalty
Újabb hét, újabb akció! Ezúttal a Lidl újságjából ajánlunk figyelmetekbe egy sokoldalú konyhai eszközt, amihez igen jó áron juthattok hozzá.
Az uborkasaláta minden évszakban jól eső kísérője a főételeknek, de talán nyáron mégis egy kicsit több létjogosultsága van, hiszen ekkor kapni a legfinomabb darabokat. Mai Napi Tippünkben elárulunk egy olyat trükköt, amitől finomabb lesz a saláta.
Kedvenc strandos ételeink egy része - hasonlatosan a szezonfüggetlenül imádott rántott húshoz vagy sült krumplihoz - bő olajban sül. Készítsük el őket otthon, hogy házilag is élvezhessük többek közt legnagyobb nyári szerelmünk, a lángos nosztalgikus ízét, és közben tartsuk szem előtt a használt étolaj sorsát is: kezeljük tudatosan, és adjuk le az erre kijelölt gyűjtőpontokon!
Pogácsához mindig kenyérlisztet használok, mert annak magasabb a sikértartalma. Mivel a túró és a vaj szénhidrátmentes, így diéta esetén csak a liszt Ch tartalmát kell számolnunk.
Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
